焱丸水產

今日公司分了佣金,所以就唸住和同事食餐好的。大家決定去這間在尖沙咀的焱丸水產。同事說在銅鑼灣也有一間的。一推門,餐廳都是以木為主,好有身在日本的感覺。這裏地方都算大.而且有數個魚缸,有很多新鮮的海產,方便即叫即撈。見到每枱都有一個爐,相信是比客人叫了浜燒食物用。我和友人好豪的叫了個焱丸活貝大盛好吸引,有生蠔2隻鮑魚2隻,帆立貝2隻和白蜆4隻,店員放上枱面還在郁動的。隨後店員逐一為我們燒。好期待。每樣海鮮燒完後,都有輕微收水，每燒一樣海鮮,店員都會淋上一些酒和醬汁，時不時都會過來看看都要燒大約10分鐘,我見每種海鮮燒時,店員都有加些醬油和清酒一起燒,所以每样都好香酒味,尤其是帆立貝,因為還有殼載著汁,店員更會為帆立貝起了肉,鮑魚,蠔切件上,令到顧客不用費心。鮑魚很鮮味,好彈牙,爽口。蠔沒有腥味因為夠新鮮,每樣海鮮都令我好滿足雲丹海苔芋天婦羅這個有不同種類疏菜的天婦羅,有鮮菇,秋葵和海苔芋,喜歡這裏沒有沾太多的天婦羅粉,秋葵炸了後原來沒有潺的感覺,容易入口,海苔芋林林地,好得意,相信都是健康的食品塩酸酸的檸檬燒酌梳打 略帶輕微的酒味,不是太濃。但這個是咸味的,較特別。咸咸酸酸,又夠涷,在這