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2010-07-06
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一行十人賀朋友柏麗灣新居入伙，晚上訂了輝記。去到已留了張「木台」給我們，之後就馬上點菜。朋友說輝記的小菜鑊氣夠，海鮮亦不錯。最後點了:冬瓜盅 (之前預訂的): 少不了有味精， 材料都夠。椒鹽魷魚: 沒有想像中香口，好像放了很久才拿上來。炒蟶子: 蟶子大隻是大隻，但 完全沒有鑊氣...西蘭花炒桂花蚌: 太淡，桂花蚌又少。豆豉鯪魚油麥菜: 不會太油，如果再多d豆豉鯪魚就仲好。白飯魚+蛋: 好香，不錯。炸子雞: 皮夠脆，肉又滑。蒸xx斑: 呢個最好，魚蒸得剛好，不會老，很嫩滑。服務很一般，而且四周坐滿人，所以好嘈。多謝朋友埋單，所以我也不知幾錢...Overall，我覺得這店是不過不失，順路經過就可以一試，特登去就不必嘞。
去到已留了張「木台」給我們，之後就馬上點菜。
朋友說輝記的小菜鑊氣夠，海鮮亦不錯。
最後點了:
冬瓜盅 (之前預訂的): 少不了有味精， 材料都夠。
椒鹽魷魚: 沒有想像中香口，好像放了很久才拿上來。
炒蟶子: 蟶子大隻是大隻，但 完全沒有鑊氣...
西蘭花炒桂花蚌: 太淡，桂花蚌又少。
豆豉鯪魚油麥菜: 不會太油，如果再多d豆豉鯪魚就仲好。
白飯魚+蛋: 好香，不錯。
炸子雞: 皮夠脆，肉又滑。
蒸xx斑: 呢個最好，魚蒸得剛好，不會老，很嫩滑。
服務很一般，而且四周坐滿人，所以好嘈。
多謝朋友埋單，所以我也不知幾錢...
Overall，我覺得這店是不過不失，順路經過就可以一試，特登去就不必嘞。
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