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等級4
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澳門 . 馳名 │ 凱旋鮮奶美食 ❣ 滑嫩香甜的燉蛋燉奶
2015-04-13 2157 瀏覽
人人來到澳門都必吃燉奶，而我都偏愛這甜味！但大家會知道這邊是義順的姊妹店嗎？！兩者的牛奶都是來自珠海的牧場，凱旋 藏身在遠離遊客區的地方。在吃的大部份都是在地人就在 盛記白粥 旁邊，吃完粥品再過來吃甜也不錯啊整潔乾爽的店面，有個可愛的水族箱特別的是這邊有賣 鮮牛乳餅，不知道是什麼來著凍馳名雙皮燉奶﹝MOP$22﹞皺褶的奶皮，嫩滑的燉奶奶香味濃厚 冰的也好吃，感覺就像在吃布丁般老妹點的 紅豆燉雞蛋﹝MOP$21/冰﹞飽滿大顆的紅豆泥躺在燉蛋上意外的合拍 紅豆比雞蛋來得甜一些些，配在一起就剛剛好，香甜的燉蛋同樣亦無比的嫩巧手薑汁撞奶﹝MOP$24﹞現點現做的，剛上桌時還冒著泡泡出來奶香馥郁細膩，薑味溫和不嗆 淡淡的甜度，入口即化 比豆花更綿滑聽說這邊的麵食也不賴，反正還沒吃午餐的你就點了份 豬扒麵﹝MOP$24﹞煎得酥酥的豬扒放在湯頭裡，再簡單的灑上蔥花！份量並不多，麵條彈牙有筋性清澈帶鮮甜味的湯頭，豬扒鬆化帶脆～ 簡單也好吃有夠笨的我把眼鏡留在香港，回到澳門才發現...害每天用電腦時都戴隱形眼鏡時間久了 眼晴累到通紅，看下次還敢不敢沒檢查好就跑出門了呢
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人人來到澳門都必吃燉奶，而我都偏愛這甜味！但大家會知道這邊是義順的姊妹店嗎？！
兩者的牛奶都是來自珠海的牧場，凱旋 藏身在遠離遊客區的地方。在吃的大部份都是在地人
就在 盛記白粥 旁邊，吃完粥品再過來吃甜也不錯啊
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 整潔乾爽的店面，有個可愛的水族箱
特別的是這邊有賣 鮮牛乳餅，不知道是什麼來著
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 凍馳名雙皮燉奶﹝MOP$22﹞皺褶的奶皮，嫩滑的燉奶
奶香味濃厚 冰的也好吃，感覺就像在吃布丁般

老妹點的 紅豆燉雞蛋﹝MOP$21/冰﹞飽滿大顆的紅豆泥躺在燉蛋上
意外的合拍 紅豆比雞蛋來得甜一些些，配在一起就剛剛好，香甜的燉蛋同樣亦無比的嫩
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 巧手薑汁撞奶﹝MOP$24﹞現點現做的，剛上桌時還冒著泡泡出來
奶香馥郁細膩，薑味溫和不嗆 淡淡的甜度，入口即化 比豆花更綿滑
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 聽說這邊的麵食也不賴，反正還沒吃午餐的你就點了份 豬扒麵﹝MOP$24﹞
煎得酥酥的豬扒放在湯頭裡，再簡單的灑上蔥花！份量並不多，麵條彈牙有筋性
清澈帶鮮甜味的湯頭，豬扒鬆化帶脆～ 簡單也好吃
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 有夠笨的我把眼鏡留在香港，回到澳門才發現...害每天用電腦時都戴隱形眼鏡
時間久了 眼晴累到通紅，看下次還敢不敢沒檢查好就跑出門了呢

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食
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    60
    奶類甜品
    2012-06-15 728 瀏覽
    may 27, 12........4人來個round 2嘅tea.......叫咗 :1) 熱雙皮燉奶 (mop17)-好耐都無見過雙皮奶上面嘅呢層皮-對辦嘅做法-底下嘅燉奶滑,質感喺入口溶化嗰隻 (類似薑汁撞奶咁),不過其1友人就嫌佢唔夠實在,水得滯-奶味同甜度都不錯2) 熱紅豆燉雞蛋 (mop18)-紅豆大大粒,不過1d甜味都無,豆味又唔強-燉蛋滑,清甜,質感比較雙皮奶實在
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    may 27, 12........4人來個round 2嘅tea.......叫咗 :

