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2024-04-16
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尖沙咀｜No.28 Teppanyaki .尖沙咀棉登徑，小小巷子裡面，埋藏著隱食美食，今日來了位於這裡的鐵板燒店，開張的時候已經很想來，今晚終於到訪💞.店內氣氛極佳，師傅風趣幽默，坐在吧枱旁邊，過了一個輕鬆愉快的晚上，要一讚的是師博手藝，烹調技巧恰到好處，將食物味道提升，有機會大家真的要來品嘗品嘗💞 .餐廳提供各類套戲，價錢實惠，今晚點了精選優惠套餐，每位$580絕對是性價比，質素跟價錢絕對超值💞.🔺甘辛分子泡沫他他甜蝦他他配泰式醬汁，微辣醒胃，甜蝦非常鮮甜💞.🔺機主鮑魚鐵板蒸蛋自家製青海澡鮑魚，鮑魚先慢煮再切粒，一同放入蒸蛋，蒸蛋香滑，配上醬汁味道一絕💞.🔺鐵板大蝦配海膽松露醬大蝦新鮮味彈牙，份量不小，食時可沾上海膽松露醬，味道更提升，單吃也整鮮味💞.🔺日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱇魚乾醬帆立貝兩面煎香，上碟時伴上紫蘇花蕾，賣相既美亦可食用，紫蘇花蕾跟帆立貝一起吃，帆立貝鮮味味道更突出💞.🔺加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁銀鱈魚肉質細嫩，香煎後逼出魚油，入口軟滑，魚味更濃，山椒汁甘香，沾點味道又另翻風味💞.🔺A5宮崎和牛薄燒廚師提議3成熟處理，和牛入口更見軟腍香滑，牛味濃郁，伴碟有海鹽、自
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尖沙咀棉登徑，小小巷子裡面，埋藏著隱食美食，今日來了位於這裡的鐵板燒店，開張的時候已經很想來，今晚終於到訪💞
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店內氣氛極佳，師傅風趣幽默，坐在吧枱旁邊，過了一個輕鬆愉快的晚上，要一讚的是師博手藝，烹調技巧恰到好處，將食物味道提升，有機會大家真的要來品嘗品嘗💞
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餐廳提供各類套戲，價錢實惠，今晚點了精選優惠套餐，每位$580
絕對是性價比，質素跟價錢絕對超值💞
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🔺甘辛分子泡沫他他
甜蝦他他配泰式醬汁，微辣醒胃，甜蝦非常鮮甜💞
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🔺機主鮑魚鐵板蒸蛋
自家製青海澡鮑魚，鮑魚先慢煮再切粒，一同放入蒸蛋，蒸蛋香滑，配上醬汁味道一絕💞
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🔺鐵板大蝦配海膽松露醬
大蝦新鮮味彈牙，份量不小，食時可沾上海膽松露醬，味道更提升，單吃也整鮮味💞
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🔺日本帆立貝配法國羊肚菌鮟鱇魚乾醬
帆立貝兩面煎香，上碟時伴上紫蘇花蕾，賣相既美亦可食用，紫蘇花蕾跟帆立貝一起吃，帆立貝鮮味味道更突出💞
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🔺加拿大銀鱈魚配日本有馬山椒汁
銀鱈魚肉質細嫩，香煎後逼出魚油，入口軟滑，魚味更濃，山椒汁甘香，沾點味道又另翻風味💞
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🔺A5宮崎和牛薄燒
廚師提議3成熟處理，和牛入口更見軟腍香滑，牛味濃郁，伴碟有海鹽、自家製麵豉醬昆布植物炸蒜片，原味已經很滿足，再配上各樣醬料，更錦上添花💞
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🔺特色炒飯
飯粒乾身軟腍，配上牛肉香蔥蒜片，整碗飯吃光了💞
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🔺田園蔬菜 - 野菜跟菇菌，軟硬適中，份量十足💞
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🔺季節湯 - 魚湯鮮味💞
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🔺精美甜品 🍮 - 紅豆雪糕💞
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餐廳：No.28 Teppanyaki
地址：尖沙咀棉登徑28號錦榮商業大廈地舖
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