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開飯介紹
佐賀人氣燒肉店登陸香港，由日本直運九州產的A5黑毛和牛，當中的稀少部位更加鮮嫩美味。座位闊落，環境舒適，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又到一年一度閨蜜生日嘅大日子， 她提議食這間燒和牛餐廳，於是我即刻book位， 不敢怠慢雖然今天下著大雨也無阻我們食燒和牛決心 餐牌上有幾款燒和牛套餐，最後我們決定叫‘’我媽家姐’’套餐每人$398，另有加一收費。套餐包：前菜：和風沙拉及3點韓式泡菜（蘿蔔，泡菜，青瓜）味道中規中矩。 鹽味3點：牛舌（好食），雞肉（ 醃得好入味，好食），2隻蝦（略嫌蝦肉不夠彈牙）燒汁4點：牛胸腹肉，板腱牛排，和牛赤身，黑毛和牛裏腹小排（每款和牛肥瘦均勻 ，色澤靚，再加上我們燒得好香，肉質入口即溶，好好味）韓式石頭鍋飯 ～ 上枱時熱辣辣，配菜豐富還有飯焦，好正又好味日式海帶湯 ～ 不會太咸，易入口。甜品 ～ 杏仁布丁（杏仁味濃，口感香滑），紅豆雪米糍（凍凍地食落不會太甜）另外我們還加了一份黑毛和牛腹柳小排$148 ～ 這款略嫌肥了少少，但都好有牛味另叫了一枝紅酒$180同閨蜜分享，紅酒易入口，沒有苦澀味，配和牛一絕，也可以解膩今晚我們燒了2個半鐘，沒有被侍應催促趕走，食得自在沒有壓迫感也食得好飽好滿足！
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餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：紅磡黃埔天地聚寶坊菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有套餐，黑毛和牛單點，牛豬雞單點，海鮮單點，蔬菜單點，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外店限定。一大塊薄切黑毛和牛西冷好搶眼，燒一陣好快食得。燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。黑毛和牛西冷好嫩口，個汁好好味。點溫泉蛋食可降溫同有壽喜燒風味。牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客五件，非常嫩口，帶黎完全唔同口感。燒肉汁豐富，好味道！鹽味牛舌 $88 另加一鹽味牛舌一客六件，厚度適中，好有咬口，簡單加上鹽調味，建議可以加枱頭酸汁同食。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 KAKURA牛胸腹肉係用一個大壺上，面頭大大塊切割好既牛胸腹肉，灑上蔥花，下底係洋蔥圈。餐廳用自家製麵豉醬調味，味道調得唔錯，味道較濃，好惹味。肉質唔會韌，好嫩又少少彈牙。好味道份量又多。燒洋蔥好味吸左d汁。若鷄雞脛柳 $80 另加一若鷄雞脛柳一客五件，口感非常爽脆，燒得脆皮多汁，再點辣醬食好惹味。黑毛豚脛肉 $88 另加一黑毛豚脛肉一客五件，質感非常爽脆，非常多汁，唔算太肥。活鰻魚 $148 另加一呢款活鰻魚係期間限定。活鰻魚好大片，服務員提示先燒塊皮個面兩分鐘，然後翻轉燒三分鐘，然後加醬汁再燒。自己都可以燒到皮脆肉彈牙，好鮮味，超好食，配日本花椒粉仲可以有少少提味。呢個我絕對會推介。日本蠔 $38 另加一日本蠔一客三隻，燒完都唔會太細隻，用錫紙兜上枱，加上牛油一大舊，伴有檸檬。蠔肉又嫩又多汁，個牛油汁非常香滑，好好味。枱上面有三款醬汁，左至右分別係酸汁，辣汁，燒汁，味道都幾好。好多肉類都有特製紙牌標示係咩肉類，好貼心。食完仲有甜品盒送，食完燒肉食返個甜品真係夠refreshing！甜品盒有好滑溜既杞子杏仁豆腐同雲呢拿雪糕糯米糍，兩樣都放係個精緻盒入面，杞子杏仁豆腐份量少少，超滑而杏仁味香濃，好正。雲呢拿雪糕糯米糍都唔錯，個皮夠煙韌。呢間分店座位舒適，上菜快速，食完唔會成身油烟味。呢餐食左好多肉，就算唔係和牛都好好味，而海鮮質素都好好，真係大大大滿足。
