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餐廳: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2022-04-21 1299 瀏覽
雖然你對食一點也不講究,但當我知道你喜歡吃什麼菜式,我都會用心去覓食,因為只想見到你吃得開心。所以一知你對上海菜有興趣,我就想帶你來這間餐店。餐店的裝潢和擺設都很別緻,近門的牆身鑲了一塊大黑板,並以白粉筆畫寫上店名和畫上小盆栽,很有藝術色彩。開放式的店子,可讓外面的途人看到食客吃得津津有味的樣子。內有多張大圓枱、二人枱和四人卡位,大部份都是軟墊櫈,讓食客坐得舒適。我們被安排了一張近落地窗的四人卡位,寬敞舒服之餘,還感受到暖暖的陽光,好正!分別有一本餐簿和一份午巿餐牌。餐簿設計精美,圖文並茂,相當清晰。選擇都幾多,有冷菜、湯類、蔬菜、肉類家禽、河海鮮、飯麵、手造拉麵、手造點心、甜品和飲品,而午巿餐牌就有客飯套餐和手拉麵套餐,還可加錢追加不同飲品和食品。**********************食上海菜必點小籠包,336上海小籠包 ($38/4隻)熱辣辣出場。每隻都大小適中,皮薄饀靚。先吸去暖暖的鮮甜湯汁,再稍稍咬開一口,充滿香濃的肉香,外皮薄滑,內饀飽滿鮮香,吃時蘸上酸咪咪的醋和薑絲,更加美味!**********************無菜不歡的我就在客飯套餐中揀了一客砂鍋鬆花菜配菜
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雖然你對食一點也不講究,但當我知道你喜歡吃什麼菜式,我都會用心去覓食,因為只想見到你吃得開心。所以一知你對上海菜有興趣,我就想帶你來這間餐店。
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餐店的裝潢和擺設都很別緻,近門的牆身鑲了一塊大黑板,並以白粉筆畫寫上店名和畫上小盆栽,很有藝術色彩。
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開放式的店子,可讓外面的途人看到食客吃得津津有味的樣子。內有多張大圓枱、二人枱和四人卡位,大部份都是軟墊櫈,讓食客坐得舒適。我們被安排了一張近落地窗的四人卡位,寬敞舒服之餘,還感受到暖暖的陽光,好正!
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分別有一本餐簿和一份午巿餐牌。餐簿設計精美,圖文並茂,相當清晰。選擇都幾多,有冷菜、湯類、蔬菜、肉類家禽、河海鮮、飯麵、手造拉麵、手造點心、甜品和飲品,而午巿餐牌就有客飯套餐手拉麵套餐,還可加錢追加不同飲品和食品。
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336上海小籠包
$38
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336上海小籠包
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336上海小籠包
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食上海菜必點小籠包,336上海小籠包 ($38/4隻)熱辣辣出場。每隻都大小適中,皮薄饀靚。先吸去暖暖的鮮甜湯汁,再稍稍咬開一口,充滿香濃的肉香,外皮薄滑,內饀飽滿鮮香,吃時蘸上酸咪咪的醋和薑絲,更加美味!
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客飯套餐
$104
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無菜不歡的我就在客飯套餐中揀了一客砂鍋鬆花菜配菜飯($72+$5),再追加一客酸辣湯(+$12)和一份迷你四喜烤麩($+15),相當豐富。
迷你四喜烤麩
$15
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迷你四喜烤麩
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先試四喜烤麩($+15),質感如海綿般鬆軟兼有彈性,咬下去爆出醬汁,味道剛好,不會太鹹,而配料有爽口的雲耳、小冬菇和荀片,同樣烹調入味。
砂鍋鬆花菜配菜飯
$77
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砂鍋鬆花菜配菜飯
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砂鍋鬆花菜以一個又重又厚身的鍋子盛載上枱,夠晒熱。鬆花菜外貌有些似椰菜花,但它比椰菜花大棵和花頭散開,所以叫花菜,又叫散花。花菜很爽口,還有爽嫩的蒜芯,配上不少紅辣椒、蔥段、乾蔥和蒜片烹調,味道鹹香惹味,不算太辣,用來佐菜飯就最適合不過。
菜飯
$5
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菜飯
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特別喜歡那碗菜飯(+$5),米飯中混入不少清爽鮮嫩的小棠菜粒,份量好足。平時怕吃菜飯是因為覺得它油淋淋,但這裏的菜飯並不油膩,感覺清新健康,讚!
酸辣湯
$12
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酸辣湯
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橙紅的酸辣湯(+$12)稀稠度適中,加入不少食材炮製而成,有肉絲、蝦仁、木耳絲、冬菇絲、荀絲、豆腐、辣椒等等,用料豐富,份量亦很足,令人吃得滿足。呷一口,熱度十足,先酸後辣,真的別看輕它呀! 越吃越辣,全口都有火辣的感覺,吃到連外套都要脫下,真係慶烚烚,但又吃得好滋味,哈!
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叄叄陸酸菜魚
$188
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叄叄陸酸菜魚
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你一見到餐簿上的酸菜魚就出聲,原來你很喜歡,又能了解你多一點! 其實我也很喜歡的。叄叄陸酸菜魚($188)大大碗,份量驚人,但我倆都喜歡,所以一點都沒有浪費。舀起一看,內有不少酸菜、芽菜、芋絲等配菜,還有大量的青紅辣椒、花椒等香辣配料,而魚片的份量亦不少,好足料。
叄叄陸酸菜魚
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叄叄陸酸菜魚
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先試呷一口熱湯,沒有預期中那麼酸,只是微酸,我們揀了小辣,辣度剛合口味,辣中帶點酸,有少少火辣感,越喝越滋味。魚肉肉質雪白,連着滑嘟嘟的魚皮,啖啖肉,完全無骨,極之嫩滑,入味之餘亦有份鮮味,正! 至於三款配菜亦相當吸引,索晒味,酸酸辣辣,亦很爽口。
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綠茶芋泥餅
$24
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綠茶芋泥餅
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我見到綠茶甜品又點會放過? 點了一客綠茶芋泥餅($24),共有三大件,每件都挺有份量。綠茶芋泥餅邊沾滿黃金的芝麻,啖啖芝麻甘香,味道搶了綠茶的幽香,故只能想到淡淡的綠茶香。中間夾着一層綿綿的芋泥茸,帶點香甜,火辣過後吃點甜就正好。
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還記得多年前帶前世情人(老爸)來慶祝父親節,藉着336向他說句「謝謝儂」。事隔幾年,跟現在情人來,他會否像老爸一樣用心、悉心和關心對待我呢?一切都是用時間來証明,但我希望有天向你說336,說句「謝謝儂」。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$194.7 (午餐)
推介美食
336上海小籠包
$ 38
客飯套餐
$ 104
迷你四喜烤麩
$ 15
砂鍋鬆花菜配菜飯
$ 77
菜飯
$ 5
酸辣湯
$ 12
叄叄陸酸菜魚
$ 188