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2017-07-02
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繼續澳門分享；嘆完米芝蓮法菜兼大玩 Planet J 後，留下的5人組還免費上了巴黎人鐵塔，及到觀海軒嘆超值任食晚餐！ 先由巴黎人鐵塔講起，最近金光飛航在做推廣，手持當日船票就可以免費上塔，正是搭金光來的院友們當然不會錯過優惠啦！詳情可參考網誌，今篇集中記錄當晚晚餐。 地點是鷺環海天度假酒店的 觀海軒，由氹仔過去只不過十多分鐘，但就由一片璀璨繁華的景色，轉成寧靜美好的氣氛，大家都覺得一天內像已經歷人生百態！ 適逢酒店更名三週年（前身是 Westin），觀海軒 由2017年6月28日－8月31日，逢星期三推出每位MOP $288的任點任食計劃，除了過百款的小食、小炒、小菜、湯、素菜、點心、粥飯麵飯、甜品可以任點，每位還奉送鮑魚一隻，爆食度爆燈！ 餐廳優美的海景，也是吸引回本位之一。有時間的，提早半小時來欣賞最美的日落及 Magic hour，非常的有治療 feel 呢～ 中午其實吃得超飽，不過下午在 Planet J 及巴黎人鐵塔處消耗了不少，加上這晚額外加了不少新力軍，大家很快就點到一檯都是菜式，非常豐富又誇張！ 大大話話百多款菜式，雖然我們只點了其中2-3成，排出來已經非常誇張
先由巴黎人鐵塔講起，最近金光飛航在做推廣，手持當日船票就可以免費上塔，正是搭金光來的院友們當然不會錯過優惠啦！詳情可參考網誌，今篇集中記錄當晚晚餐。
地點是鷺環海天度假酒店的 觀海軒，由氹仔過去只不過十多分鐘，但就由一片璀璨繁華的景色，轉成寧靜美好的氣氛，大家都覺得一天內像已經歷人生百態！
適逢酒店更名三週年（前身是 Westin），觀海軒 由2017年6月28日－8月31日，逢星期三推出每位MOP $288的任點任食計劃，除了過百款的小食、小炒、小菜、湯、素菜、點心、粥飯麵飯、甜品可以任點，每位還奉送鮑魚一隻，爆食度爆燈！
餐廳優美的海景，也是吸引回本位之一。有時間的，提早半小時來欣賞最美的日落及 Magic hour，非常的有治療 feel 呢～
中午其實吃得超飽，不過下午在 Planet J 及巴黎人鐵塔處消耗了不少，加上這晚額外加了不少新力軍，大家很快就點到一檯都是菜式，非常豐富又誇張！
大大話話百多款菜式，雖然我們只點了其中2-3成，排出來已經非常誇張.... 有點有上檯的，甜魔媽媽盡量抽空一試，首先是爽脆醒胃的 野菜拌木耳，開胃一流啦～
更讚是這又爽又嫩的 彩虹海蜇絲／子薑手撕雞，非常好吃，後來要加點一大份才夠滿足！
梅子糟香肘子 也是引人入勝的美味涼菜，喜歡話梅香氣的必點！
接著的 蟹肉蒸蛋白 也是必點，鮮甜的蟹肉與超嫩滑溜的蛋白配搭美妙，可以任吃太瘋狂了！
愛吃蟹如我，當然也沒錯過 鮮蟹肉椰青干貝豆腐羹，蟹肉、椰青、干貝的鮮味甜味交錯縱橫，加上細滑豆腐羹口感，曼妙動人，是坊間難求的高水準，真難想像在放題中吃到！
如果自認湯怪，也可以一併挑戰 迷你八寶冬瓜盅，賣相精緻可愛，少試了食友的一份，湯頭清甜、果然不錯呢～還有 花菇菜膽燉螺頭，就真的沒食力去試了！
位上的鮑魚也上檯了，份量、味道都絕不欺場，連拌碟的西蘭花也特別爽嫩好吃！
除了每人一客鮑魚，食客也可無限任點 紅炆玉掌海參、鮑汁扒魚唇 等矜貴又花功夫的菜式，怎樣點、怎樣計食客也是賺突呀！！！
其他海鮮菜式還有：避風塘蒜香基圍蝦、XO醬爆海中寶、韭黃油泡大澳吊片、蔥燒青芥末明蝦球、生菜日本蠔豉鬆、翡翠炒美國帶子雞球、如意百合雙花蚌、荷塘脆爽龍躉球、涼瓜蒜子炆龍躉頭腩、豉油皇焗中蝦、豉汁粉絲蒜扇貝、古法紅炆石斑球煲、葡汁焗扇貝、咕嚕石斑球、咕嚕蝦球、有機西芹XO醬爆蝦仁，等等，多不勝數，而且質素都很不錯！
更誇張的，是 火焰薑蔥波士頓龍蝦，也是任點任食！當晚試了龍蝦肉嫩鮮甜，有著濃濃玫瑰露酒香，絕對是既睇得又食得～
又其實，回歸基本步，金牌燒腩仔 也是非常的好吃，初嘗即有驚為天人之感；後來加點了下面雙倍的份量，才吃得滿足！蜜汁叉燒也不錯，再稍燶邊一點就完美了。
菜式太多，真的不是每款都能記得清楚；但下面這款 古村風味炒西蘭花 非常好吃，無論是蝦乾還是西蘭花都很精彩，也要一試！
還有更多美食，恕未能逐一仔細介紹了... 但總的來說，都是用料及誠意十足、味道傳統而紮實的優質出品，吃得十分滿意的～
檯面食物吃了又點，來了又清，周而復始，多個循環之後，大家都飽到不能動彈之際，突然驚醒：是時間吃甜品了！！！
甜品原來選擇也不少：桂花椰汁糕、香芒綠茶軟糍卷、燕窩燉鮮奶、生磨腰果露以及秘製龜苓膏拌桂花糖，全部都給我點下來吧！超愛生磨腰果露的香氣，燕窩燉鮮奶又是滑到不行，但原來最棒的，是味道甘醇的秘製龜苓膏，拌上少量蜜糖吃，既清熱又美味！
簡單來說，這個MOP $288任食計劃是食客必賺，重點是食物水準實在不錯啊！晚餐後，摸摸圓又圓的大肚子，也是時間去這次住宿的酒店... 容後介紹！
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