KABOOM

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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (812)
等級4 2024-03-22
3554 瀏覽
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台,高過晒附近嘅樓🏙️,可以一路食,一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅,感覺夠chill,好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗,生果嘅甜香味,同埋椰香味好出🌴,芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾,去買龍舌蘭酒嘅香味🍾,融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉,上面仲有一大片西瓜,視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅,又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝,所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多,而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈,全部都切成提子型嘅球狀,視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃,而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻,幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦,一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別,用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬,香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同,呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計,咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍!咬落夠腍同時間口感都唔錯,特別係燒香咗之後🔥,海鮮嘅香味好出,滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好,外層鴨皮酥脆🔥,裏面鴨肉軟腍,食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘,喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺,好啱配住酒😋,食刺激味蕾嘅食物。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2024-05-15
42 瀏覽
KABOOM (尖沙咀)地點📍尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓平時都見好多人介紹呢間,風景又令,食物質素又高,就住仔仔生日決定一試但記得預約訂位---------------Grilled prime rib eye steak (10oz)💲388呢塊扒完全唔鞋,係嫩口,加埋個泰式汁,簡直一流而且佢啲配菜都好好食,一D 都唔求其---------------Thai green mango & green papaya beef salad💲148泰式牛肉配埋泰式沙律,感覺十分新鮮,木瓜同芒果配埋泰式醬汁,簡直食到停唔到口---------------Single bones chicken wing💲98單骨雞翼辣辣地,但配埋蜜糖又有少少甜味,而且份量都唔少--------------- 繼續閱讀
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等級4 2024-05-15
0 瀏覽
上次嚟呢間係坐頂樓露天,今次試吓坐室內bar檯位感覺又唔錯,全晚睇住Bartender調配cocktail,每杯都好精緻好靚,睇到嘩嘩聲😍仲望到靚靚夜景🌃好好feel🥰餐廳主打食泰國🇹🇭fusion菜,食物種類同擺盤幾特別~ ★ Kamboo Sharing Platter ($248)泰式拼盤好豐富,有豬肉串、炸雞、泰式魚餅、春捲等,充滿泰式香料味道,再配上三種泰式醬汁,夠晒滋味😋★ Scallop Carpaccio ($128)帶子刺身切到好薄身晶瑩剔透,醬汁味道清新開胃,加上精美嘅擺盤好吸睛~★ Green Curry Risotto With Foie Gras ($228)意大利飯食過好多次,今次呢個用上綠咖喱都係第一次食,醬汁微辣好香綠咖喱味,食唔停口,配上香煎鵝肝,必食推介👍🏻★ Sambal Stingray ($268)我都係第一次見有魔鬼魚食,用叁巴醬同埋香蕉葉製作的,魚肉好滑身,個醬汁好惹味😋★ Mandalay ($88)用椰子杯上幾特別,有芒果蓉、菠蘿汁同檸檬汁,仲有ginger味soda ,味道清新,而且帶有淡淡甜味~★ Jambi ($88)有檸檬汁🍋蘋果汁,仲有青瓜味soda,帶來清新的味道~ 繼續閱讀
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等級3 2024-05-14
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食飯一層,天台酒吧行樓梯上一層,vibe幾好,只係好熱,同埋要一早預約定,所以落番去食飯飲杯野 。環境靚就靚,但枱同枱之間超迫超近,基本上就好似搭枱咁,聽到哂隔離講咩 。呢到啲cocktail好有特色,啲名都好特別,呢杯cocktail個杯係浴缸🛁,有埋泡泡同鴨仔係到,整體真係幾可愛,但呢杯嘢功能真係打卡用,所以佢唔係幾好飲 。我地兩個人,我點了半隻燒雞,燒雞幾滑,燒嘅皮都脆脆地,唔差 。朋友點了塊扒,medium rare,幾好,唔會太熟,算juicy,啲配菜南瓜都好甜幾好味 。呢到仲有要一個缺點,就係電梯要等好耐,尤其食飯時間 。 繼續閱讀
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等級3 2024-05-13
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💙Sharing Platter拼盤裡面有單骨雞翼、泰式豬肉串、泰式魚餅、春卷和蝦棗,每種都有4份,份量超足,岩曬樣樣都想試既朋友🥰🥰💙Mango & Green Papaya beef Salad牛肉處理得剛剛好,不會煮得太熟,半生熟狀態,肉質軟嫩,再加上酸酸甜甜的木瓜沙拉同特製醬汁,更開胃😛💙Lobster Pasta With Lobster Tail個人超愛呢道義大利麵,汁底用左椰奶同龍蝦汁,意粉有一點嚼勁,呈現出雙管造型,掛滿了美味的醬汁,龍蝦尾仲好鮮甜彈牙~💙Grilled Gai Yang Chicken份量超大,春雞烤得外皮微微焦脆,肉質內部嫩滑,好食!還有烤得香口的蔬菜同手抓餅一起搭配,好豐富😍💙Don't Want to Go Home用左Gin做基底,再加入檸檬甜酒、檸檬草等成分,濃郁既檸檬味☺️ 繼續閱讀
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