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電話號碼
+853 2856 5393
營業時間
今日營業
09:00 - 17:30
星期一至日
09:00 - 17:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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想試冷糕所以前排係香港即日來回澳門都專登過黎，兩點黎到咁啱伯伯整緊，等咗5分鐘就買到，另外仲買咗件Google評論比較多人提及話好食嘅紅豆餅😅果然！冷糕的確冇特別😂 糕體比較厚，啱啱整起所以條邊都脆，餡料係啲普通花生同砂糖，完全唔香，得個甜字😅😅 但就好飽肚我同老公都覺得格仔餅仲好食😂😂紅豆餅嘅餡幾綿密，甜度適中，炸得都幾脆，唔算好油膩，我哋都覺得好食過冷糕
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吳廷記餅家 - 澳門老字號的滋味 🏮自1949年開業至今，吳廷記的冷糕已成為澳門街頭美食的代表之一。今次特地來訪這家70多年歷史的老店，親身體驗這傳統美食的魅力。🏪店舖雖小，但生意興隆，可見食客對其讚譽有加。透過玻璃櫥窗可以看到師傅們專注地製作着每一件糕點，一絲不苟的工序展現了傳統手藝的堅持。👨🍳冷糕的外皮金黃酥脆，咬下去還帶點溫熱，內餡軟綿清甜不膩。每一口都能感受到老店特有的純樸風味，難怪能夠屹立街頭多年，始終深受歡迎。🥮這裡不單售賣冷糕，還有紅豆餅等傳統小食，每款都維持著地道的口味。能夠親身來訪這間老字號，品嚐這份難能可貴的傳統美味，確實是一次難忘的美食體驗！💝推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐回購機會：必定會再來！ 💯#澳門美食 #老字號 #傳統小食 #必食推介 #吳廷記
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離開沙梨頭時已是黃昏，最後一站來到下環街市，感覺更能體驗澳門人的生活。一直知道吳廷記的冷糕十分有名，還以為它在下環街市內，走着走着卻遇上了街鋪的這家。傍晚時分，可惜冷糕早已賣完了，不過店員友善地推介紅豆餅，當然要試! 剛剛煎起的的紅豆餅($8)熱辣辣的，餅皮金黃香脆之餘帶點煙靱，紅豆餡不算多，軟稔不太甜，帶不俗的豆香，味道是不錯的說，只是也沒有很特別。期望下次前來，能有緣嚐到吳廷記的冷糕吧!
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經過下環吳廷記，諗緊食乜既時候，見到老細整完一底冷糕，影張相既時間，己經即刻比隔離左右D師奶仔搶哂，我地好彩ORDER 到最後一份。冷糕係潮州傳統小食，外層係雞蛋仔個種麵粉蛋漿，中間夾花生同糖粉，冷糕食落唔係冷，係暖暖地既，簡單的味道，ED先係傳統風味。
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這天行程緊密，由氹仔到路環再回澳門，早餐和葡撻早已化為烏有，剛好路過下環，被陣陣的油炸香吸引住。看見一間小店正有人炸紅豆餅，急不及待買了兩件，紅豆餅外型像日式大判燒，紅豆餡少甜，外皮香脆且多了一份油香，吃完後才發現店子的潮洲冷糕才是主打，這是我們聽也未聽過的小食，據說在香港和澳門都很少有，外皮微脆中間香軟，加上甜脆的砂糖花生，感覺像熱厚版的糖蔥餅，大大的咬一口，滿足！惜我倆太餓，只顧吃忘了拍照
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