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2023-02-06
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以前成日覺得中環冇咩中價西餐食，直到搵到呢間餐廳，就令我改觀😗😗😗我哋六個朋友一早已經係OpenRice book咗位，因為OpenRice book位有七五折，所以記得要book🤓🤓因為我哋一早諗住食乳豬，所以打電話去預訂，店員同我哋講乳豬係冇七五折嘅，如果想食嘅話就要留意番。我哋叫咗六樣嘢，落單嘅時候店員，同我哋講話有一部份嘅紅酒白酒係買一送一，所以我哋就order咗一紅一白。龍蝦湯 - 味道濃，亦都creamy，唔錯。法國焗蝸牛 - 未上碟之前，店員會每人提供一份食蝸牛既用具。一碟有七隻，牛油味非常香濃，又鮮味，推介！帶子檸檬汁意粉 - 帶子配上檸檬汁，令到成件事好fresh，帶子煎到半熟，個芯仲有刺身嘅質地，令到帶子好滑好香，應該係用刺身級既帶子先做到呢個效果。意粉有Al dente 口感，唔錯！😋😋乳豬釀煙燻肉腸 - 第一個感覺就係覺得個皮好脆好薄，同平時食嘅中式乳豬嘅皮係唔一樣，而裏面就係啖啖肉，感覺好似食緊啲高級腸仔咁😂好香香草味，相信係大部份人都會啱食，不過就唔算好特別。檸檬黑毛豬豚肉 - 啲豬肉好淋冇渣，細食下覺得有微微嘅黑毛豬味，加上調味好特別，蜜糖加檸檬好似有少少
我哋六個朋友一早已經係OpenRice book咗位，因為OpenRice book位有七五折，所以記得要book🤓🤓因為我哋一早諗住食乳豬，所以打電話去預訂，店員同我哋講乳豬係冇七五折嘅，如果想食嘅話就要留意番。
我哋叫咗六樣嘢，落單嘅時候店員，同我哋講話有一部份嘅紅酒白酒係買一送一，所以我哋就order咗一紅一白。
龍蝦湯 - 味道濃，亦都creamy，唔錯。
法國焗蝸牛 - 未上碟之前，店員會每人提供一份食蝸牛既用具。一碟有七隻，牛油味非常香濃，又鮮味，推介！
帶子檸檬汁意粉 - 帶子配上檸檬汁，令到成件事好fresh，帶子煎到半熟，個芯仲有刺身嘅質地，令到帶子好滑好香，應該係用刺身級既帶子先做到呢個效果。意粉有Al dente 口感，唔錯！😋😋
乳豬釀煙燻肉腸 - 第一個感覺就係覺得個皮好脆好薄，同平時食嘅中式乳豬嘅皮係唔一樣，而裏面就係啖啖肉，感覺好似食緊啲高級腸仔咁😂好香香草味，相信係大部份人都會啱食，不過就唔算好特別。
檸檬黑毛豬豚肉 - 啲豬肉好淋冇渣，細食下覺得有微微嘅黑毛豬味，加上調味好特別，蜜糖加檸檬好似有少少又甜又酸嘅感覺，帶起肉香，配菜嘅薯仔都好好食
澳洲和牛 - 其實好食嘅牛扒都唔需要多講，亦都唔需要複雜嘅煮法。我地叫左medium，有牛味，唔韌，可以一試！
最後仲叫咗甜品，可以要求店員寫字，正常發揮😎
六個人食六道菜應該唔係好夠，不過我哋都係飲下酒傾偈多，所以都OK。以中環法國菜來講真係算好平，有機會嘅話都會想再嚟食👍🏻
龍蝦湯
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日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉
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燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔
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扒澳洲和牛M5配香蒜薯仔
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香草燒乳豬釀煙燻肉腸
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