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2022-11-16
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呢間餐廳主打西餐手工意粉同蛋糕甜品☕️💗法式南瓜湯 ($38)南瓜忌廉湯質感奶滑Creamy，南瓜味香甜濃郁🎃💗炙燒白松露雞翼 ($52)雞翼烤焗至皮脆肉嫩，肉汁豐富，入口充斥濃郁白松露香🐥💗卡邦尼手工圓粗麵 ($138)手工圓粗麵煙韌彈牙，特意選用新紀元卵·曉同巴馬臣芝士，所以醬汁特別濃厚，但食多幾啖就好易膩🧀再加入意大利式煙肉同風乾豬面頰肉，增添鹹脆香口🥓💗自家龍蝦汁蟹肉手工寬麵條 ($168)手工寬麵條口感偏硬身有嚼勁，掛滿自家龍蝦汁。由於醬汁用上新鮮龍蝦頭熬製，所以蝦味特別濃郁🦞配以啖啖蟹肉，味道鮮上加鮮🦀💗布朗雪山 ($68)布朗尼用上法國Valrhona黑朱古力製作，外層酥脆內裡鬆軟，朱古力味醇香濃郁，甜而不膩🍫最後配上忌廉瀑布同Lotus 焦糖餅乾🍪💗奶蓋桂花鮮奶烏龍茶 ($48)烏龍茶嘅桂花味太重，而且鮮奶比例過多，完全蓋過哂茶味，頂層只係普通忌廉奶蓋，無特別可言🌼💗黑糖鮮奶米麻糬 ($52)黑糖鮮奶奶香特別柔滑濃郁，但黑糖只有甜味無香味，底下有麻糬條，口感軟糯但唔夠煙韌🧋
💗法式南瓜湯 ($38)
南瓜忌廉湯質感奶滑Creamy，南瓜味香甜濃郁🎃
法式南瓜湯
$38
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💗炙燒白松露雞翼 ($52)
雞翼烤焗至皮脆肉嫩，肉汁豐富，入口充斥濃郁白松露香🐥
炙燒白松露雞翼
$52
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💗卡邦尼手工圓粗麵 ($138)
手工圓粗麵煙韌彈牙，特意選用新紀元卵·曉同巴馬臣芝士，所以醬汁特別濃厚，但食多幾啖就好易膩🧀再加入意大利式煙肉同風乾豬面頰肉，增添鹹脆香口🥓
卡邦尼手工圓粗麵
$138
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💗自家龍蝦汁蟹肉手工寬麵條 ($168)
手工寬麵條口感偏硬身有嚼勁，掛滿自家龍蝦汁。由於醬汁用上新鮮龍蝦頭熬製，所以蝦味特別濃郁🦞配以啖啖蟹肉，味道鮮上加鮮🦀
自家龍蝦汁蟹肉手工寬麵條
$168
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💗布朗雪山 ($68)
布朗尼用上法國Valrhona黑朱古力製作，外層酥脆內裡鬆軟，朱古力味醇香濃郁，甜而不膩🍫最後配上忌廉瀑布同Lotus 焦糖餅乾🍪
布朗雪山
$68
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💗奶蓋桂花鮮奶烏龍茶 ($48)
烏龍茶嘅桂花味太重，而且鮮奶比例過多，完全蓋過哂茶味，頂層只係普通忌廉奶蓋，無特別可言🌼
奶蓋桂花鮮奶烏龍茶
$48
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💗黑糖鮮奶米麻糬 ($52)
黑糖鮮奶奶香特別柔滑濃郁，但黑糖只有甜味無香味，底下有麻糬條，口感軟糯但唔夠煙韌🧋
黑糖鮮奶米麻糬
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