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香港喜來登酒店咖啡廳誠獻【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐及晚餐
於咖啡廳品嚐多款時令精選海鮮及各式各樣的亞洲美食，感受多元化的餐饗體驗。 凡於喜來登網上商店預訂【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐或自助晚餐尊享高達六七折獨家優惠。
香港喜來登酒店咖啡廳呈獻【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐及晚餐，嚴選一系列時令海鮮， 包括無限量供應的波士頓龍蝦、新鮮即開時令生蠔、冰鎮海鮮、刺身及亞洲特色美饌， 為您帶來鮮味十足的海鮮盛宴。
由2024年5月1日至8月31日，香港喜來登酒店咖啡廳呈獻全新【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐及晚餐，酒店助理行政總廚Martin Carrasco嚴選一系列時令環球海鮮，帶來鮮味十足的海鮮盛宴。海鮮控萬勿錯過升級版無限供應波士頓龍蝦（限自助晚餐供應）、新鮮即開時令生蠔、冰鎮海鮮（如蟹腳、大蝦、青口、螺、蜆等）、空運到港的刺身和壽司，加上亞洲風味美食如日式黃金焗蠔、馬來西亞海鮮叻沙、韓國泡菜海鮮鍋、印度咖喱等時令美饌，於自助午餐及自助晚餐時段輪換供應，以優質海鮮滋味美饌俘虜饕客味蕾。自助餐當然不可或缺由酒店行政糕餅總廚陳淦森師傅 (Sam) 準備富亞洲特色的甜品，亮點包括四款不同風味的蛋糕卷及芒果糯米飯，為這頓盛宴增添甜蜜氣息。
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匯聚環球頂級海鮮滋味
咖啡廳搜羅一系列環球頂級海鮮滋味，包括來自法國及美國的即開新鮮生蠔、鮮甜多汁的鱈場蟹腳、麵包蟹、青口、大蝦及空運到港的刺身和壽司，如新鮮吞拿魚、阿根廷紅蝦、鱆紅魚、油甘魚、肥厚鮮帶子、赤貝、鰻魚壽司、吞拿魚壽司、迷你雜錦魚生飯等，週末週日加推中拖羅香蔥吞拿魚腩蓉手卷及帶子壽司等升級滋味，豐盛非常。由５月起，自助餐的冰鎮海鮮區於晚餐時段將全面升級無限量供應爽彈鮮甜的波士頓龍蝦，讓饕客們大快朵頤。
亞洲惹味海鮮美饌共冶一爐
除主打的海鮮、刺身及壽司外，酒店助理行政總廚Martin以優質食材烹調富有亞洲風味海鮮美饌，打造展開一場精緻的鮮味盛宴。日式黃金焗蠔以肥大肉厚生蠔入饌，上面鋪滿秘製日式美乃滋，口感滑溜鮮甜的生蠔及和風醬汁配合得天衣無縫；惹味的馬來西亞海鮮叻沙以椰漿及香辛料為基礎，搭配豐富的海鮮食材燉煮成濃郁獨特的湯頭，叫人食慾大增；香氣撲鼻的香辣小龍蝦鍋肉質鮮嫩彈牙，帶著鹹香微辣的調味，令人愛不釋手；Martin亦將家喻戶曉的韓國鍋料理升級成韓國泡菜海鮮鍋，泡菜湯微辣中帶點海鮮的鮮甜，更見惹味。
除了琳瑯滿目的亞洲熱葷，現場更供應一系列賣相精美及廣受歡迎的廣東點心及中式美饌，精選推介如蜜汁叉燒包、小籠包、蝦餃皇及鮮蝦燒賣等，及足料中式燉湯、清蒸沙巴躉、港式黄金蝦、咕嚕肉、馳名豬腳薑，以及環球熱食如即切烤黑安格斯牛西冷、香煎慢煮羊腿、烤日本黑豚肉扒、西京鱈魚、清酒煮蜆、印度咖喱配印度烤餅、泰式虎蝦串燒及日式免治雞肉串等，讓人目不睱及。
糕餅大師主理期間限定亞洲風味甜點
酒店行政糕餅總廚陳淦森師傅 (Sam)及團隊匠心巧製一系列亞洲風味甜點，當中亞洲風味蛋糕卷四重奏—師傅分別四款亞洲飲品或食品：泰式奶茶、港式阿華田、日式抺荼及東南亞地道斑蘭蛋糕為靈感，製作四色迷你蛋糕卷，輕盈鬆軟的海綿蛋糕搭配豐厚的忌廉，味道濃郁順滑，只需一口已能讓你回味無窮；另備迷你泰式芒果糯米飯，香甜的芒果與濃醇的椰奶、配合糯米飯綿軟煙韌的口感，甜鹹滋味讓人欲罷不能。
凡於香港喜來登酒店網上商店預訂【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐或自助晚餐尊享高達六七折獨家優惠。
【環球海鮮嚐鮮盛宴】自助午餐及晚餐
供應時間：2024年５月1日至8月31日
地點：咖啡廳
自助午餐：
星期一至五 成人：HK$368 / 小童：HK$184
星期六，日及公眾假期 成人：HK$468 / 小童：HK$234
自助晚餐：
星期一至五 成人：HK$718 / 小童：HK$359
星期六，日及公眾假期 成人：HK$768 / 小童：HK$384
條款及細則：
- 另設加一服務費 (按原價計算)。
- 優惠數量有限，先到先得，售完即止。
- 圖片只供參考。
- 如有任何爭議，香港喜來登酒店及咖啡廳保留最終決定權。
早餐
供應時間
星期一至日 7:00 - 10:30
價錢
星期一至日: 成人 HK$275 / 小童(4-11歲) HK$138
*以上價錢將收取10%服務費
午餐
供應時間
星期一至日及公眾假期 12:00 – 14:30
價錢
星期一至五: 成人 HK$368 / 小童(4-11歲) HK$184
星期六，日及公眾假期: 成人 HK$468-$568 / 小童(4-11歲) HK$234-$284
*以上價錢將收取10%服務費
晚餐
供應時間
星期一至日 18:30 - 22:00
價錢
星期一至五: 成人 HK$718-$798 / 小童 HK$359-$399
星期六﹑日及公眾假期: 成人 HK$768-$788 / 小童 HK$384 - $394
*以上價錢將收取10%服務費
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
