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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店，裝修富有日本風味，主力供應拉麵及沾麵等，豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等，統統都可以按個人喜好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖==============================呢間拉麵店位於灣仔食肆集中ge 機利臣街，距離灣仔地鐵站都係7分鐘路程，都算方便👍🏻拉麵店有好多款拉麵及湯底選擇，湯底以大量豬骨每日熬製而成，除左拉麵仲有丼飯同多款小食選擇拉麵店屬於小店類型，坐位唔係太多，但都好多人幫襯，而且仲有好多人買外賣，出餐速度都好快，落單後大約5分鐘就有得食👍🏻==============================1️⃣雞白湯大蜆湯拉麵呢款麵職員話係最新推出仲係期間限定，所以就叫左呢碗麵來試吓湯底：豬骨味好香濃而且有滿滿骨膠原感覺麵：麵條幼細彈牙，浸左一陣湯都唔會變淋，而且掛湯能力非常好配菜：雞白—類似慢煮雞胸肉，肉質軟滑有淡淡檸檬香味大蜆—蜆肉飽滿鮮甜，無沙雲吞—每粒雲吞都好飽滿，而且充滿鮮蝦同大地魚味2️⃣魚介豚骨沾麵沾麵我地就揀左最基本ge 魚介豚骨湯底試吓湯底：一樣好濃豬骨湯味而且質地比湯拉麵再杰身d同濃味d,非常容易就掛到好多湯係拉麵上面麵：沾麵係好粗身，類似烏冬size,但口感軟滑，比烏冬更加容易沾上湯汁叉燒—叉燒係超級厚切，肉味好濃3️⃣自家製餃子餃子賣相好似大板燒，外層有少少沙律醬，所以會食到甜甜地，然後入面係日或餃子餡料，餃子皮餃到好薄但煙韌，好好食4️⃣芝麻手羽（雞翼）雞翼外層炸到好香脆，入面保留左好多肉汁，配埋芝麻非常開胃
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I stumbled upon Yuki House Ramen in Wan Chai, the food exceeded my expectations.1️⃣ Sakura Shrimp Miso Ramen $88This delectable bowl of goodness features a rich and savory miso broth infused with the delicate sweetness of sakura shrimp. The tender noodles and perfectly cooked toppings complete this delightful culinary experience.2️⃣ Grilled Eel Donburi $98Succulent pieces of grilled eel are artfully arranged on a bed of fluffy rice, drizzled with a tantalizing sauce. Each bite offers a harmonious blend of smoky flavors and delicate textures, making it a true delight for your taste buds.3️⃣ Japanese Cheese Rice Cake $38The soft and chewy rice cake is infused with the creamy richness of cheese, creating a harmonious blend of textures and flavors.4️⃣ Wafu Gyoza (Japanese-style Dumplings) $38These delectable dumplings are filled with a tantalizing mixture of minced meat, vegetables, and aromatic seasonings. The gyoza are expertly pan-fried to perfection, creating a crispy bottom and a juicy, flavorful filling.
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👨🏻🍳幸屋 (灣仔)📍灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖 「灣仔罕有極鮮味拉麵湯底😻」 幸屋拉麵位於銅鑼灣較隱蔽的巷子間，不過都好近地鐵站🤤冬天到，想食返碗暖笠笠既拉麵😋 ‼️期間限定‼️👍🏻🍽️熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵必食！！激推🥹🫶🏻未食過咁鮮既拉麵湯底！！海鮮既鮮味加赤雞湯，會飲吾停，仲要吾會太咸👍🏻好正🥹🫶🏻配料都好好食，筍乾！！無乜醃味，脆口爽甜。一隻流心蛋開半🤤廣島蠔4粒脹卜卜，超鮮！！仲有2片清清地既雞胸，成碗滿滿蛋白質😋 👍🏻🍽️魚介豚肉沾麵 平時少叫沾麵，怕太咸🙈但系呢碗吾會太咸😻仲有一陣鮮味！！兩大塊豚肉肥瘦參半，正😋 👍🏻🍽️蟹籽沙律好大碗🙈好fresh！！惹味解膩😋 👍🏻🍽️和風餃子好多拉麵店既羽根燒餃子，大多都系一塊脆燒烘底，幸屋既和風餃子系一大片脆脆😻再配上小小卡夫醬，正😋 🍵另加選茶/水，選了熱茶🤤老闆同員工都會幫忙加水🙈🫶🏻 幸屋每款食物都看得出心思，足料且細膩，啖啖鮮。不只食物，更多的是人情🥹🫶🏻臨走時，婆婆提我地天氣凍左，要著多件衫🥹🥹🫶🏻 會Encore的拉麵 :👍🏻幸屋👍🏻一蘭👍🏻霸嗎👍🏻鯛白湯 #幸屋 #香港拉麵關注組
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幾年前已經聽朋友介紹過呢間拉麵店🤣事隔幾年今日放工終於有機會同朋友嚟試吓😆🤍日式冷豆腐滑滑嘅豆腐配上鰹魚汁同木魚絲，非常開胃🍠吉列紫薯栗子餅炸得非常之鬆脆，熱辣辣，紫薯味濃🐷日本黑豚丼朋友無飯不歡🤣所以嗌咗黑豚丼～佢話豬肉肥瘦適中，醬汁亦都好食，甜甜地幾開胃，亦都係用咗珍珠米， 有口感10分好🦐蝦汁帆立貝沾麵有兩隻好大嘅帆立貝，溏心蛋，配上木耳絲，檸檬，櫻花蝦，紫菜，筍等等嘅配料，沾麵食到底亦都見到有蝦汁👍🏻而沾麵汁味道亦都非常濃郁，配上掛汁嘅沾麵，令人非常滿足🤤
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住港島區嘅朋友介紹灣仔呢間隱世嘅拉麵店《幸屋》，門口同入邊裝潢感覺置身於日本🇯🇵拉麵🍜店▪️金武士豚骨拉麵🍜拉麵軟硬適中，配料有木耳、紫菜、溏心蛋、椰菜及叉燒叉燒半肥瘦加少量肥膏，食落嫩滑豚骨湯底味道不算濃厚，較清淡我另加左黑蒜油（習慣左呢種味道）▪️和風餃子🥟呢個餃子真係不得了💯大阪燒的味道，冰花皮煎到好香脆，餃子吃皮薄多汁，真係世界級性價比嘅一間小店，坐得舒服，服務有禮，絕對會回頭，下次會叫手羽同沾麵
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