禾日

希慎廣場地庫裝修後B2層變左美食廣場最盡處有間禾日日本米專門店今日同男朋友去試試餐廳燈光偏昏暗摩登居酒屋風格餐牌食物選擇多樣不過我地最想試都係招牌日本米月見厚燒牛舌香蔥釜飯米飯用左魚沼越光米米粒飽滿晶瑩米香足用左陶窩去煮窩底下有少飯焦👍米飯內仲有甘旬、菇茸等拌勻日本蛋將米粒包裹更潤更滑厚燒牛舌爽口肉質柔嫩🤤雙色刺身丼刺身丼用北海道七星米七星米口感清爽越嚼越甘甜好適合做酢飯刺身穩陣三文魚油甘魚都新鮮櫻海老野菜天婦羅第一眼誤會左係海老天婦羅🙄原來係櫻花蝦不過有驚喜！天婦羅好香好脆將炸物嘅香脆感發揮到極致京都の禪⼀道簡單甜品黑糖水信玄餅清清地白玉有咬口🥰