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2013-04-19
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早上的台山/關閘/祐漢遊的收穫不多，之後再去了多年沒到過的媽閣廟。然而，這一天可以說是行夠了，我們也就從媽閣廟，行回去葡京。本來像在西灣的餐廳享用一個美味的午餐，但找來的餐廳說沒有適合素食者的食品，那我們只好一直走，而就在新八伯伴的對面，太太建議在這一個帶點古食的茶餐廳，簡便的食個飯，再從古老的澳門社區，進入下一站的繁華澳門社區。 在澳門的八佰伴虎視多次，這名字帶點怪氣的餐廳，對於一個喜歡尋找隱世味道的人來說，是無比的吸引的。這次路過《葉熾記勁秋美食》終於可以感受下你有幾勁秋。 後知後覺，葉熾記最勁秋的，是豬扒包，我們來食碟頭飯，是可惜了一點點。然而，這一家勁秋美食，雖然位於南灣這一個人流不多的地段，但可以樓下坐滿，而且坐滿的，都是街訪，非常之本地。而我們就被帶上了相對比較清靜的樓上雅座。 都是沒有特別的素食選擇，而且沒有套餐，任何野都只有散叫，早知道回去食西餐好過。太太要求之下，店方想到了茄蛋飯，就極簡單，極少量地，同有限的蕃茄炒了一個蛋，放上飯面，而我們得到的一個結論是，不好食。
本來像在西灣的餐廳享用一個美味的午餐，但找來的餐廳說沒有適合素食者的食品，那我們只好一直走，而就在新八伯伴的對面，太太建議在這一個帶點古食的茶餐廳，簡便的食個飯，再從古老的澳門社區，進入下一站的繁華澳門社區。
在澳門的八佰伴虎視多次，這名字帶點怪氣的餐廳，對於一個喜歡尋找隱世味道的人來說，是無比的吸引的。這次路過《葉熾記勁秋美食》終於可以感受下你有幾勁秋。
後知後覺，葉熾記最勁秋的，是豬扒包，我們來食碟頭飯，是可惜了一點點。然而，這一家勁秋美食，雖然位於南灣這一個人流不多的地段，但可以樓下坐滿，而且坐滿的，都是街訪，非常之本地。而我們就被帶上了相對比較清靜的樓上雅座。
都是沒有特別的素食選擇，而且沒有套餐，任何野都只有散叫，早知道回去食西餐好過。太太要求之下，店方想到了茄蛋飯，就極簡單，極少量地，同有限的蕃茄炒了一個蛋，放上飯面，而我們得到的一個結論是，不好食。
幸好，我沒有錯過了這兒的豬扒，連骨，用鬆肉粉拿到腍哂的豬扒，幸好沒有梳打粉的味道，然而這不太正常的腍，令豬肉失去了味道，只有炸同醃才會有味，所以這個飯，只是靠汁去維持其味道，豬扒，不好食。
奶茶，漸漸地飲得出澳門奶茶同香港奶茶的分別了。香港偏向濃香，澳門偏向香滑，總括一說，我在澳門飲過的奶茶，都不是非常之濃，但都有一個其通點，就是滑，這一杯奶茶，是滑得非常，滑得美妙。
每一檯都有一支沙爹醬，該是食豬扒包時用吧。
飯不出色，樓上有一種怪異的氣味，絕對感覺這不是雅座，我們二人吃飽後，都是早點走出來，呼吸一下外面的空氣，更舒服。
會為豬扒包而再來嗎? 澳門好吃的豬扒包多的是，而且我不是豬扒包的 fans，得出的答案就是，不會。
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