千葉鳥

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又來到天水圍呢區，想繼續搵下仲有冇啲隱世日式料理，朋友推薦咗另一間都係喺街坊商場入面嘅居酒屋，呢間居酒屋設計充滿日式風味之餘又有好多卡位座位，私隱度幾高，係一個同朋友食下串燒吹下水嘅好地方～黑松露厚燒玉子💰HK$42玉子燒質感厚實，蛋味濃郁之餘又帶有陣陣嘅黑松露香味～吉列廣島蠔(3隻)💰HK$65大大隻廣島蠔，外層炸到好香脆，一咬落去啲蠔嘅鮮味爆曬出嚟！點埋旁邊嘅他他醬，味道一流～串燒帆立貝(2串)💰HK$46帆立貝超大粒，表面呈微微嘅焦糖色澤，燒過嘅帆立貝肉質軟嫩得來又保持咗一定嘅彈性，口感充滿層次感～串燒鰻魚(2串)💰HK$46鰻魚肉肉質嫩滑，配埋甜甜哋嘅燒汁，好惹味～串燒走地雞頸肉(2串)💰HK$31雞頸肉喺一款市面上比較罕見嘅串燒，口感同雞髀肉嗰啲好唔同，爽口彈牙，真係別有一番風味啊～牛肉火鍋(壽喜燒湯底)💰HK$110牛肉大大片，肥瘦均勻而且重牛味！另外火鍋配料都好豐盛，有好多唔同嘅菜同埋菇類喺個鍋入面，仲有吸收晒壽喜燒湯底精華嘅彈牙粉絲，鮮甜美味～追加烏冬💰HK$25係高級烏冬嘅味道，口感煙煙韌韌～白桃冰冰💰HK$35味道酸酸甜甜，有啲似白桃益力多，仲有好多粒粒啫喱添～

晏晝食完韓國野溫到餓餓地又心思思想食日本野早少少食完繼續溫書天澤商場既千葉鳥係父母未移民前成日食今日同姑姐舊地重遊姑姐叫左佢既至愛～活赤貝刺身$60鮮甜爽口~顏色鮮艷有光澤睇得出既新鮮海赤蝦刺身$44/2隻好大隻～鮮甜係基本～肉質爽口彈牙～仲有蝦膏添壽司揀左三款：日本馬糞海膽壽司$91/2件日本馬糞海膽係唔同d~真心正🤤份量都大方，甜得嚟又creamy鹽燒火灸左口魚背壽司$34/2件左口魚背入口即溶～魚油豐富，每次嚟必點馬刀貝壽司$22/2件～十分爽脆唔錯叫左杯自家釀製既梅酒$50杯底有大大粒既梅～酸甜度剛剛好，易入口好飲串燒：串燒雞心$32/2串師傅功架十足～燒得好juicy，食落有汁，中間好嫰串燒七味雞脾肉$32/2串雞脾肉肉質嫰滑~啖啖肉~加埋七味粉好惹味最後叫左碗油揚腐皮手打烏冬$54湯底偏甜，好多粟米粒，海量昆布，手打烏冬口感煙un滑捋捋～腐皮吸晒湯食極都唔厭。店員個個都好有禮貌，笑容親切，會主動問係咪要落單，非常好禮貌。

餐廳裝修好和風，有好多個小包箱，可以比人有好高既私人空間☺️細睇餐牌價錢都非常親民，而且餐廳職員好主動，會同客人傾計，眼見佢地熟客仔都唔少😚🔸黃金蟹膏鮮帶子（2件）帶子既鮮甜配上濃郁嘅蟹膏，加埋軟糯嘅口感，無得頂🫶🏻🔸串燒鮮淮山（2串）淮山嘅表層燒到收乾水份，但咬開仲保持到脆口同埋濕潤感🔸串燒黑豚叉燒（2串）將叉燒捲埋變成扎肉卷再燒製，咬開仲有一層豬肥喺度，但一啲都唔油膩新二人套餐🔸生芥辣八爪魚小食（配紫菜）二人套餐八爪魚爽脆彈牙，芥辣味道夠刺激，配上紫菜一起吃，非常惹味。🔸自選壽司4款（二人餐）（黃金魷魚/三文魚/碎蔥三文魚/馬刀貝）四款壽司都很新鮮，三文魚肥美入口即化，碎蔥三文魚多了蔥的香味，馬刀貝爽脆鮮甜。🔸鹽燒鯖魚（二人餐）鯖魚肉質鮮嫩，魚皮烤得香脆，配上檸檬汁一起吃，非常清爽。🔸爆汁吉列雞扒1件及吉列蝦2隻（二人餐）雞扒肉汁豐富，吉列蝦外酥內嫩，欣賞佢跟碟嗰個醬唔係普通嘅沙律醬🔸牛肉手打烏冬（二人餐）牛肉烏冬的牛肉軟嫩🔸蟹柳手打烏冬（二人餐）蟹柳烏冬的蟹柳很彈牙🔸青蘋果梳打（餐）味道清新，非常解🔸巨峰梳打（餐）味道香甜，非常可口超值二人餐👍🏻想講278有個2人餐本身已經好合理，

