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2023-07-17
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心心念念了好幾個月 上次剛好遇著週一公休 失望而回 ( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ) 造就潮聖的心更龐大日初是藏在food court裡的麵包店下午二時多 包包款式所剩無幾而且上一餐還未「落格」 （─.─||）簡單地選擇了一包一甜點⍥ 焙茶可麗露 ❙ $24可麗露外層香脆濃濃既焙茶香充斥整個口腔這個形容有點荒唐但我覺得口感有點像雪糕所以是有層次的由於焙茶帶點苦澀因此完全沒有甜膩的意思真的太驚喜了魔鬼腦袋 想再來一顆⍥ 芋泥鹹蛋黃全麥貝果 ❙ $30一開始是衝著貝果而來的這個口味我也早早鎖定了芋泥跟鹹蛋黃向來都是老拍檔可惜兩者存在感不高芋泥不太甜 但欠缺芋香鹹蛋黃份量不多 又欠缺鹹香貝果不是走正宗口感的強力拉扯反而用上湯種及液種做法保濕度較高 嚼勁中又不失軟熟感質感界乎貝果與麵包之間雖然切開時需用上狗牛二虎之力（還是刀不夠利？）但吃起來又還好 包包我是喜歡的只是餡料部份 我認為有進步空間
上次剛好遇著週一公休 失望而回
( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ) 造就潮聖的心更龐大
日初是藏在food court裡的麵包店
下午二時多 包包款式所剩無幾
而且上一餐還未「落格」 （─.─||）
簡單地選擇了一包一甜點
⍥ 焙茶可麗露 ❙ $24
可麗露外層香脆
濃濃既焙茶香充斥整個口腔
這個形容有點荒唐
但我覺得口感有點像雪糕
所以是有層次的
由於焙茶帶點苦澀
因此完全沒有甜膩的意思
真的太驚喜了
魔鬼腦袋 想再來一顆
⍥ 芋泥鹹蛋黃全麥貝果 ❙ $30
一開始是衝著貝果而來的
這個口味我也早早鎖定了
芋泥跟鹹蛋黃向來都是老拍檔
可惜兩者存在感不高
芋泥不太甜 但欠缺芋香
鹹蛋黃份量不多 又欠缺鹹香
貝果不是走正宗口感的強力拉扯
反而用上湯種及液種做法
保濕度較高 嚼勁中又不失軟熟感
質感界乎貝果與麵包之間
雖然切開時需用上狗牛二虎之力（還是刀不夠利？）
但吃起來又還好 包包我是喜歡的
只是餡料部份 我認為有進步空間
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