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2022-07-13
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之前在鋿晶館荃灣的總店吃過午餐，覺得很不錯，後來才知道原來師傅曾日本東京富麗華任職多年，回港後在多間米芝蓮酒店及酒樓集團任職主管，充滿經驗！現在一眨眼在上環和旺角都開分店了🥳 旺角店面明亮開揚，空間感十足，可以舒舒服服地嘆茶☕️ 餐廳是自家製品牌，所有手作點心都是現點現做，質素自然有保證🔸老爺子古法馬拉糕新鮮岀爐當然要襯熱食，金黃色的馬拉糕鬆軟而且香氣十足🤤 可説是港式的古早味蛋糕🔹田園野菌餃晶瑩剔透的餃子透岀色彩鮮明的內餡，令人食慾大增呢。裡面有不同的蔬菜雜菌，入口充滿濃厚又迷人的菇菌味🔸蒲江春鮮竹牛肉球用新鮮牛肉打成的牛肉球🐮 真的很鮮嫩多汁🔹百吃不厭鹹水角鹹水角外酥內軟糯，內餡鹹香惹味，充滿口感的點心，真的百吃不厭 ✨🔸鹹魚滑雞金鳳飯點了一籠蒸飯，雞肉真的很彈滑呢，灑上豉油與飯粒和肉汁拌勻，提升了不少風味，吃到一飯不剩👍🏻🔹香麻蓉煎堆仔甜點叫了一份香麻蓉煎堆仔，新鮮炸起超酥脆可口的，咬開是滿滿的香麻蓉，甜度適中，香甜而不膩
之前在鋿晶館荃灣的總店吃過午餐，覺得很不錯，後來才知道原來師傅曾日本東京富麗華任職多年，回港後在多間米芝蓮酒店及酒樓集團任職主管，充滿經驗！現在一眨眼在上環和旺角都開分店了🥳 旺角店面明亮開揚，空間感十足，可以舒舒服服地嘆茶☕️
餐廳是自家製品牌，所有手作點心都是現點現做，質素自然有保證
老爺子古法馬拉糕
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🔸老爺子古法馬拉糕
新鮮岀爐當然要襯熱食，金黃色的馬拉糕鬆軟而且香氣十足🤤 可説是港式的古早味蛋糕
田園野菌餃
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🔹田園野菌餃
晶瑩剔透的餃子透岀色彩鮮明的內餡，令人食慾大增呢。裡面有不同的蔬菜雜菌，入口充滿濃厚又迷人的菇菌味
🔸蒲江春鮮竹牛肉球
用新鮮牛肉打成的牛肉球🐮 真的很鮮嫩多汁
百吃不厭鹹水角
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🔹百吃不厭鹹水角
鹹水角外酥內軟糯，內餡鹹香惹味，充滿口感的點心，真的百吃不厭 ✨
鹹魚滑雞金鳳飯
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🔸鹹魚滑雞金鳳飯
點了一籠蒸飯，雞肉真的很彈滑呢，灑上豉油與飯粒和肉汁拌勻，提升了不少風味，吃到一飯不剩👍🏻
香麻蓉煎堆仔
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🔹香麻蓉煎堆仔
甜點叫了一份香麻蓉煎堆仔，新鮮炸起超酥脆可口的，咬開是滿滿的香麻蓉，甜度適中，香甜而不膩
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