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2015-09-10
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荃灣這幾年以來開了很多很多很多不同的韓國燒烤店，能夠在眾多新晉餐廳之中依然屹立不倒的這一間，定必有過人之處。用迷彩軍事的設計和裝備作主題，感覺上還是很特別。有軍人的公仔，軍用的網子，甚至有沙包，在店面的打扮上可以說是很一致，而且很用心的裝飾。整間餐廳的侍應都很有笑容喔，而且有蠻多看起來是韓國人的，包括在外面的韓國女生公仔也在鞠躬，很有禮貌喔（笑）。平常店外總是坐滿等待的客人，這麼多選擇之下客人還是願意等那麼久的話，就可以感受得到它的受歡迎程度有多高了吧。如果不想排隊那麼辛苦的話可以像我一樣平日9點的那一輪去，可以避開人潮喔。其實我之前已經來吃過一次，可是這一次來的時候竟然有心心眼的反應，這一次食物的質素居然比之前更加優質，真的真的真的讓我很驚喜！侍應首先送來麥茶，可以解掉燒烤的油膩，即使客人不想要叫飲品也可以享受到這種福利。一個兜子送上來的前菜看起來已經非常豐富，有清口腔的洋蔥絲跟青菜，有辣又酸的泡菜，還有非常清新的豆腐。我特別愛這裡的豆腐，不會一夾就散掉，而且味道清甜，很好吃。可樂 $20男朋友是嗜甜的人，吃韓燒當然要喝飲品喔，可惜因為他們正在續酒牌，只可以選無酒精類，就選一罐可樂放
荃灣這幾年以來開了很多很多很多不同的韓國燒烤店，能夠在眾多新晉餐廳之中依然屹立不倒的這一間，定必有過人之處。用迷彩軍事的設計和裝備作主題，感覺上還是很特別。
有軍人的公仔，軍用的網子，甚至有沙包，在店面的打扮上可以說是很一致，而且很用心的裝飾。
整間餐廳的侍應都很有笑容喔，而且有蠻多看起來是韓國人的，包括在外面的韓國女生公仔也在鞠躬，很有禮貌喔（笑）。
平常店外總是坐滿等待的客人，這麼多選擇之下客人還是願意等那麼久的話，就可以感受得到它的受歡迎程度有多高了吧。如果不想排隊那麼辛苦的話可以像我一樣平日9點的那一輪去，可以避開人潮喔。
其實我之前已經來吃過一次，可是這一次來的時候竟然有心心眼的反應，這一次食物的質素居然比之前更加優質，真的真的真的讓我很驚喜！
侍應首先送來麥茶，可以解掉燒烤的油膩，即使客人不想要叫飲品也可以享受到這種福利。
一個兜子送上來的前菜看起來已經非常豐富，有清口腔的洋蔥絲跟青菜，有辣又酸的泡菜，還有非常清新的豆腐。我特別愛這裡的豆腐，不會一夾就散掉，而且味道清甜，很好吃。
可樂 $20男朋友是嗜甜的人，吃韓燒當然要喝飲品喔，可惜因為他們正在續酒牌，只可以選無酒精類，就選一罐可樂放肆一下吧，可樂上的字眼也很有意思喔！
烤牛五花肉 $150牛肉來到的時候比我們想像中薄切，燒起來火喉要控制得很好。牛肉肉質很軟綿，而且很鮮嫩，配著生菜吃簡直是最佳選擇。
可以無限refill的生菜是非常健康的選擇，而且這裡的生菜超級耳綠和清新，洗得非常乾淨。
最好吃的配搭就是一塊生菜，一塊肉，然後加上辣醬，喜歡嗜辣的可以加上尖椒，喜歡濃味的可以加上蒜頭，或是加上泡菜，包著一口吃，各種不同的口味同時降臨口中，有脆的有熱的有辣的有新鮮的，非常豐富卻又感覺很融洽。
烤什錦豬肉 $318對於男朋友這種食肉獸來說，有什麼比拼盤更完美？拼盤裡面有特級豬頸肉，五花腩，豬排骨，梅頭肉，份量很多，每一款看起來都很吸引喔！
男友熟練的燒著肉，侍應也很貼心的常常幫我們留意著肉的熟度，又會主動幫我們換髒了的鐵板，還會幫我們把燒熟的肉先用生菜墊著放到一邊，我就只是坐著等吃，太好了（笑）。
豬頸肉是我在裡面最喜歡的一款，肉質很彈牙很爽口，切得很平均又不會過於油膩，我最愛豬頸肉的口感了！
我最初很怕五花腩會太肥膩，原本只想叫給男朋友吃就好了，但沒想到這一間的五花腩卻很適合我吃，因為油脂分佈很平均，而且燒完以後就是很通透啊，可是吃下去的時候不會滿口是油，反而是吃到肉跟油香兩者的融和，油脂的香味還會跟著味蕾竄進口裡。
豬排骨跟梅頭肉的肉質也很有嚼勁，而且富有肉香，厚度足夠，口感一流，愛吃肉的男生們可不要錯過喔。
辣泡菜湯 $78整餐飯讓我最驚喜的就是辣泡菜湯！我每次到韓國餐廳也要喝一碗辣泡菜湯，總覺得這道菜做得好，那間餐廳就會加分，而且泡菜湯配飯是一定要的，不要喝來要幹嘛啊？（笑）
一端上的時候看見顏色的鮮艷度我就已經很有期望了，因為非常近似我在韓國吃過的顏色，侍應很細心的已經幫我們把湯分好，而且把飯都撈進去，讓飯粒可以滲透在湯底裡面。飯粒分明，泡菜夠多，第一口喝下去我就已經知道這道菜贏了啦！
泡菜的酸度跟辣度平均，而且味道突出，不會淡而無味，但那種辣就是韓國的辣，不會辣到你嗆鼻可是又會有丁點的味蕾刺激感。酸度能讓你開胃，有一種喝完一口就要接著喝第二口的感覺。只是簡單的配上豆腐就可以了，連海鮮也不用，湯底的味道就已經很夠了，可以算是我在香港吃過這麼多間泡菜湯裡面數一數二地位的等級喔！
烤雜菇拼盤 $68每次韓燒我都會跟男朋友說好像吃太多肉了，所以這一次他很細心的幫我叫了烤雜菇拼盤，我是愛菇之人無誤。這一盤裡面有金菇，冬菇，雞脾菇，秀珍菇跟洋蔥。
每次韓燒都覺得燒菇類很難，好像很快就會燒焦的，這一次卻很幸運的順利燒完，而且每一款菇都很新鮮，燒完以後也不會太乾，有甜甜的菇汁作伴，解掉一部份因為吃肉太多而產生的油膩感，女生們可以一試喔。
吃完以後，結帳時侍應還特別送上薄荷糖跟牙籤，貼心服務應記一功。總括而言我覺得這一間韓燒店的食物很值得一讚，而且有愈來愈進步的感覺，在云云的韓燒店當中還是可以這麼出眾，吸引到那麼多客人，就是靠著這一點實力了吧。
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