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2024-04-24
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雞～ 全部都係雞🐥 呢間wingman相信大家一啲都唔陌生😜 要chill咁𡁻雞翼🐥🪽就唔可以錯過呢到😌 首先啲雞翼🐥🪽啖啖肉咁，雞味🐥香濃，調味同醬汁新穎有創意，中🇨🇳、美🇺🇸、泰🇹🇭、 日🇯🇵、印🇮🇩、韓🇰🇷咩口味都有，全部都有風味有好食😋 裝修方面都幾有feel，有”一齊叫雞”🐥既霓虹燈，有用八、九十年代香港歌手卡式帶🎵砌成既牆🧱，同埋九龍皇帝🤴🏻寫既字牆🧱，幾有特色👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）雞 全部都係雞🐥 - $398小編今次叫左呢個餐，裡面有24隻雞翼🐥🪽，上枱既時候已經覺得好澎拜🤩😂 可以揀4個口味，每個味有6隻，另外可以揀兩個配菜～雞翼🐥🪽(好味指數：😍😍😍😍🤩)：之前唔少人會擔心雞翼🐥🪽多激素，而呢到既雞翼🐥🪽都係黎自法國🇫🇷走地雞🐥，無任何激素同抗生素，感覺健康同放心啲～ 雖然望落唔係好大隻，但每隻都肥美飽滿脹卜卜咁，骨🦴細同幼，啖啖肉咁幾正🤤 雞味🐥幾濃郁，唔會有雪味❄️ 肉質細嫩juicy，表皮微脆帶有焦香同油香～咖啡燒烤醬☕️🔥：咖啡醬☕️幾有驚喜😍 組合似fusion菜，係由自家製BBQ醬🔥同公平貿易咖啡☕️混合而成，原本以為咖啡☕️會融合埋喺個醬到，但今次係靠
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
雞 全部都係雞🐥 - $398
小編今次叫左呢個餐，裡面有24隻雞翼🐥🪽，上枱既時候已經覺得好澎拜🤩😂 可以揀4個口味，每個味有6隻，另外可以揀兩個配菜～
雞 全部都係雞
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雞翼🐥🪽(好味指數：😍😍😍😍🤩)：
之前唔少人會擔心雞翼🐥🪽多激素，而呢到既雞翼🐥🪽都係黎自法國🇫🇷走地雞🐥，無任何激素同抗生素，感覺健康同放心啲～ 雖然望落唔係好大隻，但每隻都肥美飽滿脹卜卜咁，骨🦴細同幼，啖啖肉咁幾正🤤 雞味🐥幾濃郁，唔會有雪味❄️ 肉質細嫩juicy，表皮微脆帶有焦香同油香～
咖啡燒烤醬☕️🔥：咖啡醬☕️幾有驚喜😍 組合似fusion菜，係由自家製BBQ醬🔥同公平貿易咖啡☕️混合而成，原本以為咖啡☕️會融合埋喺個醬到，但今次係靠表面既粒粒，唔會有渣又有咖啡馥郁醇厚既香味，唔會假甜，令到炸雞翼🐥🪽既焦香更加突出～
蜂蜜芥末🍯：呢個醬係由柚子🍊、蜂蜜🍯同少量芥末調製而成，甜甜地感覺幾滋潤，可以中和炸野既熱氣🔥，而且加左芥末有少少刺激感就更加開胃，如果芥末味道再出啲碰撞更加大～
金雞 🟡🐥：金雞🟡🐥名副其實就係有金粉😂，所以望落會閃啲～ 另外仲落左大蒜🧄、牛油🧈同迷迭香🌿，鹹香惹味又有啲香草味🌿會清新啲，係比較西式啲既味道～
自家製鹹蛋黃🟡：惹味既醬汁又點少得鹹蛋黃🟡呢😜 雞翼🐥🪽上面鋪滿左鹹蛋黃碎同鹹蛋黃醬🟡，顆粒會有咬口啲，而且有鹹蛋黃🟡獨有沙沙地既口感，有鹹香更加帶出到雞🐥既鮮味～
烤蒜龍蒿大啡菇
$75
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烤蒜龍蒿大啡菇 🔥🧄🍄🟫 - $75 (好味指數：😍😍😍😍😍)
第一個配菜揀左大啡菇🍄🟫，用左牛油🧈、蒜蓉🧄、龍蒿同麵包糠🍞去焗，牛油🧈同蒜蓉🧄香口惹味，又可以帶出到菇🍄🟫既鮮味～ 個大啡菇既菇味🍄🟫芳香馥郁，裡面質感鮮嫩juicy，而且焗過之後蒸發左啲水分💧就更加香口同有啲焦香～
龍蒿係一種香草🌿，帶有淡淡既甘草🌱同茴香既香味，有少少辛辣🌶️既味道～ 好食😋👍🏻
黑松露芝士忌廉汁通粉
$85
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黑松露芝士忌廉汁通粉 ⚫️🧀🍝 - $85 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
另一個配菜就叫左焗通粉🍝，加左黑松露⚫️、芝士🧀、通粉🍝、麵包糠🍞，啲黑松露⚫️氣味有層次，有木香又融合左大蒜🧄，野蘑菇🍄、榛子🌰等等，芬芳馥郁，配埋有鹹香又拉絲既芝士🧀就更加惹味，加埋少少香口既麵包糠🍞，香味醇厚，質感creamy～ 通粉🍝既口感唔會好粉，軟腍又索晒啲汁，難得既係又唔覺得漏幾好食😋
Passionfruit Prosecco Mojito - $80 (好味指數：😍😍😍😍)
食住熱辣辣既雞翼🐥🪽就想配翻本凍冰冰既野飲，所以揀左呢杯cocktail，係由熱情果、prosecco🍹、薄荷🌱、梳打水🥤調製而成，prosecco🍹通常係用大槽法粒進行發酵，酵母對味道影響比較小，有著濃厚既果香，包括Glera提子🍇、梨🍐同蘋果🍎蘋果，同埋類似金銀花🌼既花香，配埋酸酸甜甜既熱情果、清香既薄荷🌱同有刺激感既梳打🥤，幾冰爽又開胃🤤
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芒果梳打 🥭 - $60 (好味指數：😍😍😍😍)
另一杯就叫左mocktail，呢杯芒果梳打🥭🥤係由🥭芒果🥭、梳打水🥤同薄荷🌱調配而成，芒果🥭味道自然，香甜誘人，連埋清香既薄荷🌱同埋有刺激感既梳打🥤，酸酸甜甜咁可以解膩～
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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