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想食高質嘅日本燒肉，就一定唔可以錯過以下落嚟，我想介紹嘅呢一間餐廳！建議大家兩個人嚟嘅話，我哋咁嗌一個二人前，再加配其他嘢食就啱啱好啦～我哋就揀咗椿（二人前） $698，二人前套餐就包括咗鹽味牛舌👅、和牛腹柳小排🐮、和牛赤身🥩、特上牛胸腹肉🐂、若鷄雞胸柳🐔、牛腸🙈、若鷄雞腿🍗、海老🦐，一共八款肉類，雞牛海鮮全部有齊，而且仲要係非常新鮮同埋高質嘅肉類😋😋其中特上牛胸腹肉，牛味非常濃郁好香！好推介大家記住嗌嚟試吓！🙌🏻🙌🏻和牛赤身油脂比較重，好香油香味！🤘🏻🤘🏻佢哋嘅海老🦐都係非常新鮮，平時食燒肉唔鍾意食燒烤嘅，我都好鍾意呢度嘅海老！❤️❤️除咗二人前之外，店員特別推介佢哋嘅大判燒！黑毛和牛西冷 $178，見到餐牌上賣相非常吸引，所以都決定叫嚟試吓！店員會特登過嚟幫我哋燒，燒得好嫩滑，配埋蛋汁超正！💖💖推薦大家過嚟食嘅話一定要試埋佢哋嘅大判燒！主食方面，我哋都嗌咗冷麵（小）含有辣配菜 🍜$38、紫菜飯 🍙$38、牛油男爵薯 🥔$48
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又到左同同事黎黃埔搵食的時間。YAKINIKU KAKURA 位於黃埔天地聚寶坊，地鐵站出來行兩步就到，十分方便。餐廳很寬敞，我哋被安排在窗邊位置，可以一邊眺望街景一邊燒肉。午市套餐有好多款，一場來到，我地2個都揀左呢度的人氣的黑毛和牛大判燒！大判燒大大一片，油脂豐富，紋理漂亮，一看就知是入口即溶的質素。還有侍應幫我哋燒，仲可以揀幾多成熟，服務十分之好。眼見侍應把肉片在火爐上快速地反來反去，手法十分利落。燒好的肉配上溫泉蛋吃，沾滿蛋汁，甚有壽喜燒的風味，十分嫩滑好味。套餐還包括牛板鍵肉，南瓜，沙律，味噌湯，前菜，飯，飲品及甜品，非常豐富。牛板鍵亦是十分嫩滑，肉汁十分豐富，拌飯一流。燒南瓜十分軟綿。前菜亦很開胃，味噌湯不會太咸，好味。沙律汁是橙蓉的，清香開胃。飯後甜品擺盆十分精緻，有雪米糍及杏仁糕，杏仁味十分濃郁，超讚今餐真是十分享受。店內一點油煙味也沒有，店員服務殷勤，而且食物手準夠高，物超所值。
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之前食過呢間喺銅鑼灣嘅分店，經開黃埔又見到佢，即刻同朋友去嘆返餐🔥每人揀咗份lunch set一齊share食🤓ღ 黑毛和牛大判燒盛合 $368有大判燒鹿兒島A四和牛西冷/鹿兒島和牛裏腹小排/鹿兒島和牛背未脊肉好吸睛😍大大塊嘅大判燒🤤先將日本鮮雞蛋打成蛋漿，再將燒好嘅薄切黑毛和牛沾上蛋漿，入口更滑溜更鮮嫩🤤鹿兒島和牛裏腹小排牛味香濃有口感鹿兒島和牛背未脊肉肉汁豐富有咬口ღ 燒肉海鮮盛合 $168呢個餐有肉又有海鮮🦐肉肉有口感軟嫩嘅特上牛胸腹肉同嫩滑juicy嘅雞腿肉😋海鮮就有大大隻海老，燒完爆晒膏，好香，入口爽彈，仲有爽口嘅帆立貝同烏賊套餐已經有白飯、沙律、餐湯、小食、甜品同飲品飲品加咗$8 神戸茶房綠茶/烏龍茶如果肉肉唔夠喉仲可以追加牛舌、US牛腹柳小排、和牛腹柳小排、黑毛豚無骨小排同雞腿我哋追加咗牛舌👅，燒完爽脆鮮甜最後嘅甜品都好吸引呀🤩杏仁豆腐同雪米糍我本身好抗拒杏仁味但我都覺得好好味😋正
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