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2013-07-01
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2月2日, 因為中午都食咗一個大餐, 夜晚睇水舞間之前都唔想食太多野, 我地就揀咗去官也街附近一間麵店食出名嘅豆腐米~ 天黑黑, 街上路燈亦唔多, 行到嚟舖頭, 門面其實冇乜特別, 甚至稱得上係up dup, 人流亦係零, 入面d人仲好似就收工咁… 但係既然講到佢嘅豆腐米咁出名, 都試下啦~::: 豆腐米 ::: $16名副其實嘅豆腐、米. 真係想搵多樣料都無. 之前聽d人講d豆腐係有調下味嘅~ 但我食呢個完全係純豆腐味嚟咋喎… 豆腐食落都算滑, 但其實又無乜豆味. 湯底係清水咁大把, 係加咗d豉油咁, 感覺好似油鹽水咁… 米粉不嬲都係無味架啦, 成換野都係好淡口… 唔通只係比我食個口感?::: 雞湯米 ::: $28相比起個豆腐米, 呢個雞湯米味道就濃好多~ 湯底有dd杞子, 仲有少少藥材味, 好帶得出個雞肉米粉味, 尤其米粉索湯, 完全將個豆腐米比下去~ 食食下反而仲會覺得鹹, 湯底幾好味都飲唔到… 雞肉似係雪藏貨, 鮮味欠奉肉地都有d嚡. 整體份米粉份量唔多, 正常男仔食一碗唔飽, 不過我地今日午餐都食得幾飽下, 所以淺嚐ok啦~::: 豆奶 ::: $7豆奶完全唔掂, 冇豆味冇
::: 豆腐米 ::: $16
名副其實嘅豆腐、米. 真係想搵多樣料都無. 之前聽d人講d豆腐係有調下味嘅~ 但我食呢個完全係純豆腐味嚟咋喎… 豆腐食落都算滑, 但其實又無乜豆味. 湯底係清水咁大把, 係加咗d豉油咁, 感覺好似油鹽水咁… 米粉不嬲都係無味架啦, 成換野都係好淡口… 唔通只係比我食個口感?
::: 雞湯米 ::: $28
相比起個豆腐米, 呢個雞湯米味道就濃好多~ 湯底有dd杞子, 仲有少少藥材味, 好帶得出個雞肉米粉味, 尤其米粉索湯, 完全將個豆腐米比下去~ 食食下反而仲會覺得鹹, 湯底幾好味都飲唔到… 雞肉似係雪藏貨, 鮮味欠奉肉地都有d嚡. 整體份米粉份量唔多, 正常男仔食一碗唔飽, 不過我地今日午餐都食得幾飽下, 所以淺嚐ok啦~
::: 豆奶 ::: $7
豆奶完全唔掂, 冇豆味冇奶味, 好似飲緊好稀嘅奶粉開水咁… 仲要係一早整定擺喺雪櫃, 但係又唔夠凍… 晒錢.
唔知點解d人會讚個豆腐米, 豆腐花加米粉呢d野真係不可一試, 下次嚟澳門可以撇除呢樣地道美食…
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