葡多利正宗葡國菜 (已結業)

早幾日同朋友過澳門玩，佢帶左我去食葡國菜。位於氹仔行仔內的餐廳，唔算易揾，如果第一次去，最好search清楚先好去。落單後，職員就拎左兩個餐包比我們。唔知係唔係葡國人的執著，葡國菜的餐包真係幾好食。外脆內軟應該係最適合形容呢個麵包了！加上佢唔係「空心」的麵包，富有麵包香的鬆軟感，加埋香滑的牛油，真係好好食！飲品建議大家飲返鮮榨橙汁，佢比玻璃樽的果汁只係貴少少，而且份量更多。朋友叫的桃光汁係超濃郁的口質，而且甜度有點過甜。餐廳出名的菜式包括「葡萄牙人無論身處世界何地，都會掛念」的葡多利牛扒！講到咁勵害，當然要試試啦。牛扒好快就到，牛排下面有好香的忌廉汁，上面再舖了一隻荷包蛋，樣子好可愛。個樣非常香，而且唔以平時罐頭的個D白汁。牛肉係Medium，煮得剛剛好。本身見牛排唔算特別厚，點知肉味幾香，而且肉質嫩滑，我下次黎絶對會Encore！牛排仲會包一份配菜，除了可以揀飯/薯條/沙律外，還可以揀薯片！！我本身見到都嚇了嚇，薯片當主菜？但食過之後真係停唔到口，佢係新鮮炸起的新鮮薯片，絶對比包袋薯片無得比較。佢的厚度比市面上的厚身少少，但入口鬆脆，而且薯味濃郁。食葡國菜當然要食葡式乳豬啦！一份有四

雖然香港也有葡國菜，不過個人覺得沒有澳門的多選擇、正宗和實惠，所以到澳門旅遊總有一餐會吃葡國菜。本來挑了在舊區的一家，可是到達後才發現休假一天，很納悶… 😑只好回氹仔官也街附近，價位相對較高的一家---葡多利正宗葡國菜作為今趟澳門之旅的最後一餐。下單後，職員很快就送上熱騰騰的餐包。餐包外皮帶點硬脆，包心很紮實，充滿麥香味🤓。小吃點了葡國菜中最有代表性的鱈魚餅(Bacalhau) $19@新鮮炸出來的鱈魚餅非常燙，切開更是香氣撲鼻🤤。鱈魚餅只沾上薄薄一層炸衣，所以油膩感不重；馬介休的比較相當高，吃起來滿口都是魚肉而不是薯仔，雖然吃到尾會有點鹹，不過還是很喜歡啦!~😍主菜點了這裡的名菜，葡式招牌牛扒配特製醬汁及煎雞蛋 $199牛扒SIZE與女性手掌差不多😮，厚度大概有一吋。五成熟的牛扒充滿肉汁和牛香，肉質嫩口，筋很少😋；特製醬汁有濃郁的蒜香和牛油味，我覺得配薯條比較搭，因為牛扒本身已經很夠味。這份扒配上一大份薯條，雖然是幼薯條，不過炸到金黃色很酥脆，熱騰騰的，非常好吃。另一個主菜是傳統葡式海鮮飯 $273內有一隻虎蝦、一隻扇貝、兩隻大青口、蝦仁和蜆，整個湯頭很鮮甜😯🤤，一點都不腥，加入我最