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2024-04-24
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得悉狗毛於尖沙咀寶勒巷開設左一間名為「九五至尊」嘅火鍋店,作為狗毛嘅粉絲當然要試試,門店嘅金碧輝煌中國風非常eye-catching,內裡非常寬敞舒適,座位空間亦較一般餐廳寬闊不少,整體舒適潔淨。另外,想提下呢啲每個爐頭都設有抽風淨化器,基本上油煙不沾衫,著靚衫黎打邊爐都唔怕有味!啤酒有來自愛爾蘭的黑啤Guinness Draught,基本上無乜火鍋店提供Guinness Draught,打邊爐黎講,Guinness Fans必來無異;另外目前仲有SAPPORO生啤買一送一優惠。燒鱔串 ($38) & 燒牛脷 ($20): 串燒高質,白鱔肉質爽彈,肥美多汁,美常鮮甜;燒牛脷十分爽嫩有嚼勁,加鹽和黑椒調味已很鮮味。冬蔭功湯鍋拼蕃茄薯仔湯鍋 (免費):目前以ig打卡post story即享免費湯底,大癲!狗毛本身作為泰國餐廳,冬蔭功出曬名唔錯,有大/中/小辣可選,中辣酸辣並重,唔會太辣但好香濃惹味;蕃茄薯仔湯都幾濃郁,蕃茄味幾突出,唔係假甜果種罐頭味。美國特級牛小排($238/中): 含豐富脂肪,油香突出,肉質細嫩,牛味仲幾濃郁,而且中份嘅份量頗多。金錢腱 ($68/中): 肉質結實爽脆有
另外,想提下呢啲每個爐頭都設有抽風淨化器,基本上油煙不沾衫,著靚衫黎打邊爐都唔怕有味!
啤酒有來自愛爾蘭的黑啤Guinness Draught,基本上無乜火鍋店提供Guinness Draught,打邊爐黎講,Guinness Fans必來無異;另外目前仲有SAPPORO生啤買一送一優惠。
燒鱔串 ($38) & 燒牛脷 ($20): 串燒高質,白鱔肉質爽彈,肥美多汁,美常鮮甜;燒牛脷十分爽嫩有嚼勁,加鹽和黑椒調味已很鮮味。
冬蔭功湯鍋拼蕃茄薯仔湯鍋 (免費):目前以ig打卡post story即享免費湯底,大癲!狗毛本身作為泰國餐廳,冬蔭功出曬名唔錯,有大/中/小辣可選,中辣酸辣並重,唔會太辣但好香濃惹味;蕃茄薯仔湯都幾濃郁,蕃茄味幾突出,唔係假甜果種罐頭味。
美國特級牛小排($238/中): 含豐富脂肪,油香突出,肉質細嫩,牛味仲幾濃郁,而且中份嘅份量頗多。
金錢腱 ($68/中): 肉質結實爽脆有嚼勁,脂肪較少,肉味較重。
可是牛肉普遍切得太細塊,口感一般。
大蜆 ($88): 大蜆新鮮無沙,蜆肉飽滿肥美,仲幾鮮甜,配冬蔭功湯底幾夾。
鮮海蝦 ($68/半份): 海蝦同樣新鮮,肉質爽彈,吸埋冬蔭功湯汁更鮮味。
蜂巢豆腐 ($20/半份): 埋單先知原來暫時蜂巢豆腐 & 鴨血免費添加,食得一碟蝕底左添。豆腐綿滑,層次感極高,非常吸湯!
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