屋企附近既屋村商場都有好野食！今晚去左天澤商場食日本野，見到menu平到嚇親，即刻入去食🤣🤣🤣好老實，夜繽紛情況下都有舖頭幾乎滿座真係質素保證！ 珍寶肉鬆蟹籽沙律呢個真係好大份，加埋啲肉鬆令個沙律惹味左！ 三重芝士焗薯條好邪惡！！！！份量絕對係性價比之王！熱辣辣既芝士配上薯條，好滋味！ 九件壽司盛合同令和壽司定食都好正！2款都有配烏冬！當中三文魚醬油漬反卷好得！好抵食！ 仲有牛肉火鍋！加埋啲薯粉吸哂啲壽喜燒汁，非常唔錯！

身處天水圍能找到如此一家高質的日本料理餐廳實屬不易。「千葉鳥」無疑令人非常驚喜！廣島生蠔壽司（$32）廣島生蠔以其肥美鮮甜的口感聞名，蠔肉肥厚飽滿，口感極具彈牙，生蠔的軟滑口感和壽司米的粘稠感相得益彰，一個不錯的高級選擇。黃金蟹膏鮮帶子壽司（$37）蟹膏細緻綿密，帶有微甜的海鮮香氣，與鮮嫩多汁的帶子相得益彰，壽司米飯粒粒分明，適度帶有黏性，產生絕妙的味道搭配！火炙三文魚醬油漬壽司（$20）三文魚的肥美鮮美經火炙後會帶出更濃郁的香味，再配以醬油的鹹香，相當討喜。三文魚的鮮美油脂與醬油的香醇融為一體，在火焰的炙烤下，表面形成可口的焦香，整體口感細膩綿密，回甘持久。火炙壽司盛盒（$62）包有五款火炙壽，包有鰻魚、左口魚、吞拿魚等等，各種火炙壽司都精緻呈現，滋味豐富。最引人注目的自然是中間那件很大的鰻魚壽司，外表金黃焦脆，散發出誘人的香氣。魚肉鮮嫩多汁，與醬油汁的鹹香交織，在口中化開，回甘悠長。佢把聲真係後生到呢。油甘魚刺身（$65）選用新鮮優質的油甘魚，肉質細嫩鮮美，入口即化！油甘魚的脂肪分布均勻,咀嚼時散發出豐富的鮮甜海洋滋味，刺身切片薄而均勻，展現魚肉的天然美感。小豐洲（$42）很豐富的

難得入天水圍濕地公園～行左成日一定要揾地方坐下食下野😋揾到天澤商場有間日本餐廳🇯🇵裝修到好似返左日本一樣～紅色燈籠🏮牆上貼🈵日式海報🎎睇埋餐牌好多餐點選擇丼飯🍱壽司🍣剌身🐡鍋物🍲串燒🍢天婦羅🍤⋯⋯性價都算高🍚蒲燒鰻魚朴葉飯蒲燒鰻魚朴葉飯結合左鰻魚既鮮嫩同蒲燒醬汁既獨特風味😋加上朴葉香氣💨呈現出豐富口感同層次感。🦪芝士煙肉焗生蠔鮮嫩生蠔上鋪滿濃郁芝士🧀香脆煙肉🥓烤焗～生蠔夠新鮮配上芝士煙肉香👍🏻

🏮我地真係超鐘意去居酒屋食飯！😙有女女鐘意食既烏冬🍜又有爸爸媽媽鐘意食既壽司🍣同串燒🍢諗唔到食咩去居酒屋食就一定冇錯~ 今次去呢間裝修超日式🪭而且有好多小包箱式坐位 價錢亦非常親民 性價比十分不錯👍🏻呢度壽司選擇非常多 件件都係魚生大過飯❣️仲有好多手卷同卷物 下次要試埋😝超推薦佢地個原味燒日本廣島生蠔🦪大隻飽滿 燒完之後都唔會收乾晒水 而且超鮮甜🤤松葉蟹肉蟹膏小食係其他居酒屋都比較少有 值得一試❤️黑松露蝦片超邪惡🤤蝦片上面滿滿黑松露碎 超香口~ 媽咪同呀女要鬥快食🤣！其他串燒都係水準之上 最欣賞鮮淮山串燒 做到表層收乾水但咬開依然脆口同保留到濕潤感 整體黎講所有食物都好有水準🫶🏻

