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2023-07-28
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ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡ麵鮮醬油房周月ᴍʏ ғᴀᴠᴏʀɪᴛᴇ ᴛsᴜᴋᴇᴍᴇɴ ɪɴ ʜᴋ周月位於中環歌賦街一條很有趣自成一角的街道每次到訪都彷彿進入了小花園一樣周月榮獲多次米芝蓮推介與旁邊的座銀長期都有客戶等位競爭力少一點也很易被淘汰周月於鰂魚涌亦有分店但我嘗試過是有分別的建議嘗試歌賦街店會比較好周月設有一個大窗戶可以給予客人觀看到自家製麵的過程主打每日新鮮製麵🍜周月沾麵$111點餐時餐廳會提供不同個人選擇除了份量由100g至300g麵可供選擇外亦可選擇涼麵及熱麵所有選擇均不會影響價錢個人比較推薦涼麵及濃汁選項周月沾麵最優勝之處定必是麵條麵條比一般店舖較粗麵質爽口有嚼勁，出色涼麵配上沾麵熱湯十分掛湯每啖麵都可以嘗到沾麵汁麵汁由沙甸魚及鮪魚製成魚粉再配有少量肉粒及脆筍沾麵配上的糖心蛋沒有過熟，味道微甜唯一可挑剔之處是沾麵汁會有一陣厚厚的油注重健康的人士需要留意@shugetsu_hk 麵鮮醬油房周月(ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ)📍 ɴᴏ 5, ɢᴏᴜɢʜ sᴛʀᴇᴇᴛ, ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ
麵鮮醬油房周月
ᴍʏ ғᴀᴠᴏʀɪᴛᴇ ᴛsᴜᴋᴇᴍᴇɴ ɪɴ ʜᴋ
周月位於中環歌賦街
一條很有趣自成一角的街道
每次到訪都彷彿進入了小花園一樣
周月榮獲多次米芝蓮推介
與旁邊的座銀長期都有客戶等位
競爭力少一點也很易被淘汰
周月於鰂魚涌亦有分店
但我嘗試過是有分別的
建議嘗試歌賦街店會比較好
周月設有一個大窗戶
可以給予客人觀看到自家製麵的過程
主打每日新鮮製麵
周月沾麵
$115
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🍜周月沾麵$111
點餐時餐廳會提供不同個人選擇
除了份量由100g至300g麵可供選擇外
亦可選擇涼麵及熱麵
所有選擇均不會影響價錢
個人比較推薦涼麵及濃汁選項
周月沾麵最優勝之處定必是麵條
麵條比一般店舖較粗
麵質爽口有嚼勁，出色
涼麵配上沾麵熱湯十分掛湯
每啖麵都可以嘗到沾麵汁
麵汁由沙甸魚及鮪魚製成魚粉
再配有少量肉粒及脆筍
沾麵配上的糖心蛋沒有過熟，味道微甜
唯一可挑剔之處是沾麵汁會有一陣厚厚的油
注重健康的人士需要留意
@shugetsu_hk
麵鮮醬油房周月(ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ)
📍 ɴᴏ 5, ɢᴏᴜɢʜ sᴛʀᴇᴇᴛ, ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ
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