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2019-11-28
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雖然說最近市道不景，很多食店結業，但飯始終要吃，只不過大部份人把預算降低了。Cuisine Culture是一間平民法國菜，人均消費$300已經吃到飽，本身已經是一大賣點，在這個艱難時期就更加吸引，所以平日晚上都有不少捧場客。餐廳佈置雖然簡單，但勝在環境夠靜，適合兩小口或兩個三個朋友聚會聊天。前菜、湯、沙律、主菜、飯麵和飲料都有提供，價錢在數十至二百多元之間，定價合理。磨菇多士($89)多士烘得香脆，不會太厚太乾，食時可以放上中間的忌廉磨菇同食，味道不錯。焗古也芝士洋蔥湯($68)洋蔥湯熱辣辣，建議攡凍少少才飲用。洋蔥湯按照傳統做法，味道非常濃郁，上面放上一塊多士，多士吸滿洋蔥湯變得軟腍中帶點咬口。法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔($189)鴨腿不會過羶過鞋，只是略續味道較清淡，如果少少醬汁會更好。鴨腿旁配上煎薯仔和沙律菜，食完都幾飽肚。鮮大蜆意粉($129)大蜆沒有沙都幾厚肉鮮嫩，意粉軟硬適中，浸在大蜆汁內，調味剛好之餘也沒有平時忌廉汁底的膩感。是日甜品($78)是日甜品為焦糖炴蛋，焦糖面夠脆，燉蛋很香蛋味，如果再軟滑一點更好。總結，食物味道都可以，價錢在同區計確是親民，侍應換碟和收碟勤快，
餐廳佈置雖然簡單，但勝在環境夠靜，適合兩小口或兩個三個朋友聚會聊天。
前菜、湯、沙律、主菜、飯麵和飲料都有提供，價錢在數十至二百多元之間，定價合理。
磨菇多士($89)
多士烘得香脆，不會太厚太乾，食時可以放上中間的忌廉磨菇同食，味道不錯。
磨菇多士
$89
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磨菇多士
$89
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洋蔥湯熱辣辣，建議攡凍少少才飲用。洋蔥湯按照傳統做法，味道非常濃郁，上面放上一塊多士，多士吸滿洋蔥湯變得軟腍中帶點咬口。
焗古也芝士洋蔥湯
$68
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法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔($189)
鴨腿不會過羶過鞋，只是略續味道較清淡，如果少少醬汁會更好。
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
$189
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鴨腿旁配上煎薯仔和沙律菜，食完都幾飽肚。
法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
$189
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法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
$189
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鮮大蜆意粉($129)
大蜆沒有沙都幾厚肉鮮嫩，意粉軟硬適中，浸在大蜆汁內，調味剛好之餘也沒有平時忌廉汁底的膩感。
鮮大蜆意粉
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鮮大蜆意粉
$129
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是日甜品($78)
是日甜品為焦糖炴蛋，焦糖面夠脆，燉蛋很香蛋味，如果再軟滑一點更好。
是日甜品
$78
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是日甜品
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