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2019-10-13
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日子縱然難過，惟有美食與愛不能辜負。因為是時間尚早的閒日晚上，店內只有好幾桌客人（坐在拍不到的另一邊廂座）。無論店面還是店內的裝潢都似足日本當地的餐廳，完全勾起我的思‘鄉’之情😂。黑門三文魚加州反卷 $98雖然今天的主角是燒貝類，但為免身為餓底的我們不夠飽，當然還是要點一些澱粉質食物。這個加州卷，飯裡有加其他調味，單食不點醬油都很夠味，但不鹹。食材都很新鮮，口感豐富。非常適合作為開胃菜。赤鬼蟹味噌甲羅燒 $78來到這裡，不能不點一個這裡的signature甲羅燒來一試。我們點的這個甲羅燒有蟹膏、明太子、飛魚子、鵪鶉蛋和辣味噌。侍應會幫你料理，完全不需要自己動手，實在太合養尊處優的港女意！燒完之後的模樣。可先單吃，然後再配梳打餅吃，一次過試到兩種食法，我個人喜歡後者食法。辣味噌很惹味，蟹膏配上各種魚子，十分鮮味。鹹鹹辣辣的，感覺非常適合配飯或法包。極上黑門活貝盛合 $388今天的主角！全部貝類都是即叫即開，超級新鮮，兩隻鮑魚還動得厲害！生蠔有我手掌大！我們坐的位置剛好對正他們的魚缸，見證店員真的從魚缸裡撈出活貝和活鮑魚。順帶一提，亦因為魚缸的藍光關係，我們拍的照片都帶著藍色（並沒有人想知
因為是時間尚早的閒日晚上，店內只有好幾桌客人（坐在拍不到的另一邊廂座）。
無論店面還是店內的裝潢都似足日本當地的餐廳，完全勾起我的思‘鄉’之情😂。
黑門三文魚加州反卷
$98
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黑門三文魚加州反卷 $98
雖然今天的主角是燒貝類，但為免身為餓底的我們不夠飽，當然還是要點一些澱粉質食物。
這個加州卷，飯裡有加其他調味，單食不點醬油都很夠味，但不鹹。食材都很新鮮，口感豐富。非常適合作為開胃菜。
赤鬼蟹味噌甲羅燒
$78
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赤鬼蟹味噌甲羅燒 $78
來到這裡，不能不點一個這裡的signature甲羅燒來一試。我們點的這個甲羅燒有蟹膏、明太子、飛魚子、鵪鶉蛋和辣味噌。
侍應會幫你料理，完全不需要自己動手，實在太合養尊處優的港女意！
燒完之後的模樣。
可先單吃，然後再配梳打餅吃，一次過試到兩種食法，我個人喜歡後者食法。辣味噌很惹味，蟹膏配上各種魚子，十分鮮味。鹹鹹辣辣的，感覺非常適合配飯或法包。
極上黑門活貝盛合 $388
今天的主角！全部貝類都是即叫即開，超級新鮮，兩隻鮑魚還動得厲害！生蠔有我手掌大！
我們坐的位置剛好對正他們的魚缸，見證店員真的從魚缸裡撈出活貝和活鮑魚。順帶一提，亦因為魚缸的藍光關係，我們拍的照片都帶著藍色（並沒有人想知道lol)。
同樣地，侍應全程服侍，我們張口吃就可以了。
侍應加了清酒與牛油去料理，所有海鮮一點腥味都沒有，十分清甜鮮味。
牛油帶子，我的愛😍。
燒得香口惹味的鮑魚。
埋單$620，兩個人食，抵。
很滿足的一餐，食物美味，服務周全，價格合理。
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