火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: CrystalTsui8515

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

33724

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

CrystalTsui8515

等級4

118

餐廳入口已經係勁正打卡位，勁吸晴！點知裡面仲正！聽老闆娘講，個「夜總會」嘅字粒真係喺以前啲夜總會留落嚟，成件事好保育！我同朋友都好鍾意食牛，所以揀咗個最貴嘅CEO套餐，4款牛肉部位同西班牙黑毛豬肉。食火鍋前叫咗啲招牌小食，有椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞，脆皮午餐肉外層超脆口，我自己喺屋企都炸唔到咁脆呀！然後再食豬雜雞煲，麻辣度有得揀，熱辣辣滾住上，啲雞好惹味！好開心仲有豬大腸喺裡面。湯底揀咗招牌嘅沙嗲湯底，落重料，好多花生、好濃沙嗲味！用嚟淥牛肉簡直天作之合！好開心可以喺旺角搵到咁出色嘅沙嗲火鍋。由於我同朋友太鍾意食牛，所以主攻所有牛肉部位，封門柳，牛板腱，安格斯三角肩肉，極上牛小排，我哋連振興牛丸都唔放過。為咗食得平衡啲，都叫咗碟西班牙黑毛豬肉同油麥菜。無論牛肉定豬肉都好新鮮，肉味濃郁！呢個任食套餐每位$398，但啲手切牛肉竟然拍得住散叫嘅高質，出邊散叫一碟通常都要幾百蚊碟，但呢度只需要$300至$400，就可以任食高級手切牛肉，性價比好高呢！最後仲有芋圓燒仙草做甜品，大滿足呀！

餐廳入口已經係勁正打卡位，勁吸晴！點知裡面仲正！聽老闆娘講，個「夜總會」嘅字粒真係喺以前啲夜總會留落嚟，成件事好保育！
我同朋友都好鍾意食牛，所以揀咗個最貴嘅CEO套餐，4款牛肉部位同西班牙黑毛豬肉。

食火鍋前叫咗啲招牌小食，有椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞，脆皮午餐肉外層超脆口，我自己喺屋企都炸唔到咁脆呀！然後再食豬雜雞煲，麻辣度有得揀，熱辣辣滾住上，啲雞好惹味！好開心仲有豬大腸喺裡面。

湯底揀咗招牌嘅沙嗲湯底，落重料，好多花生、好濃沙嗲味！用嚟淥牛肉簡直天作之合！好開心可以喺旺角搵到咁出色嘅沙嗲火鍋。

由於我同朋友太鍾意食牛，所以主攻所有牛肉部位，封門柳，牛板腱，安格斯三角肩肉，極上牛小排，我哋連振興牛丸都唔放過。為咗食得平衡啲，都叫咗碟西班牙黑毛豬肉同油麥菜。無論牛肉定豬肉都好新鮮，肉味濃郁！呢個任食套餐每位$398，但啲手切牛肉竟然拍得住散叫嘅高質，出邊散叫一碟通常都要幾百蚊碟，但呢度只需要$300至$400，就可以任食高級手切牛肉，性價比好高呢！最後仲有芋圓燒仙草做甜品，大滿足呀！