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開飯介紹
焱丸水產是香港首間海鮮磯燒元祖店，有活海膽、鮑魚、活龍蝦、松葉蟹、帆立貝等十多款海鮮，可選擇磯燒或刺身。 復刻傳統魚市場場景，食客在木箱、漁旗的環繞下品嘗豐洲直送當日水產，享受活魚刺身、活貝磯燒的原始風味，彷彿置身於日本海邊。
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營業時間
今日營業
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日黎到尖沙咀棉登徑嘅居酒屋焱丸水產，內部裝修都幾地道日本feel,今次叫左幾樣野食1. 芝士蟹肉甲羅燒：入面有蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、芝士、蟹肉等，即場燒，燒嘅時候，聞到d香味都流晒口水，食落口感豐富又唔膩，正呀2. 鮑魚殼燒：鮑魚肉質鮮嫩，經過燒後更加香口，外面微微焦香，內裡鮮甜，每一啖都好有彈性，又唔會韌3. 三文魚牛油果油酢漬：三文魚新鮮嫩滑，牛油果嘅酸甜味道同三文魚嘅鮮味非常夾，油酢漬又帶出啲清新嘅風味，食完非常開胃4. 帶子磯燒：帶子肉質鮮甜味美，燒得啱啱好，咬落夠晒爽口5. 醬油木魚帆立殼燒：帆立貝夠新鮮，醬油同木魚嘅組合帶出左帆立貝嘅鮮味，每一啖都好滿足6. 銀雪魚西京燒：銀雪魚肉質鮮美，燒得啱啱好，外皮酥脆，內裡肉質緊實嫩滑，唔駛點醬都已經好好食7. 三文魚中卷：三文魚卷包住新鮮嘅蔬菜同牛油果，一口咬落去，口感豐富，令人食指大動8. 鯛魚刺身：鯛魚肉質鮮嫩，一d都唔腥，刺身切得厚薄適中，鮮甜嘅味道充滿口腔，正呀9. 赤貝刺身：赤貝鮮嫩，切成薄片後，帶有微微的甜味，口感鮮美整體黎講，餐廳食物質素非常過，而且坐得舒服服務又好，好岩放工黎happyhour，飲返幾杯食下野
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焱丸水產位於尖沙咀棉登徑地下，是一家提供多款日式海鮮菜式的餐廳。這裡的環境舒適，仲播放日文歌，幾有feel~🍣 左口魚刺身 🐟焱丸水產的左口魚刺身非常推薦！新鮮的魚肉切成薄片，每一口都能品味到海鮮的鮮美🍣🐟🦀 蟹味噌甲羅燒 🦀焱丸水產的蟹味噌甲羅燒令人驚艷！燒烤得剛剛好的蟹膏蟹肉，加上濃郁味噌醬汁，充滿咸香，搭配青瓜絲，食落會冇咁膩🦀🔥🍳 溫泉蛋天婦羅 🍳焱丸水產的溫泉蛋天婦羅獨具特色！蛋煮得恰到好處，蛋黃流心。外層的酥脆天婦羅蓬鬆香脆，搭配蛋黃的滑順口感！🍳🍤🍍 冰菠蘿梳打 🍍新鮮的菠蘿搾汁與冰涼的汽水結合，在口中帶來一陣清涼的感覺。酸甜的菠蘿味道與汽水的氣泡結合得恰到好處！🍍🥤
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冇假期去日本，就唯有喺香港食日本嘢。今日想食嘅係燒海鮮。之前都有聽朋友提過呢一間，所以今次就一於試吓啦。今日揀咗燒鮑魚，甲羅燒，同埋帶子、帆立貝鮑魚上到嚟嗰陣真係好大隻，而且仲郁嚟郁去，未燒就已經見到佢好有厚度。帆立貝係加咗蟹膏一齊燒，未食都已經想像到好惹味另外我哋仲叫咗一盤壽司，同埋兩杯嘢飲。就咁睇兩杯嘢飲好似冇分別，但係其實一個係梳打一個係酒。上到嚟就覺得好彩叫嘅時候揀咗兩杯都係菠蘿，如果唔係見到另一個有支咁大條嘅菠蘿，但自己冇，都幾傷心🤣話咁快店員就已經幫我哋燒完咗啲海鮮，一路燒一路啲香味就喘晒出嚟。鮑魚燒完之後唔單止有燒海鮮獨特嘅香味，而且個時間掌握得非常之好，外面稍為有種焦香，但裏面仲係好Juicy。扇貝嘅味道好鮮。壽司上嚟嗰陣成盤嘅感覺都好豐富，唔同嘅壽司我哋每樣都叫咗少少，全部魚生都色澤亮麗，幾抵食左口魚刺身一碟排開，醬汁係特別調味過，配搭起上嚟幾清新
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最近籌備為下月回港朋友的Welcome party 選地方～ 在尖沙咀找到一間位置方便的特式日料，附近有一個大型停車場，地鐵站出口也只是行幾分鐘，非常便利～餐廳很有日本風情，室內有大量位置，主打鮮活海鮮、刺身，燒烤，而且還有過百種味道的清酒，燒酒和一些特色無酒精飲品，選擇非常之多，環境超有氣氛，性價比高～ 順帶一提，看到外賣餐牌也是很超值～私心推 ✨ 甲羅燒蟹味燒內有: 蟹籽，鵪鶉蛋，蟹肉，蟹膏 ，店員現場燒，蟹膏味超濃～ 將蟹膏放在蟹子壽司味道超夾。厚切刺身和壽司新鮮，大大的一件件件厚切，肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩。
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今日周年紀念，老公專登過嚟搵我食晏，帶我去咗呢間好有日本feel嘅日本餐廳。食完真係好想去日本😂呢度好近我返工，屬於內街我都好少行入嚟，估唔到有一間隱世餐廳，仲要俾我老公搵到！首先我哋兩個人每人嗌咗一個set！我就叫咗個北海道海鮮丼，真係乜嘢海鮮都有，貪心嘅揀呢個就滿足晒，刺身很新鮮鋪滿晒整個碗，反而覺得啲飯唔夠，想添飯！我老公就叫咗天婦羅丼，呢個超值$78，勁大碗！有成五隻蝦，南瓜茄子等，又係鋪滿成個碗！真係好滿足。亦都好好味。套餐包埋麵豉湯，沙律！食咗兩個已經好飽。但係我哋周年紀念，老公話一定要食豪D,我哋仲叫咗佢嘅招牌菜式活貝大盛，同埋兩種口味嘅甲羅燒！呢兩個菜式都係有員工由好新鮮識得郁，喺我哋面前燒好俾我哋食，大盛有大大隻鮑魚，新鮮生蠔，扇貝同埋蜆。全部都新鮮，員工真係好有經驗，燒出嚟嘅熟度剛剛好！值得一讚甲羅燒我哋今次就試咗兩隻口味，一隻係黑松露蟹肉：黑松露同蟹真係好夾，好香好想加飯食！另外一隻係蟹味噌，其實兩個味都係好似，黑松露好味啲❗️今次驚喜周年紀念好滿足，老公加分，餐廳都加分！推介比其他人既老公🤣
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