晚上同老豆行左過天澤商場搵食，原來天水圍都幾多居酒屋果喎！今晚就試下衣間《千葉鳥居酒屋》先😊點左個超抵食自選二人套餐($278)，邊個話前菜一定要係冷盤或者沙律架！😏衣度居然可以選手卷做前菜🤣 #醬油漬三文魚手卷小食: 爆汁吉列雞扒及吉列蝦自選四款壽司: 三文魚，油甘魚，馬刀貝，黃金魷魚各兩件燒物: 燒原條茄子 (我最鐘意食燒茄子架啦！😍)配上生牛肉及蟹柳手打烏冬，衣度既手打烏冬又真係幾好食喎！煙煙靭靭😋套餐仲跟兩杯飲品 #青蘋果梳打 #蘋果汁店員特登過來推介有新出品《椒鹽粟米》，既然咁講，就點來試試吧！😌原條一開八，兩個人食來講，份量又真係幾多下，粟米燒得非常香甜，但辣份都幾多下，岩晒喜歡吃辣既朋友仔，我地就越食越辣🥵，最後辣到老豆完全放棄🤣

天水圍街坊小店居酒屋八海井$125一個飯有成8款刺身非常豐富哦，有海膽、帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦、馬刀貝、赤貝片，全部都好新鮮呀～三文魚軟殼蟹反卷$96有8件反卷表面點上沙律醬加上魚籽，再包住脆卜卜既軟殼蟹好鬼正架姐三重芝士煙肉焗粗薯條$54一上枱勁大碟，表面佈滿毫不遜色既芝士非常邪惡，更有煙肉增添風味勁正呀～串燒鰻魚$46非常厚身肥美，加上冇乜骨又燒得剛剛好串燒雞心$31即叫即燒食落軟嫩得黎又有嚼勁青蘋果、荔枝梳打$24兩款飲品都不會太甜餐廳環境燈光都非常自然舒服，仲有好多不同日本酒既酒樽欣賞

性價比高，很有水準的日式居酒屋今日收工突然想食日本菜😊同老公去左天水圍天澤商場裡面呢間居酒屋。店內裝修很有日本風情，店員亦很有禮貌。我地叫左餐前小食青瓜螺肉，醬汁味道濃郁，很開胃。小食最驚喜嘅係懷舊戲院燒土魷，估唔到係日式居酒屋都會有得食，很香很有嚼口，好吃。壽喜燒牛肉火鍋好足料，湯底甜味剛剛好，正！串燒我地叫左鹽燒厚切牛舌心，串燒雞皮單串燒粟米。牛舌真係好厚切，一啲都唔敷衍，鹽的調味剛剛好，咬落又軟又彈牙。串燒雞皮又脆又香。最喜歡嘅串燒粟米，清甜帶點烤香。仲有芝士煙肉焗生蠔，即燒熱辣辣，加上濃厚嘅芝士，好好味。火炙三文魚腩壽司同芝士蟹籽壽司都很鮮味。整體來講好滿意，一定會encore!

今日經過天水圍，見到商場內有一間好有風格的日本餐廳，所以即刻入去試試❤️‍🔥店面已有林林總總的日本小食，種類多元化，真係好適合一家大細享用🥰鵝肝海鮮炒飯😋鵝肝非常厚，而且鵝油甚至滲入飯中，非常惹味😍鵝肝一咬落去，非常juicy，食得出係誠意之作👍🏻另外，炒飯的海鮮種類也10分多，有三文魚、八爪魚等，勁有鑊氣🥰牛舌串燒及豬軟骨串燒🥰牛舌大大份，性價比10分高，而且一咬落去，牛嘅香味即刻充滿口中，鍾意食牛舌嘅朋友絕對不能錯過🥰火炙芝士吉列蝦壽司🍣大家見到賣相已經係10分正😍芝士配上吉列炸蝦真係10分夾，再加上壽司飯調味恰當，芝士、吉列炸蝦、加埋飯配埋一齊，彷彿令到我真係好似去到日本😋火炙三文魚及刺身三文魚🍣三文魚壽司十分新鮮，一咬落去，三文魚魚香味已充滿口中🍣而且三文魚刺身亦10分甜美，鍾意食三文魚嘅朋友絕對不能錯過🥰

