正顯示第 1 至 4 篇 (共 4 篇文章))
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DEC 18
在尖沙咀這個人煙稠密的鬧市當中，要找一間靜中帶旺，又旺中帶靜，而且高質舒適的西餐廳，確實談何容易。之不過，位處於麗景酒店38樓的「AVA Restaurant ...
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每個夏天，大概就係不斷咁食雪糕。冇計，一嚟熱，二嚟實在太多新口味嘅雪糕喇，出極都有。身為雪糕迷出咗新味都唔試下，又好似唔太對得住自己。講到近嚟最新款嘅話題雪糕，...
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日前OpenRice與九龍香格里拉大酒店合辦「中秋創意曲奇製作班」，突破傳統將月餅的意念融入曲奇中，OpenRice會員跟酒店糕餅總廚學習炮製應節甜點，更率先品...
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大家小心！來到美國連鎖式的「熱帶雨林」餐廳，危機四伏，因門口沼澤已有隻十多呎長的鱷魚在咆哮，巨大的蟒蛇更在大門口守候，每隔30 分鐘更會行雷閃電暴雨連場煙霧瀰漫...
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30 May 2024
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蒸排骨是家常菜，也是不少人的「Comfort food」，只要提到豉汁蒸排骨陳村粉，便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑，在醃製時便要注意，先加點水分給排骨，再拌上粟粉略醃一會兒，把調味混合。陳村粉撕開後，可用熱水沖洗一下，把多餘的油分洗去，蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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