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2023-11-25
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米之蓮正宗泰國菜的餐廳Apinara以古法傳統食譜為靈感👍🏿😎今次帶埋父親大人一齊去慶祝生日🎂品嚐一下正宗泰國菜🪅💫花膠海鮮冬陰功湯冬陰功是泰菜中必點之選，特別之處加了花膠🍲花膠的滑嫩口感再加上冬陰功辣辣地口感新穎，海鮮種類多好足料，兩者鮮甜完美結合，湯的味道醇厚而帶有微辣的辣椒香氣🌶️飲完一口接一口富有層次感的享受🌿💫泰式鴛鴦豬手豬手以泰式方法滷水和脆炸兩種烹調而成🐷脆炸豬手外皮炸得酥脆，𥚃面保持了肉質的嫩滑😍滷水豬手有豐富的香料和醬汁的味道，口感層次豐富🍗兩款豬手不同的滿足感😋💫泰式小食拼盤泰式小食拼盤有多款泰式小食包括牛肉粒、春卷蝦餅、單骨雞翼、豬軟骨，每一種都有獨特的風味🍢牛肉粒鮮嫩多汁搭配香辣的醬汁，不過略嫌鹹了一點，春卷蝦餅外皮酥脆，蝦肉鮮甜可口🦐，單骨雞翼炸得酥脆醬汁獨特，豬軟骨則帶有嚼勁和香脆口感 🍖🌶️💫明爐黃梨肉碎蒸烏頭烏頭本身不多骨有肉感，搭配明爐黃梨和肉碎的組合，味道鮮美🐟烏頭魚的肉質鮮嫩，與黃梨的酸甜味相得益彰，湯底用咗大量蘑菇肉碎去熬湯味道清甜好鮮味增加了湯底的豐富度和飽足感，魚肉都可以點特別調配嘅泰式酸辣醬 👍🏿有種清新的口感😚💫河蝦冬陰炒飯炒飯以鮮嫩的河蝦為
💫花膠海鮮冬陰功湯
冬陰功是泰菜中必點之選，特別之處加了花膠🍲花膠的滑嫩口感再加上冬陰功辣辣地口感新穎，海鮮種類多好足料，兩者鮮甜完美結合，湯的味道醇厚而帶有微辣的辣椒香氣🌶️飲完一口接一口富有層次感的享受🌿
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💫泰式鴛鴦豬手
豬手以泰式方法滷水和脆炸兩種烹調而成🐷脆炸豬手外皮炸得酥脆，𥚃面保持了肉質的嫩滑😍滷水豬手有豐富的香料和醬汁的味道，口感層次豐富🍗兩款豬手不同的滿足感😋
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💫泰式小食拼盤
泰式小食拼盤有多款泰式小食包括牛肉粒、春卷蝦餅、單骨雞翼、豬軟骨，每一種都有獨特的風味🍢牛肉粒鮮嫩多汁搭配香辣的醬汁，不過略嫌鹹了一點，春卷蝦餅外皮酥脆，蝦肉鮮甜可口🦐，單骨雞翼炸得酥脆醬汁獨特，豬軟骨則帶有嚼勁和香脆口感 🍖🌶️
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💫明爐黃梨肉碎蒸烏頭
烏頭本身不多骨有肉感，搭配明爐黃梨和肉碎的組合，味道鮮美🐟烏頭魚的肉質鮮嫩，與黃梨的酸甜味相得益彰，湯底用咗大量蘑菇肉碎去熬湯味道清甜好鮮味增加了湯底的豐富度和飽足感，魚肉都可以點特別調配嘅泰式酸辣醬 👍🏿有種清新的口感😚
明爐黃梨肉碎蒸烏頭
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💫河蝦冬陰炒飯
炒飯以鮮嫩的河蝦為主角，搭配蔬菜和香料炒製而成🍤炒飯帶有炒香加上河蝦的鮮甜與蔬菜的爽脆互相襯托有口感🥕😊🌟
河蝦冬陰炒飯
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