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2024-03-05
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So Bar 之前食過馬來餐廳《蘇媽》，想兩公婆都食過一次，上星期夜晚就約了朋友去一齊食《So Bar》。基本上都是馬來西亞菜做主調，但走Fusion 菜式的路線。當晚，我跟朋友點了這幾個：1）Cocktail : Onlong Gin Fizz 本身我飲雞尾酒喜歡有茶味的，So Bar 這一類的選擇都算多。我點了烏龍茶味的氈酒再加烏龍茶味的泡泡，聽落幾得意的。上枱視覺都幾吸晴，有不少泡沬在面頭，會有淡淡的茶味。幾適合打卡影靚相的。2）燒豬頸肉小食 $68 來說份量都算是合理，與其他泰國餐廳的份量差不多。而且肉質和燒烤的程度都是幾好，彈牙、不會太燶。配上甜酸醬算是一流。3）燒春雞春雞碟旁的炸薯角都香脆，上碟時熱辣辣。春雞有少少乾身的那一種。送酒覺得不賴。4）咖央醬配炸饅頭炸饅頭外脆內軟，感覺大部份都不太熱氣。咖央醬的甜度適中，不過份。已算是不錯。
之前食過馬來餐廳《蘇媽》，想兩公婆都食過一次，上星期夜晚就約了朋友去一齊食《So Bar》。基本上都是馬來西亞菜做主調，但走Fusion 菜式的路線。當晚，我跟朋友點了這幾個：
1）Cocktail : Onlong Gin Fizz
本身我飲雞尾酒喜歡有茶味的，So Bar 這一類的選擇都算多。我點了烏龍茶味的氈酒再加烏龍茶味的泡泡，聽落幾得意的。上枱視覺都幾吸晴，有不少泡沬在面頭，會有淡淡的茶味。幾適合打卡影靚相的。
2）燒豬頸肉
小食 $68 來說份量都算是合理，與其他泰國餐廳的份量差不多。而且肉質和燒烤的程度都是幾好，彈牙、不會太燶。配上甜酸醬算是一流。
3）燒春雞
春雞碟旁的炸薯角都香脆，上碟時熱辣辣。春雞有少少乾身的那一種。送酒覺得不賴。
4）咖央醬配炸饅頭
炸饅頭外脆內軟，感覺大部份都不太熱氣。咖央醬的甜度適中，不過份。已算是不錯。
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