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| 餐廳: | Glasshouse (太古城中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
電話號碼
21140063
開飯介紹
以創新手法配合傳統烹飪，食材配搭特別。餐廳佔地面積大，寬敞舒適，適合與朋友聚會。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*Due to the pandemic, our opening hours may differ and are subjected to change. Kindly contact our restaurants for more information
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放工想食好啲，近近地揀左呢間。7點有多得4枱客仲諗住有啲唔妥。無大期望反而顯出驚喜😀- 服務好好 - 下面好多留言都話服務好差。我諗佢換咗唔同侍應。我係孕婦，佢主動俾咗杯熱水我，仲成個茶壺擺低等我慢慢飲😊期間服務都非常周到。臨走每個侍應都有Thankyou byebye。- 二人套餐$448好抵食😀2前菜2湯2主菜2甜品2飲品主菜 酥炸富貴鴨 - 唔油，皮酥脆，肉嫩滑，份量又足👍🏻甜品 即焗牛油軟曲奇 - 質地味道都好正，加雪糕真係食唔停口👍🏻平時好少寫食評，但佢之前啲評語咁差，希望幫佢平反下。尤其是服務真心唔錯😊食物都有水準😊 晚市得4枱客確實唔容易。
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呢間店個裝修幾靚，佢個午餐都抵食，食西冷都係$200內，西冷煎得剛剛好，重肉味之餘，口感亦都好腍，不過份量就唔算好多，食完唔會話好飽，佢個薯條我覺得幾好味，另外叫咗杯招牌檸檬，比我想像之中好飲好多。
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食咗個$298的tea set，估唔到都幾精緻喎！第一層有龍蝦沙律，三文魚卷同埋鵝肝多士，有啲估唔到，雖然細細舊，都幾好食。第二層有炸蝦生菜卷，焗蔬菜撻，迷你牛肉漢堡同炸蝦。佢呢度係做東南亞菜，所以個牛肉漢堡有啲薑味，估唔到都幾驚喜喎。第三層係甜點，朱古力brownie正常味，士多啤梨mousse cake同奶凍都係椰子味嘅，嗰啲蜜糖珠珠有陣香味連埋椰子奶凍食都幾特別，但奶凍太實，口感差咗少少。藍色嗰舊估唔到係綠茶蛋糕，呢個淡口番少少都幾好食。馬卡龍係焦糖同另一舊疑似cream味，正常發揮。整體甜點偏甜，所以要提早叫定咖啡/茶，邊飲邊食比較好。咖啡都好飲，有層crema，好香。熱茶係breakfast tea。下午茶時間冇乜人，很清靜，就算叫杯嘢飲傾吓偈都唔錯，肯定舒服過Starbucks或者Pacific Coffee。我哋响Openrice app預先訂位，仲有七折，超抵！我哋都係即興去食，所以都係半個鐘前訂咋，方便。
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經外賣APP order左外賣，價錢唔平，淨係薯格都82蚊，叫左3樣野total $400。雖然係外賣APP ，但其實價錢已經係冇mark up到。價值$82嘅薯格，說好的煙肉呢？調味勁鹹，10舊都冇。價值$145嘅沙律，真係x出聲。半個牛油果加兩片麵包 ?_? 說好的蟹肉都失左蹤，成本唔洗$10，賣呢個價進取到呢。呢個價錢起碼俾多幾條沙律菜啦，唔expect份量仲少過starter。價值$166嘅拌麵份量係相比之下都算幾佛心，雖然都係勁鹹唔好食，但起碼會見到舊三文魚冇失蹤。呢間野真係可以blacklist。- - - - -Glasshouse (太古城中心) (太古)太古太古城道18號太古城中心1樓101A號舖
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一踏入Glasshouse，立即被花草裝潢嘅環境吸引，整個心情都鬆晒。開餐一啖清新嘅粟米湯，或者鮮嫩三文魚沙律，先至正！🥣🥗 接住嚟嘅椰香咖哩豬扒飯，咖哩香濃得嚟，豬扒嘅外皮食落脆卜卜，真係滿足到我對食物嘅質感追求。和牛漢堡肉質有啲乾，但黑松露蛋黃醬互相配合得剛好，隻薯條又係我心水嘅脆薯🍟。跟住篤身試咗啲番茄芝士羅勒薄餅，重點係嗰層皮薄到出奇，每一啖都充滿咗芝士嘅香濃同羅勒嘅清新，口感層次感十足。最後當然要嚟塊藍莓芝士餅，話你知，連蛋糕都可以做到咁綿滑，每一啖都似係漂浮喺芝士雲端之上🍰。一路飲住我嘅凍檸潤喉🍋，飽足之餘，我覺得今次嘅食物既有口感上嘅驚喜，亦都有味道上嘅層次，下次同朋友傾吓偈嘅時候，一定會再探訪。
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