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位於黑沙環百佳同創匯旁邊的一間日料外賣店,係擁有超過20年壽司經驗「強師傅」開設,空運食材鮮美。餐單上當時提供三款不同價位的套餐,仲有一系列單點比客人選擇。.今次用wechat 提早落單,預約到店自取,差不多時間過到去,師傅準備好晒食材,即場握壽司🍣,即時即整。▼「松」自選8件 配卷物和甜品 $218 三文魚刺身 $38/3件 ▼當日點左其中最貴一款套餐— 「松」可自選8件壽司,配精選卷物和甜品,在店家餐點上指定區選擇,横線上2件,横線下6件,今次有牡丹蝦、北海道金目鯛、江戶前車海老、平目魚邊、長崎池魚、北海道鮮帆立貝、醬油漬三文魚、飛魚籽。.牡丹蝦和鮮帆立貝鮮甜,而平時不常在日料外賣中有的 金目鯛 和 池魚 ,即時毫不猶豫點了,兩款都相當精彩,前者口感軟熟又鮮香,後者少少油香,肉質略為爽口。個人基本上日料必點 平目魚邊 入口即化,油香感係口腔爆發。醋飯做到幾出色,配的吞拿魚卷亦不錯。.單點餐牌單點 三文魚刺身 (圖中點兩份),現場製作有啲意外,會將刺身即場煙燻,和單食味道不太一樣,煙燻獨有味與三文魚刺身融合,值得試試。.值得一提店家提供的醬油,係用噴樽形式,的確第一次嘗試,幾特別
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位於黑沙環百佳同創匯旁邊的一間日料外賣店,係擁有超過20年壽司經驗「強師傅」開設,空運食材鮮美。餐單上當時提供三款不同價位的套餐,仲有一系列單點比客人選擇。
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今次用wechat 提早落單,預約到店自取,差不多時間過到去,師傅準備好晒食材,即場握壽司🍣,即時即整。


「松」自選8件 配卷物和甜品 $218
三文魚刺身 $38/3件
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當日點左其中最貴一款套餐— 「松」可自選8件壽司,配精選卷物和甜品,在店家餐點上指定區選擇,横線上2件,横線下6件,今次有牡丹蝦、北海道金目鯛、江戶前車海老、平目魚邊、長崎池魚、北海道鮮帆立貝、醬油漬三文魚、飛魚籽。
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牡丹蝦和鮮帆立貝鮮甜,而平時不常在日料外賣中有的 金目鯛 和 池魚 ,即時毫不猶豫點了,兩款都相當精彩,前者口感軟熟又鮮香,後者少少油香,肉質略為爽口。個人基本上日料必點 平目魚邊 入口即化,油香感係口腔爆發。醋飯做到幾出色,配的吞拿魚卷亦不錯。
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單點餐牌單點 三文魚刺身 (圖中點兩份),現場製作有啲意外,會將刺身即場煙燻,和單食味道不太一樣,煙燻獨有味與三文魚刺身融合,值得試試。
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值得一提店家提供的醬油,係用噴樽形式,的確第一次嘗試,幾特別,噴霧狀噴兩噴剛剛好,唔似平時浸落去有機會太多醬油,認真方便。整體來講和同類日料外賣店比較,價錢相差不大,質素呢到較為中上,呈現形式亦特別,雖未有預期想像中咁驚豔,但係係高質既。
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⭐️ 有冰袋提供
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取