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2015-10-05
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生日當天因為下雨，到附近就看到這間餐廳，就去試了一下一到達，門口好有日本風格，進了收銀等了大約一兩分鐘才有侍應經過。把我們帶到位置侍應便走開（然後除了結帳和上菜，根本沒人理）。這間餐廳是用平板點餐的。但基本上在電子餐牌上的餐單根本看不清該食物到底有什麼，普通餐牌也沒記載，只有「斷估」。點了很久，發現款式根本很少，炸物沒有天婦羅，熟食只有鍋類，串燒，炒烏冬炒飯。刺身方面選擇也不太多，走中高檔路線的沒有中拖羅/大拖羅。 吞拿魚只有藍鰭鮪魚（基於藍鰭鮪魚臨瀕絕種，本人不太喜歡吃），刺身不能注明只要腩部位。沒飛魚籽/蟹籽等較為「大路」的食物。也不覺有手卷等較為合適小朋友吃的食物可選。 點了一會，食物送上。三文魚壽司，香港人大愛 飯掐得不錯，厚度也算好。但就是不能只挑選腩位，所以只叫了一客。遠一點的那個是豆腐鍋（微辛），內有青口，豆腐等等。味道不錯 上桌後要先等一等，怕會冷。刺身船，內有：三文魚，海膽（一板），蝦，帶子，吞拿魚，赤貝，還有忘了是什麼魚。每款兩至三塊。山葵口感有點像生磨生葵，附上刺身專用醬油。材料算新鮮 最令人意外的是海膽，很鮮甜，一點腥味也沒有。連平日不吃海膽的男友也覺得
這間餐廳是用平板點餐的。但基本上在電子餐牌上的餐單根本看不清該食物到底有什麼，普通餐牌也沒記載，只有「斷估」。點了很久，發現款式根本很少，炸物沒有天婦羅，熟食只有鍋類，串燒，炒烏冬炒飯。刺身方面選擇也不太多，走中高檔路線的沒有中拖羅/大拖羅。 吞拿魚只有藍鰭鮪魚（基於藍鰭鮪魚臨瀕絕種，本人不太喜歡吃），刺身不能注明只要腩部位。沒飛魚籽/蟹籽等較為「大路」的食物。也不覺有手卷等較為合適小朋友吃的食物可選。 點了一會，食物送上。
三文魚壽司，香港人大愛 飯掐得不錯，厚度也算好。但就是不能只挑選腩位，所以只叫了一客。
遠一點的那個是豆腐鍋（微辛），內有青口，豆腐等等。味道不錯 上桌後要先等一等，怕會冷。
刺身船，內有：三文魚，海膽（一板），蝦，帶子，吞拿魚，赤貝，還有忘了是什麼魚。每款兩至三塊。山葵口感有點像生磨生葵，附上刺身專用醬油。材料算新鮮 最令人意外的是海膽，很鮮甜，一點腥味也沒有。連平日不吃海膽的男友也覺得好吃。
壽司拼盤。有三文魚（驚喜地是腩部位），吞拿魚，帆立貝，甜蝦，海膽軍艦，三文魚籽軍艦，赤貝，和忘了是什麼魚 質素口感都算一般，沒什麼太大驚喜。
最後是餐飲—巨蜂提子乳酸。好好喝 而旁邊是前菜，侍應先通知要一人一碟，每碟十元正謝謝。總結：款式太少，質素一般，不會再回頭。
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