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2016-05-17
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滬菜相信係接觸得最多嘅外省菜, 上海老式飯店臨立, 新式小店專門店專做小籠包生煎包都唔少, 要跑出真係唔易.上海婆婆系列周圍都有, 336之前都食過午餐, 印象不深. 今次友人介紹iSquare分店做得不錯, 既然夜晚喺附近又冇特別心水, 就過去一嗜晚飯.從餐牌餐紙得知336係上海話"謝謝儂"的諧音, 餐廳希望做好每一道菜式, 以答謝顧客的支持.餐牌菜式價錢平易近人, 大部分由幾十至百幾不等, 兩個人可以多叫幾款小食.冰鎮醉黃油雞用冰碎放上面, 名副其實冰鎮. 醉雞酒味香濃, 雞肉香滑, 作為前菜非常開胃.蒜泥白肉同平日所見不同, 肥瘦相間白肉卷上青瓜再淋上蒜泥, 異常清新.芹香小木耳用上芥辣調味比較少見, 冇川式麻辣做法咁辣.336上海小籠包皮薄多汁鮮甜, 做得不錯.清炒河蝦仁味道同海蝦肉質爽口不同, 佢肉質細嫩鬆軟, 蝦肉呈半透明, 晶瑩明亮, 有另一番滋味.酸辣湯拉麵湯底比較杰, 生粉未完全溶解, 影響食味.
上海婆婆系列周圍都有, 336之前都食過午餐, 印象不深. 今次友人介紹iSquare分店做得不錯, 既然夜晚喺附近又冇特別心水, 就過去一嗜晚飯.
從餐牌餐紙得知336係上海話"謝謝儂"的諧音, 餐廳希望做好每一道菜式, 以答謝顧客的支持.
餐牌菜式價錢平易近人, 大部分由幾十至百幾不等, 兩個人可以多叫幾款小食.冰鎮醉黃油雞用冰碎放上面, 名副其實冰鎮. 醉雞酒味香濃, 雞肉香滑, 作為前菜非常開胃.
冰鎮醉黃油雞
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蒜泥白肉
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芹香小木耳
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336上海小籠包
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清炒河蝦仁
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酸辣湯拉麵
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