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去台灣多嘢食就梗㗎啦，但嘢飲方面，好似不外乎都係珍珠奶茶呀、冬瓜茶呀，或者最近好興嘅變色蝶豆花之類，不過今次想介紹下台灣啲啤酒。特別係平時都鍾意飲返一兩杯嘅朋友...
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相信大家去外地旅行時，都會去番旅行書推介嘅餐廳用餐，一係就好容易俾大街嘅餐廳閃亮嘅霓紅燈招牌吸引走入去。咁樣唔係唔得，不過硬係少咗啲驚喜咁。今日要介紹嘅台灣餐廳...
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06 Jun 2024
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勁蒜香辣的元朗雞翼尖是當區美食之一，其實自己複製也不困難。如果想做到夠味又不過爛，可以利用高濃度鹽水，煮滾後熄火浸熟，然後洗掉多餘油分，再放入滷汁中浸煮。先爆香蒜蓉和辣椒再加水，可令滷汁更濃味，下紹酒後不過分加熱，酒香便不會消散，即看如何製作蒜香雞翼尖。 更多
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