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2024-03-21
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尖沙咀棉登徑嘅「N.28 Teppanyaki 」系一間CP值極高嘅日式鐵板燒，環境型格又有格調，設有長身吧枱座位，可以欣賞到廚師的烹調手藝，睇住燒系好食啲㗎啦。好欣賞呢度除咗精湛廚藝外，佢哋都會擺盤靚靚，令食嘢都充滿儀式感，侍應同大廚仲有非常nice，同客人打成一片，氣氛非常好呢！佢哋有個大大魚缸，可以確保海鮮品質。午市期間提供多款超值嘅鐵板燒套餐，套餐包括仲有主菜、田園沙律、茶碗蒸、季節湯及廚師精美甜品。田園沙律沙律菜新鮮，有車厘茄、藜麥及蒟蒻，味道清新，口感豐富。帶子青海苔茶碗蒸用一粒蛋殼型杯仔裝住，下面鋪有細鵝卵石，造型有心思，將海苔汁同蒸蛋撈勻，口感細膩綿滑入味。南非鮑魚配乾貝汁睇住師傅將隻鮑魚放在鐵板上燒，鮑魚仲勁生猛，感覺有少少殘忍，但真係非常非常新鮮，鮑魚高質，燒得好入味，將鮑魚切成薄片，在上面加咗黑松露更加惹味。用乾貝汁伴碟，擺盤相當出色。鐵板大蝦配雞尾酒醬大蝦啖啖肉，去殼留蝦頭，肉質鮮甜彈牙，用雞尾酒醬伴碟有心思。美國安格斯牛柳師傅會先問清楚客人想要嘅熟度，而且配有蒜片同鹽、醬料，口味自己決定就唔洗驚太咸啦，呢個真係非常好！牛肉非常高質，牛肉味香濃而且細膩冇渣，非常
尖沙咀棉登徑嘅「N.28 Teppanyaki 」系一間CP值極高嘅日式鐵板燒，環境型格又有格調，設有長身吧枱座位，可以欣賞到廚師的烹調手藝，睇住燒系好食啲㗎啦。
好欣賞呢度除咗精湛廚藝外，佢哋都會擺盤靚靚，令食嘢都充滿儀式感，侍應同大廚仲有非常nice，同客人打成一片，氣氛非常好呢！
佢哋有個大大魚缸，可以確保海鮮品質。
午市期間提供多款超值嘅鐵板燒套餐，套餐包括仲有主菜、田園沙律、茶碗蒸、季節湯及廚師精美甜品。
田園沙律
沙律菜新鮮，有車厘茄、藜麥及蒟蒻，味道清新，口感豐富。
帶子青海苔茶碗蒸
用一粒蛋殼型杯仔裝住，下面鋪有細鵝卵石，造型有心思，將海苔汁同蒸蛋撈勻，口感細膩綿滑入味。
南非鮑魚配乾貝汁
睇住師傅將隻鮑魚放在鐵板上燒，鮑魚仲勁生猛，感覺有少少殘忍，但真係非常非常新鮮，鮑魚高質，燒得好入味，將鮑魚切成薄片，在上面加咗黑松露更加惹味。用乾貝汁伴碟，擺盤相當出色。
鐵板大蝦配雞尾酒醬
大蝦啖啖肉，去殼留蝦頭，肉質鮮甜彈牙，用雞尾酒醬伴碟有心思。
美國安格斯牛柳
師傅會先問清楚客人想要嘅熟度，而且配有蒜片同鹽、醬料，口味自己決定就唔洗驚太咸啦，呢個真係非常好！牛肉非常高質，牛肉味香濃而且細膩冇渣，非常香口！
季節湯物系海帶豆腐湯，精美甜品系芝麻雪糕亦非常高質！
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