    1) 熱雙皮燉奶 (mop17)
    -好耐都無見過雙皮奶上面嘅呢層皮
    -對辦嘅做法
    -底下嘅燉奶滑,質感喺入口溶化嗰隻 (類似薑汁撞奶咁),不過其1友人就嫌佢唔夠實在,水得滯
    -奶味同甜度都不錯
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     2) 熱紅豆燉雞蛋 (mop18)
    -紅豆大大粒,不過1d甜味都無,豆味又唔強
    -燉蛋滑,清甜,質感比較雙皮奶實在
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    題外話/補充資料： * 這裡同義順喺聯營店,share同1個國內自家農場供應鮮牛奶 * 飲完桑寄生茶行嚟.............問咗店員點去............但都喺搵唔到,有再問過街坊.............最後去到3盞燈roundabout問咗個交通警哥哥先搵到...........所以花咗好多腳骨力吓............不過味道只喺中規中矩
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    用餐日期
    2012-05-27
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $10 (下午茶)
    等級1
    1
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    午餐...
    2010-03-04 399 瀏覽
    當我經過呢間鋪頭ge時候,我見到佢門口有個牌...寫住"午市推介".見到d食物價錢幾抵就入左去試啦....一坐低就有種好舒服好干淨ge感覺!!見到佢ge裝潢同"義順牛奶牛司"好似!!睇睇下先知原來係分店黎ge!! 我叫左個蕃茄牛肉飯...幾好味!!跟住我留意周圍台ge食客叫咩食...好多人食炒飯同埋豬扒飯...蕃茄魚柳飯等.... 坐左陣....再叫多個紅豆雙皮奶食!!呢到ge皮比噴水池哥間大得多!!!味道都係咁好味.... 臨走哥陣見到碌面哥個呀姨碌出黎d面都好靚...下次要去試下先得~
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    當我經過呢間鋪頭ge時候,我見到佢門口有個牌...寫住"午市推介".見到d食物價錢幾抵就入左去試啦....一坐低就有種好舒服好干淨ge感覺!!見到佢ge裝潢同"義順牛奶牛司"好似!!睇睇下先知原來係分店黎ge!!

    我叫左個蕃茄牛肉飯...幾好味!!跟住我留意周圍台ge食客叫咩食...好多人食炒飯同埋豬扒飯...蕃茄魚柳飯等....

    坐左陣....再叫多個紅豆雙皮奶食!!呢到ge皮比噴水池哥間大得多!!!味道都係咁好味....

    臨走哥陣見到碌面哥個呀姨碌出黎d面都好靚...下次要去試下先得~
    紅豆雙皮奶
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    抵食
    用餐日期
    2009-10-21
    人均消費
    $41 (午餐)
    推介美食
    紅豆雙皮奶
    等級4
    205
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    第一次一個人在澳門午餐
    2008-09-16 293 瀏覽
    如果無記錯，我今日在此吃午餐昨日心情很是悶悶不樂..特登跑到上環買到澳門船票..今日一切好順利...同工們遇上不少極需要關注的CASE..希望幫到手放午飯....努力游說..今日終可自行處理午餐....選擇這裡...因為環境較光猛..整潔...可選粉麵或甜品坐在一位有D似JUNO的葡萄牙靓仔對面...可能會開胃 DD 麵款較香港多...有SPICY 魚..煎魚餅(JUNO葡萄牙靓仔)等我選擇了招牌豬什河.....有脷及肚...湯好淡好淡...老實...唔好吃服務...OK...但真的要等好耐好耐...原來漏單
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    如果無記錯，我今日在此吃午餐
    昨日心情很是悶悶不樂..特登跑到上環買到澳門船票..
    今日一切好順利...同工們遇上不少極需要關注的CASE..希望幫到手


    放午飯....努力游說..今日終可自行處理午餐....
    選擇這裡...因為環境較光猛..整潔...可選粉麵或甜品
    坐在一位有D似JUNO的葡萄牙靓仔對面...可能會開胃 D


    D 麵款較香港多...有SPICY 魚..煎魚餅(JUNO葡萄牙靓仔)等
    我選擇了招牌豬什河.....有脷及肚...湯好淡好淡...

    老實...唔好吃

    服務...OK...但真的要等好耐好耐...原來漏單
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