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2022-09-12
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餐廳門口放滿花藝裝飾💐還以日落燈突顯餐廳名稱。内裏放了乾花收藏櫃，並注入光影藝術元素，環境闊落，空間感十足很適合與朋友或伴侶來用餐呢👭🏻Menu設計得猶如一本回憶錄，甚有心思。🔸A La Carte🔸🔹水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 ($88)這個前菜顔色豐富，新鮮的蕃茄🍅軟滑的水牛芝士🧀再配上黑醋汁，味道酸香，食落清新不膩，爲我們打開味蕾迎接主菜。🔹日本廣島蠔燴意大利飯 ($198)廣島蠔🦪新鮮圓潤，蠔味好濃郁，亦不會有腥味，食落Creamy又滑溜，還有少許三文魚籽點綴，既能提鮮亦令賣相更吸引🍚米飯軟硬適中，夾雜些什菌更有咬口，忌廉汁香濃。這個西日搭配甚有驚喜。🔸Set Lunch🔸🔹餐湯是日餐湯為🌽粟米忌廉湯，味道香甜，質地濃稠，加入粒粒飽滿的粟米，足料又濃郁🔹香煎鵝肝配蘋果蓉 (+$88)這道追加的頭盤小吃，鵝肝外層煎得香脆，火喉控制得恰到好處。輕輕切開鵝肝，内裏質感柔軟，入口即化，配上蘋果蓉，🍎有減膩作用。🔹紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($138) 牛肋條🐮有五大條份量十足，肉質鬆化配上經典的紅酒汁，入味又香濃。配菜的🥔薯蓉打得香滑，薯香滿滿，口感軟綿幼滑。西蘭花還用上牛油輕輕煎香。🔹凍焙
很適合與朋友或伴侶來用餐呢👭🏻Menu設計得猶如一本回憶錄，甚有心思。
🔸A La Carte🔸
🔹水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 ($88)
這個前菜顔色豐富，新鮮的蕃茄🍅軟滑的水牛芝士🧀再配上黑醋汁，味道酸香，食落清新不膩，爲我們打開味蕾迎接主菜。
水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁
$88
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🔹日本廣島蠔燴意大利飯 ($198)
廣島蠔🦪新鮮圓潤，蠔味好濃郁，亦不會有腥味，食落Creamy又滑溜，還有少許三文魚籽點綴，既能提鮮亦令賣相更吸引🍚米飯軟硬適中，夾雜些什菌更有咬口，忌廉汁香濃。這個西日搭配甚有驚喜。
日本廣島蠔燴意大利飯
$198
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🔸Set Lunch🔸
🔹餐湯
是日餐湯為🌽粟米忌廉湯，味道香甜，質地濃稠，加入粒粒飽滿的粟米，足料又濃郁
餐湯
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🔹香煎鵝肝配蘋果蓉 (+$88)
這道追加的頭盤小吃，鵝肝外層煎得香脆，火喉控制得恰到好處。輕輕切開鵝肝，内裏質感柔軟，入口即化，配上蘋果蓉，🍎有減膩作用。
香煎鵝肝配蘋果蓉
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🔹紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($138)
牛肋條🐮有五大條份量十足，肉質鬆化
紅酒汁燴牛肋條配薯蓉
$138
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🔹凍焙茶
餐飲可選焙茶抹茶也不需額外收費，淡淡的茶味，清爽解喝。
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