話說想去天水圍食日本嘢真係難，食嚟食去都係呢間同頌富嗰間，但不可不提。佢呢間嘅西京燒非常好食就算佢價錢比較貴我每次都幾乎都嗌一次。同埋佢一開始整嘅壽喜燒都好入味好好食，鍋底也健康有很多蔬菜同埋香菇可以吃。他厲害的是可以吃時令嘅刺身魚肉。同埋佢的生蠔雖然時不時換唔同品種，但係都好夠鮮味夠海水味。

約咗朋友去天水圍千葉鳥食晚餐估唔到一個屋村商場有間日式居酒屋環境唔錯！炸雞軟骨 一碟上，比燒雞軟骨兩串更抵食炸得非常香脆👍🏻👍🏻冷蕎麥麵 有驚喜汁料調味唔錯，好有日本風味😍😍很喜歡👍🏻👍🏻👍🏻炭燒雞扒蟹柳拉麵豚骨魚介湯湯底味道非常濃郁三文魚軟殼蟹反卷叫咗四件，食完覺得要叫多啲先救軟殼蟹剛剛炸起，熱辣辣又脆卜卜好好食。另外叫咗兩款時令推介原條池魚刺身，飛機貨非常抵食螢光魷魚🦑送酒一流！

🔎千葉鳥 (天水圍)勁多選擇的日式料理 壽司、定食、串燒、小食、鍋物 咩類型都有 要食幾次先試得哂咁多類型🔹極上壽司盛合 $165壽司款式會轉 但有9件壽司 3件卷物 加1件厚燒玉子 性價比都高 每款都可以試吓 岩哂有選擇困難症嘅人 而且都幾新鮮幾高質架🔹銀雪魚西京燒定食 $126 兩件銀雪魚 好淋好香 夠味 平時銀雪魚都貴 呢間定食嚟講都幾抵食🔹包皮薯條（單點） $32好少食日式餐廳食到好食嘅薯條 連皮薯條本身都加分 而且都炸得加脆夠熱 另外仲有黑松露薯條都只係$45🔹串燒免治雞肉（2串） $31試埋個串燒 火喉同調味就夠嘅 面頭仲加咗紫菜碎💬值得一讚係上菜速度好快 但全部都係熱住上 無預先整定📍天水圍天澤商場1樓113E號舖🍴搵返相關地區👉🏻 #90sfoodieshare_天水圍#食在天水圍

相信住係天水圍區既朋友仔都應該食過千葉鳥🇯🇵一間充滿日式居酒屋裝修風格的餐廳，店舖位置寬敞，店舖好多私隱度高嘅卡位。之前都食過好幾次午市同下午茶，今次見晚市menu吾同左，即刻去試下夜晚有咩好食！宜家晚市menu更加豐富，有火鍋，串燒，壽司，定食😝好岩一班朋友，一路啤一啤，一路食嘢。今次叫咗啲串燒，壽司同埋一個炒飯！🍻串燒(燒粟米、鹽燒雞中翼、燒原條茄子配冬菇汁同拖羅雞肉)🍢燒粟米🌽燒得啱啱好，吾會太乾身，粟米甜甜香香🤤鹽燒雞中翼，開咗邊嘅雞翼方便食！雞皮燒得好香脆！燒原條茄子🍆同平時出邊串燒舖唔同，呢個係原條切件上的，燒完既茄子索滿啲醬汁，呢個幾出色🤭拖羅雞肉雞肉粒幾大粒同幾Juicy👀壽司🍣我哋嗌咗啲自己平時鍾意食嘅壽司，好欣賞呢度嘅火炙壽司可以自己選擇醬汁😗分別有四隻:辣汁燒、汁燒、鹽燒同沙律醬。今次嗌嘅火炙三文魚壽司同埋火炙左口魚背壽司都燒得好有油香🤩而其他壽司食材都幾新鮮，馬刀貝壽司都很不錯！鵝肝海鮮炒飯🍛完全係個名已經好吸引，上碟見到嚿鵝肝都唔細，仲要其他海鮮粒都幾多😝炒飯食落去粒粒分明，有蛋香味，配料同埋個飯都好夾，完全係邪惡之選！下次決定約多班朋友上去，試埋個火鍋先！🤩