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2024-05-13
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前排朋友生日而又知道佢鍾意食鐵板燒, 就突登搵間日式鐵板燒餐廳同佢慶生啦~~餐廳位於尖沙咀, 裝修高檔, 環境寬敞舒適優雅, 充滿了日本既氛圍同設計元素店員六非常專業, 態度友好, 能夠熟練咁介紹菜品餐廳以食鐵板燒為主, 有多款套餐同單點菜式選擇~當日我地點左Special Discount Set $580/位~全set份量都幾足夠, 食到非常滿足呢甘辛分子泡沫赤蝦他他賣相非常精緻, 有好靚既食用花作綴着~~紅色赤蝦搭配著白色既分子泡沫形成了一個鮮明既對比!赤蝦切成小粒, 同泡沫撈埋一齊食, 肉質非常鮮甜可口特色鐵板蒸蛋用上蛋型容器盛住蒸蛋超可愛呀蒸蛋表面光滑細膩, 蛋味濃郁, 口感滑嫩~配埋海苔同鮑魚粒一齊食, 層次感豐富~~套餐既豐富食材~~~師傅手勢相當專業日本北海道螺北海道螺肉質飽滿鮮甜, 口感細緻而爽脆~簡單用牛油煮已經好好味鐵板大蝦配海膽松露醬大蝦非常新鮮, 大大隻啖啖肉, 蝦肉爽口彈牙~配埋海膽同松露醬食, 口感更豐富白煎比目魚配日雞尾酒醬+時令蔬菜三點比目魚表面煎至金黃, 肉質細嫩~配上日雞尾酒醬, 增添左一種醇厚風味同滿足感沙律沙律蔬菜新鮮, 擺盤精緻~沙律醬汁酸甜
餐廳位於尖沙咀, 裝修高檔, 環境寬敞舒適優雅, 充滿了日本既氛圍同設計元素
店員六非常專業, 態度友好, 能夠熟練咁介紹菜品
餐廳以食鐵板燒為主, 有多款套餐同單點菜式選擇~
當日我地點左Special Discount Set $580/位~
全set份量都幾足夠, 食到非常滿足呢
甘辛分子泡沫赤蝦他他
賣相非常精緻, 有好靚既食用花作綴着~~
紅色赤蝦搭配著白色既分子泡沫形成了一個鮮明既對比!
赤蝦切成小粒, 同泡沫撈埋一齊食, 肉質非常鮮甜可口
特色鐵板蒸蛋用上蛋型容器盛住蒸蛋超可愛呀
蒸蛋表面光滑細膩, 蛋味濃郁, 口感滑嫩~
配埋海苔同鮑魚粒一齊食, 層次感豐富~~
套餐既豐富食材~~~
師傅手勢相當專業
日本北海道螺北海道螺肉質飽滿鮮甜, 口感細緻而爽脆~
簡單用牛油煮已經好好味
鐵板大蝦配海膽松露醬大蝦非常新鮮, 大大隻啖啖肉, 蝦肉爽口彈牙~
配埋海膽同松露醬食, 口感更豐富
白煎比目魚配日雞尾酒醬+時令蔬菜三點比目魚表面煎至金黃, 肉質細嫩~
配上日雞尾酒醬, 增添左一種醇厚風味同滿足感
沙律沙律蔬菜新鮮, 擺盤精緻~
沙律醬汁酸甜可口, 蔬菜清脆爽口
A5宮崎和牛薄燒宮崎和牛肉質細嫩, 油花分佈均勻, 燒至五成熟, 表面呈現粉紅色
和牛肉質鮮嫩, 入口即化, 油脂味香濃
特色炒飯炒飯粒粒分明, 飽滿而有彈性, 口感豐富
季節湯
大蜆味噌湯味道香濃, 充滿大蜆鮮味
甜品每人一球雪糕, 有綠茶同朱古力味選擇~
雪糕超級冰凍, 口感軟滑細膩
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