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2021-08-24
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喺車水馬龍嘅告士打道上、介乎銅鑼灣同灣仔之間有間細細嘅cafe & bar，聽聞有特色嘅croffle食，仲係良心💛店添，一於搵埋閨蜜去食dinner一探究竟。◌starter 頭盤；al forno mini crab cake w/ garlic aioli 迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬 $98一食落口覺得同中餐嘅炸蟹鉗🦀嘅味道有啲似。唔好睇佢細細粒，入面係充滿一絲絲嘅蟹肉， 啖啖都係蟹肉嘅鮮味。外皮炸到金黃色，外脆內軟，熱辣辣，點埋蒜香蛋黃醬就更惹味。◌main 主菜；croffle angbur 安格斯漢堡配蕃茄芝士酸青瓜脆煙肉 $148牛窩夫🥐，就係將牛角包擺入waffle機壓成waffle嘅形狀，我係第一次試咋。angbur正正捨棄普通漢堡包而用上牛窩夫，食落鬆脆帶啲煙韌，牛油香非常突出。呢個burger極為厚身，要逐層切開一半先食到，非常考驗閨蜜嘅刀功。漢堡扒偏實淨，唔太似美式漢堡扒，肉汁差咁啲，未算juicy，但配埋蔬菜、千島醬、酸青瓜一齊食的確非常滿足！btw塊煙肉太！硬！啦！咬極都咬唔開🤣🥓；sweet bbq chicken pizza 蜜糖燒烤醬烤雞件紅洋蔥菠蘿 $14
◌starter 頭盤
；al forno mini crab cake w/ garlic aioli 迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬 $98
一食落口覺得同中餐嘅炸蟹鉗🦀嘅味道有啲似。唔好睇佢細細粒，入面係充滿一絲絲嘅蟹肉， 啖啖都係蟹肉嘅鮮味。外皮炸到金黃色，外脆內軟，熱辣辣，點埋蒜香蛋黃醬就更惹味。
巴斯克焦香芝士蛋糕
$58
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；croffle angbur 安格斯漢堡配蕃茄芝士酸青瓜脆煙肉 $148
牛窩夫🥐，就係將牛角包擺入waffle機壓成waffle嘅形狀，我係第一次試咋。angbur正正捨棄普通漢堡包而用上牛窩夫，食落鬆脆帶啲煙韌，牛油香非常突出。呢個burger極為厚身，要逐層切開一半先食到，非常考驗閨蜜嘅刀功。漢堡扒偏實淨，唔太似美式漢堡扒，肉汁差咁啲，未算juicy，但配埋蔬菜、千島醬、酸青瓜一齊食的確非常滿足！btw塊煙肉太！硬！啦！咬極都咬唔開🤣🥓
；sweet bbq chicken pizza 蜜糖燒烤醬烤雞件紅洋蔥菠蘿 $148所有pizza🍕由100%意大利麵粉整嘅麵糰經兩日發酵而成，全部即叫即整。本來想試four cheese pizza但怕太濟，最後試咗呢個疑似新嘅pizza。橢圓形嘅厚批上面滿佈多種食材，加上cheddar 同mozzarella兩種芝士，拉絲無難度。批邊充滿空氣感，鬆軟得嚟有啲煙韌，果然係主打之一嘅手工pizza。
◌ dessert 甜品甜品全部都係homemade，數量有限，記住想後上都要一早叫定先！
；tiraberry croffle 提拉米莓莓 $78
主菜食完鹹嘅croffle梗係要試埋甜嘅。幾驚訝croffle 口感依然鬆脆，帶啲cinnamon味，咖啡酒香味四溢。上面有一大球椰子雪糕，咖啡酒淋面，雜莓伴碟。個椰子雪糕驚為天人 ！有椰子肉！連唔食椰子嘅閨蜜都食到lamlam脷😛。我地覺得croffle 嘅風頭完全被雪糕搶曬，建議大家食croffle要鹹甜食各試一碟呀。
；basque burnt cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58
個蛋糕非常rich + creamy，但口感唔太basque，再軟啲同燶啲會似啲，但無可否認係一件好味嘅cheese cake！
◌drinks 飲品；sangria $88 🍹
< red wine, brandy, triple sec, fruit, ginger ale >
；ice age $78 🍸
< pineapple, grapefruit, passion fruit, lime, soda >
兩杯飲品賣相靚，又唔過甜，朋友嘅ice age飲落refreshing，如果sangria果味濃郁啲就好了～
蜜糖燒烤醬烤雞件紅洋蔥菠蘿
$148
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迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬
$98
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安格斯漢堡配蕃茄芝士酸青瓜脆煙肉
$148
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