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2023-10-16
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-🦄 ᴡᴀɴᴀᴋᴀ @wanaka.hk ・🖤 心靈欲變成漆黑曼陀羅 妖艷暗香・🕊️ 對的時間 對的地方 尋找對的寄托⚡️ 側耳傾聽 竊竊私語 全て遙不可及・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🩵【 𝓘 𝓶𝓲𝓼𝓼 𝔂𝓸𝓾, 𝓦𝓪𝓷𝓪𝓴𝓪… 】・三訪這青蔥藍靛小天地 尋覓那甜絲絲的溫暖說真的我是很愛這小店 你們值得去發光發亮・🇹🇼 台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵 ʜᴋᴅ108🪼 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑・這是很有台灣夜市感覺 清爽輕盈的素食料理謝謝店員答應我的要求 我先要求了多菜少麵然後感覺菜量變豐富了 麵量卻洽到好處剛好底層由多種蔬菜拼砌成 全都是既新鮮且爽脆個人很喜歡翠玉瓜麵條 微甜的翠玉瓜很水嫩跟真的麵條是大同小異 也有著異功同曲之妙還有是我日常較少接觸 卻令人感驚喜的荳乾同屬於豆腐家庭之一員 因含水量低變紮實了那種厚實感營造咀嚼感 而豆香比普通豆腐強本地有機沙葛爽嫩微脆 質感比想像中更輕盈可我最愛還是杏鮑菇們 吸引了醬汁日月精華那種微鹹鮨味洽到好處 好像令我愈吃愈開胃杞子麵是我首次嘗試的 是罕見地我愛的幼麵其質地是微軟中帶點韌 介乎意粉跟蒟蒻麵間澱粉感不重感覺很輕盈 卻給予你微
🦄 ᴡᴀɴᴀᴋᴀ @wanaka.hk
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🖤 心靈欲變成漆黑曼陀羅 妖艷暗香
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🕊️ 對的時間 對的地方 尋找對的寄托
⚡️ 側耳傾聽 竊竊私語 全て遙不可及
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✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿
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🩵【 𝓘 𝓶𝓲𝓼𝓼 𝔂𝓸𝓾, 𝓦𝓪𝓷𝓪𝓴𝓪… 】
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三訪這青蔥藍靛小天地 尋覓那甜絲絲的溫暖
說真的我是很愛這小店 你們值得去發光發亮
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🇹🇼 台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵 ʜᴋᴅ108
🪼 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑
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這是很有台灣夜市感覺 清爽輕盈的素食料理
台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵
$108
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謝謝店員答應我的要求 我先要求了多菜少麵
然後感覺菜量變豐富了 麵量卻洽到好處剛好
台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵
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底層由多種蔬菜拼砌成 全都是既新鮮且爽脆
個人很喜歡翠玉瓜麵條 微甜的翠玉瓜很水嫩
跟真的麵條是大同小異 也有著異功同曲之妙
還有是我日常較少接觸 卻令人感驚喜的荳乾
同屬於豆腐家庭之一員 因含水量低變紮實了
那種厚實感營造咀嚼感 而豆香比普通豆腐強
台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵
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本地有機沙葛爽嫩微脆 質感比想像中更輕盈
可我最愛還是杏鮑菇們 吸引了醬汁日月精華
那種微鹹鮨味洽到好處 好像令我愈吃愈開胃
台式鹽水荳乾有機本地沙葛杞子麵
$108
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杞子麵是我首次嘗試的 是罕見地我愛的幼麵
其質地是微軟中帶點韌 介乎意粉跟蒟蒻麵間
澱粉感不重感覺很輕盈 卻給予你微微咀嚼感
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這碗麵の料理就是如此 很清新沒什麼負擔感
蔬菜的部分很多超感動 飽足感絕對是滿滿的
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唯一一點需要改善就是 個人略嫌醬汁有點鹹
待吃清光後會感到口渴 可能是鹽份太多以致
不過就整體感覺去評賞 也是值得一試的料理
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🥜 本地青木瓜花生腰果湯 +ʜᴋᴅ32
🪼 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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本來我不太愛水愛木瓜 但中湯的木瓜我卻愛
很喜歡這裡的老火靚湯 真的能感受到其溫暖
本地青木瓜花生腰果湯
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湯品味道微甜中帶點香 甜度源自於食材本身
還有很多我愛吃的湯料 像是龍眼乾跟白雪耳
本地青木瓜花生腰果湯
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清甜解膩且是健脾益胃 重點還有寧神之功效
我相信不論我再訪幾次 湯品必定是要追加的
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喜歡這餐廳的溫暖氛圍 喜歡這餐廳的窩心感
周遭的人和事散發著愛 是別的地方找不到的
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ᴘ.s.① 私心最愛還是夏日芒果壽司ヽ(´o｀
ᴘ.s.❷ 默默地期待新餐單的來臨…🙊
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📍 ᴡᴀɴᴀᴋᴀ @wanaka.hk
👉🏻 灣仔景星街8號
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