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2021-03-21
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聽了蟹仙這間餐廳很久，最近終於有機會去了。因為朋友住九龍城附近，就選了這間去。店員服務好好，還說他們第四分店快要開張呢～餐廳會先將餐具用蒸氣消毒，非常衛生。和朋友選了個中間價的$399的海鮮餐，份量剛剛好而且好高質，而且其鮮甜度是層遞式上的，越吃越鮮甜😋套餐可以追加/升級，我們升級了要$48位的八頭南非鮑魚。海鮮送過來時非常新鮮，有些還有反應的，可以說是即擋即食。原來他們老闆是批發來貨，由世界各國野生送來，直接攞最靚嘅貨送到3間分店。所以他們所享的是直銷價🤩店內有專人幫你逐層蒸海鮮，計好時間後逐層夾出海鮮，果然是非一般體驗☺️店員還會邊跟你解釋海鮮的小知識，例如是為甚麼元貝是不同顏色的，又或者是元貝的旁邊是膏來，可以吃，一嚐之下果然充滿鮮味😋越南大海🦐肉質好彈口，而且味道鮮甜。韓國慶南珍珠蠔肉質肥美，咬落去滿口都是鮮甜味。另外鮑魚彈口鮮甜，好香海水味。大西洋野生青口好大隻之餘非常鮮甜，其軟香口感似蠔，吃過後滿口鮮味。另一round更鮮甜😋😋😋有澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹和罕有大黃奄蟹，鮮甜度可以說是逐層遞上！第一次食太平洋饅頭蟹，原來這種蟹是主要吃膏的，肉膏非常鮮甜，還有黃膏，肉都甜，但
餐廳會先將餐具用蒸氣消毒，非常衛生。
和朋友選了個中間價的$399的海鮮餐，份量剛剛好而且好高質，而且其鮮甜度是層遞式上的，越吃越鮮甜😋
套餐可以追加/升級，我們升級了要$48位的八頭南非鮑魚。
海鮮送過來時非常新鮮，有些還有反應的，可以說是即擋即食。原來他們老闆是批發來貨，由世界各國野生送來，直接攞最靚嘅貨送到3間分店。所以他們所享的是直銷價🤩
店內有專人幫你逐層蒸海鮮，計好時間後逐層夾出海鮮，果然是非一般體驗☺️
店員還會邊跟你解釋海鮮的小知識，例如是為甚麼元貝是不同顏色的，又或者是元貝的旁邊是膏來，可以吃，一嚐之下果然充滿鮮味😋
越南大海蝦
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越南大海🦐肉質好彈口，而且味道鮮甜。
韓國慶南珍珠蠔
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韓國慶南珍珠蠔肉質肥美，咬落去滿口都是鮮甜味。
另外鮑魚彈口鮮甜，好香海水味。
大西洋野生青口
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大西洋野生青口好大隻之餘非常鮮甜，其軟香口感似蠔，吃過後滿口鮮味。
另一round更鮮甜😋😋😋有澳洲青年龍蝦、太平洋饅頭蟹和罕有大黃奄蟹，鮮甜度可以說是逐層遞上！
太平洋饅頭蟹
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第一次食太平洋饅頭蟹，原來這種蟹是主要吃膏的，肉膏非常鮮甜，還有黃膏，肉都甜，但量不多😋
澳洲青年龍蝦
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接著還有非常爽甜的澳洲青年龍蝦，多膏之餘肉質非常新鮮，一吃難忘☺️
吃過龍蝦後，店員會將龍蝦放在粥上，弄出龍蝦粥底😋
罕有大黃奄蟹
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最後還有非常鮮甜的罕有大黃奄蟹，店員還解釋為什麼膏是綠色的，是因爲該蟹會吃海草。膏也很香軟，還有好多肉，好想再吃😋
難得的海鮮之夜，體驗好好，下次要再來😍😍😍
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