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2024-05-25
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上星期去左隔離食大排檔既時候經過見到依間肉浦團火鍋放題見個名同價錢都幾吸引，即刻問frd有無興趣試試，結果今日就黎左食喇🤣點解我frd咁快應承既原因，就係依度有嘉士伯/黑啤任飲！真係唔多地方有，黎到之後除左飲品多選擇之外，火鍋配料都唔少🤔一大堆唔同款式既蔬菜/丸/菇，仲有幾款炸物，薯格/薯條/麥樂雞/咖哩角/炸燒賣，我都試左少少，味道可以，要新鮮炸起果陣拎！A4和牛牛胸片/後腿肉/肩胛肉眼🐮A4和牛保留牛肉原汁原味，牛味濃郁有嚼勁，好好味！👉🏻牛胸片，肉質鮮嫩多汁，配壽喜燒湯一流，牛肉細膩入味，口感豐富👉🏻後腿肉，肉質細膩，牛肉纖維緊密👉🏻牛肩胛肉眼既部位肉質豐潤，含有較多脂肪紋理，較重油脂味，口感滑身少少。牛背峰/牛板腱/封門柳/牛五花🐮👉🏻牛背峰肉眼筋膜切下既上蓋肉，油脂花紋分佈均勻👉🏻牛板腱肩胛上方既肉，中間有條透明既嫩筋，脂肪少肉質口感酥脆👉🏻封門柳係橫隔膜，空腹肉附近，稀少部位，肉質桀軟牛味較濃👉🏻牛五花油份較多，層次豐富，配合壽喜燒汁非常滿足。各種配菜都幾好食😁菜既款式基本都試哂，旺菜、生菜、菠菜、萵筍等等🥬全部索哂我最愛既壽喜燒汁，超級入味，食足全程一點都唔油膩，另外仲試
A4和牛牛胸片
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A4和牛後腿肉
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A4和牛肩胛肉眼
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A4和牛牛胸片/後腿肉/肩胛肉眼🐮
A4和牛保留牛肉原汁原味，牛味濃郁有嚼勁，好好味！
👉🏻牛胸片，肉質鮮嫩多汁，配壽喜燒湯一流，牛肉細膩入味，口感豐富
👉🏻後腿肉，肉質細膩，牛肉纖維緊密
👉🏻牛肩胛肉眼既部位肉質豐潤，含有較多脂肪紋理，較重油脂味，口感滑身少少。
牛背峰
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牛板腱
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封門柳
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牛五花
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牛背峰/牛板腱/封門柳/牛五花🐮
👉🏻牛背峰肉眼筋膜切下既上蓋肉，油脂花紋分佈均勻
👉🏻牛板腱肩胛上方既肉，中間有條透明既嫩筋，脂肪少肉質口感酥脆
👉🏻封門柳係橫隔膜，空腹肉附近，稀少部位，肉質桀軟牛味較濃
👉🏻牛五花油份較多，層次豐富，配合壽喜燒汁非常滿足。
各種配菜都幾好食😁菜既款式基本都試哂，旺菜、生菜、菠菜、萵筍等等🥬全部索哂我最愛既壽喜燒汁，超級入味，食足全程一點都唔油膩，另外仲試左幾款菇，都鮮甜。當然仲有丸類等等，當中芋頭丸係最好食😋同埋魚腐任拎超正🫰🏻魚肉味重亦唔會油淋淋既感覺。仲食左虎蝦都幾彈牙！🦐 可惜最後掛住食牛肉，已經無哂quota，如果唔係想落多個公仔麵😂不過都有飲多一罐黑啤作最後總結，始終真係好少見有黑啤放題🍻🍻🍻
牛既質素幾好😚set c既價錢較抵，因為A4會相對上更加好味，值得加，係會再黎食既一間放題！
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