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2023-01-24
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餓鳥.....有話兒：「祝大家兔年快樂🐰新年新氣象🎇最重要是身體健康💪🏻」-話說前陣子和朋友吃一頓陽康後的補祝生日餐🎂這次想吃點特式又不想吃西餐，特意選了位於威尼斯人內的北方菜館～環境以紅彤彤的中國紅為主色調，挑高又明亮，中央還有一個寬闊的開放式廚房，一邊看著師傅揉麵條，一邊食慾大增啊😝🔹《掛桿蒜泥白切肉》一片的切肉一片青瓜的搭配，把蒜泥和蔥絲鋪到滿滿的在肉瓜片上，再卷著小小的放進口，清爽不膩😚🔹《炒烤羊肉夾饃》夾饃有點像烤至焦脆的台灣刈包，夾入散滿孜然粉調味的嫩羊肉，再淋上靈魂的麻醬，吃起來一秒到位😍而羊肉份量亦很多，當完餡料還能當餸吃，又香又惹味😆🔹《東北鍋包肉》炸至金黃酥脆的外皮，內裡肉質香嫩，醬汁黏稠度剛好，酸甜可口，超下飯呢😋🔹《糖醋深海大黃魚》原本是想點朋友大讚的松子魚，但菜式轉換變了大黃魚，不過想著糖醋做法應該都不會怎樣差就直接試一下，沒想到…這道菜刷新我們對糖醋的好印象😢雖則這魚外貌炸到挺帥的，但魚質散爛，還沒入口都已經有一股魚腥味散發出來😵💫味道甚至重到連糖醋醬都蓋不了，吃了一兩口就吃不下去了🤢平時都有吃蒸或煎的大黃魚，但這條魚一度令餓鳥和友人懷疑是否嗅覺和味覺出現
「祝大家兔年快樂🐰新年新氣象🎇最重要是身體健康💪🏻」
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話說前陣子和朋友吃一頓陽康後的補祝生日餐🎂這次想吃點特式又不想吃西餐，特意選了位於威尼斯人內的北方菜館～環境以紅彤彤的中國紅為主色調，挑高又明亮，中央還有一個寬闊的開放式廚房，一邊看著師傅揉麵條，一邊食慾大增啊😝
🔹《掛桿蒜泥白切肉》
一片的切肉一片青瓜的搭配，把蒜泥和蔥絲鋪到滿滿的在肉瓜片上，再卷著小小的放進口，清爽不膩😚
🔹《炒烤羊肉夾饃》
夾饃有點像烤至焦脆的台灣刈包，夾入散滿孜然粉調味的嫩羊肉，再淋上靈魂的麻醬，吃起來一秒到位😍而羊肉份量亦很多，當完餡料還能當餸吃，又香又惹味😆
🔹《東北鍋包肉》
炸至金黃酥脆的外皮，內裡肉質香嫩，醬汁黏稠度剛好，酸甜可口，超下飯呢😋
🔹《糖醋深海大黃魚》
原本是想點朋友大讚的松子魚，但菜式轉換變了大黃魚，不過想著糖醋做法應該都不會怎樣差就直接試一下，沒想到…這道菜刷新我們對糖醋的好印象😢雖則這魚外貌炸到挺帥的，但魚質散爛，還沒入口都已經有一股魚腥味散發出來😵💫味道甚至重到連糖醋醬都蓋不了，吃了一兩口就吃不下去了🤢平時都有吃蒸或煎的大黃魚，但這條魚一度令餓鳥和友人懷疑是否嗅覺和味覺出現問題😳
🔹《紅油抄手》
肉質紮實，皮厚度適中，再配上看似很辣但實質不辣而又充斥著辣椒香氣的紅油，一口一顆，吃上癮啊🤪
🔹《抹茶鍋餅》
雖說內餡是抺茶泥，但餡味道吃上來比較像開心果泥，但口感綿密不甜膩🤤再加上煎餅和開心果仁的香脆，飯後甜品都給清碟了🤣
🔹《蕃茄雞蛋長壽麵》
麵質彈牙有韌性，配上酸酸的蕃茄雞蛋而且吃起來不會輕易斷掉，很吉利呢😜
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✨餓鳥點餐✨
掛桿蒜泥白切肉（$98）
炒烤羊肉夾饃（$158）
東北鍋包肉（$108）
糖醋深海大黃魚（$208）
紅油抄手（$75）
抹茶鍋餅（$65）
蕃茄雞蛋長壽麵（$生日免費送）
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