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港鐵元朗站 A 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
55414896
90451091 (WhatsApp)
26989997
開飯介紹
位於元朗的小店，深受街坊歡迎。以蟹籽份量爆多及辣勁爆燈為名，吸引不少港人慕名前往。必試招牌爆辣冷麵，秘製冷麵汁以辣椒、指天椒、燈籠椒等多款椒製作，辣勁十足。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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冬天總想吃辣食及澱粉質，飽腹之餘，可以帶來溫暖和舒適感，所以在不知不覺下， Iby 就被元朗這家「爆辣冷麪」所深深吸引着。對許多人來說，冷麪是他們成長過程中的美食之一，在冬天，我們或許會回憶起童年時在街頭小攤上，跟家人、朋友一起品嚐這道美食的回憶，當辣辣的湯汁和辣椒調味品與冷麪結合時，口腔中的辣感和涼爽感交錯，讓人感受到一種獨特的刺激和享受，啖啖的溫暖和親切感⋯⋯一想到這裏，孝順的 Iby 當然馬上就點了一大堆回家，跟家人慢慢品嘗(*≧ω≦)⸜♡⸝ 以下全部點了小辣：😋 爆多蟹籽冷麪 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ😋 爆多蟹籽沙律 🌕🌕🌕🌕🌑 48ʜᴋᴅ😋 爆炒烏冬 🌕🌕🌕🌑🌑 48ʜᴋᴅ😋 賽磅蟹杯麵 🌕🌕🌕🌑🌑 38ʜᴋᴅ😋 透明袋裝撈麪 🌕🌕🌕🌕🌕 18ʜᴋᴅ😋 爆辣炒飯 🌕🌕🌕🌕🌕 48ʜᴋᴅ😋 爆辣雞軟骨 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ✩‧₊ 💬先吃的沙律跟蟹籽的鮮美與沙律配料的搭配相得益彰，味道鮮甜且完全沒「阿嬤」味！是一道清爽且美味的開胃菜，值得一試！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)爆炒烏冬口感彈牙又不會過硬/過腍，自家製的辣味調料亦帶有甜辣的香氣和層次感，令人回味無窮，連本來不喜歡烏冬的 Iby 也覺得可以接受！杯麪的外形討喜，稍軟的麪質搭配香滑賽磅蟹及軟淋的配菜，整體挺不錯，只是略嫌配料有點太少。透明袋裝撈麪的香辣醬汁跟煮得剛好的麪條及配料味道配搭一流，彈牙的口感加上惹味的調料風味相得益彰，使人回味無窮，而且沒怪味，不過這道菜算是全部食物中最辣的，家人覺得稍辣，Iby 則覺得剛好。╮(╯▽╰)╭炒飯配料豐富且炒得夠乾身，辣味較淡但味道香濃，超級高質！是炒飯愛好者的不二之選！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)爆辣雞軟骨亦是超級高質！酥脆彈滑的口感與誘人調味的搭配相當完美，保持了嚼勁之餘又不失軟淋，同樣大推！~\(≧▽≦)/~
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爆辣冷麵今次要介紹元朗一間爆紅嘅外賣小店，呢間小店勁多名星幫襯過推介過，之前夜晚睇空肚講消夜節目都睇到我勁想食，佢哋最出名係爆多蟹籽冷麵，蟹籽個量係多到溝瀉咁，價錢又好平，經開元朗一定要試下啦！1.爆多蟹籽冷麵$40（10/10）呢盒爆多蟹籽冷麵份量超多，真係無講錯，蟹籽爆多，食每一啖冷麵都「啪啪」聲，仲有紫菜絲！2.蟹籽沙律$48（10/10）呢盒蟹籽沙律份量勁多，入面超多青瓜絲、蟹柳絲、粟米粒、蟹籽、紫菜絲同帶子裙邊！3.爆炒烏冬$48（7/10）呢盒爆炒烏冬有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，仲有蟹籽同紫菜絲！4.賽磅蟹杯麵$38（9/10）呢個賽磅蟹杯麵影出嚟好靚，面頭有蟹籽、蛋白粒、西蘭花同紫菜絲！5.透明袋裝撈麵$18/4包（9/10）呢個透明袋裝撈麵諗返起以前放學掃街，好有兒時回憶，撈麵有香濃蒜味，配料有蟹柳、粟米粒同香腸！6.爆辣炒飯$58（7/10）呢盒爆辣炒飯有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，炒飯粒粒分明，仲有蟹籽同紫菜絲！7.爆辣雞軟骨$40（10/10）呢盒爆辣雞軟骨份量算多，咬落好香口，炸到脆卜卜，辣辣地好惹味，送酒一流！4人總共價錢$290個人口味總評分：8.857/10@very_spicy_cold_noodles2.0地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#爆辣冷麵 #元朗美食 #元朗 #元朗好去處 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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爆辣冷麵喺元朗出名係人都知😙👍🏻估唔到佢哋仲有咁多其他嘢食🫶🏻除咗買咗🔥爆辣冷麵🧡仲買咗沙律🥗🍜烏冬啦雞🐥軟骨同埋佢哋自家製咖喱系列嘅小食🤤雖然係小店但係有好多種唔同嘅嘢食俾大家任君選擇, 除咗爆辣冷麵🍜之外大家都要試吓佢哋自家製咖喱系列添, 有魷魚啦魚蛋啦牛柏葉🙌🏻✌🏻✨✨✨呢度嘅老闆超級親民好多街坊都識佢㗎喇🤣✌🏻希望大家都可以支持下小店啦😙🫶🏻✨你元朗嘅朋友仔不妨一試☺️🫶🏻
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記得之前去元朗食過呢閒爆辣冷麵，中意食辣冷麵既真係可以試試，辣度一定要謹慎，我净係選左蚊仔辣，都要食到勁係甘飲水，自問我平時都幾食得辣，蟹子好多，一盒402蚊都幾大盒，辣得黎好新奇既味道，好食。
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元朗美食聖地 今次終於實試 爆多蟹子冷麵.果然名符其實 係勁多蟹子🔥冷麵同味道無咩特別 同平時小包撈撈冷麵無分別 有生蒜 醬料 拌勻 擔擔蟹子一齊食好正雖然賣相有d 亂葬崗 但唔錯的 -辣度任你叫 今次叫左小辣 個辣幾野味 食完個頭feel到俾層辣 困住左咁👹$35 不過不失 宵夜都不錯選擇
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