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2天前
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銅鑼灣GAIJIN的出品每次也讓人覺得驚豔!每道菜都做得非常精緻,由食物質選材到擺盤也很用心,看得出廚師的功底-櫻花蝦溫泉蛋沙律配日本胡麻沙律醋汁:這道菜看似簡單,但卻做得非常精緻。溫泉蛋口感滑嫩,櫻花蝦鮮香,配上胡麻沙律醬特別惹味可口。-天婦羅炸雜菜:天婦羅炸蔬菜炸得金黃酥脆,南瓜秋葵都保持著爽脆的口感,配上天婦羅汁,香氣撲鼻。-美國有骨豬扒拼帶子:絕對覺得這道菜是必點的!豬扒以炭火燒烤,肉質鮮嫩多汁,帶子香甜彈牙,兩者搭配得天衣無縫。-很推薦寶雲蘇比目魚配芒果芥末汁:比目魚肉質細嫩,外皮香酥可口,配上酸甜的芒果芥末汁,十分清新。個人超喜愛。到尾聲時,不妨以心太軟作結,心太軟內餡香濃幼滑,甜而不膩,配上Vanilla Ice cream, Prefect Ending !GAIJIN銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓
每道菜都做得非常精緻,
由食物質選材到擺盤也很用心,看得出廚師的功底 -
櫻花蝦溫泉蛋沙律配日本胡麻沙律醋汁:
這道菜看似簡單,但卻做得非常精緻。
溫泉蛋口感滑嫩,櫻花蝦鮮香,配上胡麻沙律醬特別惹味可口。 -
天婦羅炸雜菜:
天婦羅炸蔬菜炸得金黃酥脆,
南瓜秋葵都保持著爽脆的口感,配上天婦羅汁,香氣撲鼻。
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美國有骨豬扒拼帶子:
絕對覺得這道菜是必點的!
豬扒以炭火燒烤,肉質鮮嫩多汁,
帶子香甜彈牙,
兩者搭配得天衣無縫。
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很推薦寶雲蘇比目魚配芒果芥末汁:
比目魚肉質細嫩,外皮香酥可口,
配上酸甜的芒果芥末汁,十分清新。
個人超喜愛。
到尾聲時,
不妨以心太軟作結,
心太軟內餡香濃幼滑,甜而不膩,
配上Vanilla Ice cream, Prefect Ending !
GAIJIN
銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓
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