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葵芳戶外環球美食月
chill嘆多款海鮮、小食
(有片)
6
SEP 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
葵芳
/
掃街
/
芝士
/
甜品
/
小食
召喚為食貓sss!話說嚟緊呢個月,葵芳新都會廣場一連四個禮拜都有個戶外「環球美食狂熱」呀。每個禮拜都有唔同嘅國際主題,有唔同嘅餐飲品牌擺檔,仲會有live ba...
3858
0
哀悼安東尼波登
尋找名廚香港美食足跡
11
JUN 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
安東尼波登
/
名廚
/
波登闖異地
美國著名廚師及節目製作人安東尼波登(Anthony Bourdain)上星期突然於法國自縊離世,消息震驚全球,飲食界紛紛悼念呢位被譽為「最會講故事」嘅一代名廚,...
2600
0
熟客變老闆
佐敦三毫子雲吞麵吃出老味道(有片)
相關餐廳:
千家客
(
港式
)
15
DEC 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
餐廳專訪
/
佐敦
/
開飯餐廳專訪
/
雲吞麵
一般人對雲吞麵舖的印象,都是舖面殘舊,衛生麻麻,地板、膠桌黏黏滑滑的。可是,有間座落在舊店雲集的上海街,門口大字標榜「懷舊三毫子雲吞麵」的麵舖,卻剛好相反。裝修...
26849
0
2018及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
欣圖軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他113間餐廳
30
NOV 17
分類:
港飲港食
/
澳門味道
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2018
2018年港澳版米芝蓮指南現已公佈!踏入10週年,名單驚喜不大。香港方面6間三星餐廳評級維持不變。二星餐廳亦變動不大,未有新餐廳入圍或由一星「升呢」成功。一星名...
225495
0
米芝蓮2018:車胎人美食推介率先公布
17間餐廳新上榜
相關餐廳:
德記潮州菜館
(
潮州菜
)
及其他15間餐廳
30
OCT 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮2018
/
米芝蓮
/
車胎人美食推介
/
新上榜餐廳
/
michelin
米芝蓮2018將於11月30日公布,今年同上年一樣,未正式公布三星、兩星、一星等餐廳排名之前,米芝蓮官方率先宣佈車胎人美食推介,當中有17間餐廳新上榜,即刻睇下...
91684
0
【開飯熱店入圍名單巡禮】小城地道茶記麵檔尋滋味
相關餐廳:
喜蓮咖啡麵食
(
港式
)
及其他9間餐廳
27
FEB 17
分類:
澳門味道
關鍵字:
開飯熱店大賞
/
入圍名單
/
茶餐廳
/
麵檔
位於新馬路旁的營地大街,有間裝潢並不突出起眼的茶室,內有乾坤,馳名的吉列豬扒食過翻尋味,大大塊的炸豬扒非常香脆可口,不怕油又乾身脆口。點豬扒包得,茄汁焗豬扒飯亦...
15508
0
【熟食中心尋寶】大埔墟街市一日五餐之選
相關餐廳:
平記麵家
(
港式
)
及其他8間餐廳
8
DEC 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
大埔
/
熟食中心
/
西多士
/
雲吞
/
豬扒麵
各位識食嘅巴打應該都知道,想搵平靚正美食除咗留意地方小店之外,仲可以去街市嘅熟食中心尋寶!大埔墟街市就係其中一個好例子,無論係早午晚三餐,或者你係大胃王要食埋B...
80963
0
2017及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
辣椒會
(
泰國菜
)
及其他187間餐廳
9
NOV 16
分類:
港飲港食
/
澳門味道
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2017
2017年港澳版米芝蓮指南又嚟喇!今年是第9屆,無論香港或者澳門,三星餐廳名單維持不變。香港方面二星餐廳變動不大,只有1間餐廳由一星升為二星,另有1間新餐廳入圍...
345113
0
雲吞麵鋪唔可以係全港最好嘅餐廳?
相關餐廳:
沾仔記
(
粵菜 (廣東)
)
及其他4間餐廳
20
APR 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
麵
/
雲吞麵
/
蝦
/
竹昇麵
/
米芝蓮
最近,雲吞麵BB心情應該好鬱悶,作為本港最具特色美食之一,受盡萬千寵愛,竟然被自家兒仔嫌棄出身草根,真係聞者傷心、聽者流淚。雲吞麵何罪之有?開飯仔宜家嚴選五間食...
12225
0
最代表香港的八種麵麵麵麵麵麵麵麵
相關餐廳:
九記牛腩
(
粵菜 (廣東)
)
及其他6間餐廳
19
APR 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
麵
/
雲吞麵
/
牛腩麵
/
車仔麵
/
蝦子撈麵
有啲人成日話:平嘢好冇嘢!喺香港地食餐飯,你可以閒閒地畀幾千蚊食鮑參翅肚又得,但係用十零廿蚊食碗麵,都一樣可以食得好滋味!如果我話你聽,以下呢8種麵係最代表到香...
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【排骨食譜】豉汁蒸排骨陳村粉 咁醃排骨先夠嫩滑
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。
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