Chotto Maki (廈門街) (已結業)

今日來到灣仔想食得健康一點，在利東街附近找到一家特色壽司店，店外有一個大大的人頭圖像，非常吸睛！店內有少量座位可以坐下來慢慢食！這家的壽司是即叫即制而且款色特別，有別於一般的壽司而是以材料多樣性，我就叫了二款試試！下單後大約等了5分鐘，外賣就制作完成！我叫了二款經典中卷，8號和11號！Mango Dynamite- 材料有炸蝦、青瓜絲、芒果和飛魚子，炸蝦保持脆度、配搭了青瓜絲後口感清爽不油膩，面頭鋪了芒果意外地夾，感覺清新！Philadelphia- 材料有三文魚、忌廉芝士、牛油果和飛魚子，個人比較喜歡這款，飛魚子彈牙有咬口！而三文魚和忌廉芝士配搭一齊有驚喜！人均約$100