影片
更多
2023-11-25
388 瀏覽
約咗個 friend 嚟銅鑼灣買衫換季，shopping 完就順便喺附近食埋飯先返屋企。喺謝斐道搵到間新派冰室，門面光鮮，環境乾淨企理，今晚就一於喺呢度開餐。餐牌包羅萬有，由全日早餐、特色炒粉麵、西式燴飯、秘製馬來咖喱，以至皇牌鐵板套餐、精美小菜、小食類、出爐麵包等，一應俱全，滿足到唔同食客嘅需要。我哋點咗幾款小菜，全部都配有明火例湯及絲苗白飯，熱飲+$6、凍飲+$8、特飲+$10、維港特飲+$15。是日中湯為合掌瓜豬骨湯，味道清甜又滋潤。去骨水門海南雞 ($129/半隻) 碟海南雞賣相好吸引，色澤金黃，雞皮爽薄不肥，雞肉嫩滑富彈性，加上已經全部去晒骨，入口啖啖肉，食得出有雞味。豉汁蒸倉魚 ($99) 條倉魚好新鮮，蒸煮時間掌握得啱啱好，魚肉極之嫩滑，豆豉份量夠多，加上香濃惹味嘅豉汁，佐飯一流！香蔥韭黃蝦仁炒蛋 ($99) 雞蛋炒得好滑溜，火喉控制得很不錯，味道剛剛好；韭黃清爽又唔油膩，蝦仁大大隻，爽彈有鮮味。菜心炒牛肉 ($87) 牛肉分量十足，多到成座山咁，而且水準甚佳，唔單止厚身大片，肉質亦非常鬆軟，鑊氣十足。菜心選用了菜遠部分，入口翠綠清甜。另外點咗 2 個雞批，外皮酥香
約咗個 friend 嚟銅鑼灣買衫換季，shopping 完就順便喺附近食埋飯先返屋企。喺謝斐道搵到間新派冰室，門面光鮮，環境乾淨企理，今晚就一於喺呢度開餐。
餐牌包羅萬有，由全日早餐、特色炒粉麵、西式燴飯、秘製馬來咖喱，以至皇牌鐵板套餐、精美小菜、小食類、出爐麵包等，一應俱全，滿足到唔同食客嘅需要。
我哋點咗幾款小菜，全部都配有明火例湯及絲苗白飯，熱飲+$6、凍飲+$8、特飲+$10、維港特飲+$15。
是日中湯為合掌瓜豬骨湯，味道清甜又滋潤。
去骨水門海南雞 ($129/半隻) 碟海南雞賣相好吸引，色澤金黃，雞皮爽薄不肥，雞肉嫩滑富彈性，加上已經全部去晒骨，入口啖啖肉，食得出有雞味。
豉汁蒸倉魚 ($99) 條倉魚好新鮮，蒸煮時間掌握得啱啱好，魚肉極之嫩滑，豆豉份量夠多，加上香濃惹味嘅豉汁，佐飯一流！
香蔥韭黃蝦仁炒蛋 ($99) 雞蛋炒得好滑溜，火喉控制得很不錯，味道剛剛好；韭黃清爽又唔油膩，蝦仁大大隻，爽彈有鮮味。
菜心炒牛肉 ($87) 牛肉分量十足，多到成座山咁，而且水準甚佳，唔單止厚身大片，肉質亦非常鬆軟，鑊氣十足。菜心選用了菜遠部分，入口翠綠清甜。
另外點咗 2 個雞批，外皮酥香鬆化，入面包住火腿、蘑菇同雞肉，入口非常 creamy，但食完又冇膩滯感，味道唔錯。
張貼
