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2024-05-12
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上環呢間法國菜幾特別,環境大,裝修有獨特風格,座位較緊密。首先係佢嘅Pissaladière $128用意大利風味嘅薄餅作底,上面放咗焦糖化嘅洋蔥、鯷魚、橄欖同埋香草。食落去,鯷魚嘅咸味同洋蔥嘅甜味好配合。再嚟就係蒜蓉牛油田螺$128,新鮮嘅田螺配上濃郁嘅蒜蓉牛油。仲有一款係Aioli de poissons$268,用鮮嫩嘅石斑魚同埋各款蔬菜,加埋軟煮蛋,然後淋上濃郁嘅蒜泥醬。另外仲有一款青豆沙律$88,用青豆同埋水波蛋。鍾意食青豆嘅人就啱晒。最後係法式泡芙$118,泡芙裡面填滿咗香草雪糕、鮮奶油同巧克力醬。
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